Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 348,14 | 352,02 | 3 071,64 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 4 018,52 | 2 766,87 | 31 395,45 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 709,93 | 1 019,29 | 12 029,84 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 316,36 | 220,15 | 3 149,83 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 154,45 | 85,18 | 1 258,95 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 126,19 | 43,65 | 704,85 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 548,93 | 332,12 | 4 225,24 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 334,47 | 273,24 | 2 846,07 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 519,20 | 479,01 | 4 456,17 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 308,99 | 314,24 | 2 724,50 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 1 842,27 | 1 705,27 | 16 563,65 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 896,12 | 708,11 | 7 685,05 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 445,80 | 577,23 | 4 799,92 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 27,20 | 22,72 | 233,63 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,16 | 18,20 | 167,16 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 235,17 | 159,73 | 1 878,59 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48,54 | 47,72 | 429,80 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 146,90 | 149,06 | 1 177,49 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,38 | 22,51 | 192,01 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация | 643,00 | 826,22 | 1 111,35 | 9 290,98 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 343,39 | 378,61 | 3 552,69 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 273,44 | 487,75 | 3 456,73 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ | 40,00 | 160,59 | 183,75 | 1 708,90 |
| Рыба сушеная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 1,20 | 10,80 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,70 | 18,71 | 168,29 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,60 | 0,52 | 5,24 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,94 | 0,47 | 4,72 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 40,37 | 40,35 | 383,62 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация | 643,00 | 5 997,63 | 5 820,01 | 50 626,80 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 270,23 | 2 118,02 | 18 597,53 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 590,03 | 556,99 | 5 551,05 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ | 40,00 | 501,86 | 536,62 | 3 823,50 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,16 | 127,62 | 872,51 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 539,69 | 520,79 | 4 940,04 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 568,40 | 538,11 | 4 708,23 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 072,50 | 1 068,90 | 8 866,30 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 335,77 | 352,97 | 3 267,65 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 5 102,14 | 4 934,50 | 43 103,13 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 023,62 | 1 872,78 | 16 455,81 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 370,84 | 357,52 | 3 743,78 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 420,22 | 449,81 | 3 193,86 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,46 | 127,02 | 867,31 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 491,56 | 475,59 | 4 527,67 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 466,81 | 438,88 | 3 857,65 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 910,74 | 898,90 | 7 537,74 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 299,89 | 314,01 | 2 919,31 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 479,39 | 440,27 | 4 039,41 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180,28 | 167,89 | 1 360,10 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,21 | 23,75 | 227,21 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 35,89 | 37,86 | 317,52 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,12 | 1,33 | 11,93 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,32 | 36,30 | 373,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,30 | 11,75 | 145,31 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 85,60 | 80,74 | 744,21 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 88,67 | 80,66 | 859,72 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 3 084,91 | 2 936,32 | 26 068,67 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 650,97 | 1 518,42 | 13 769,25 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 206,62 | 202,61 | 1 717,32 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 128,02 | 147,61 | 1 107,71 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,10 | 51,23 | 322,61 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 327,86 | 313,10 | 2 969,55 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 167,20 | 147,28 | 1 499,65 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 449,54 | 441,04 | 3 610,51 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 97,59 | 115,04 | 1 072,06 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 895,49 | 885,51 | 7 523,67 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 246,61 | 245,24 | 2 141,72 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 219,19 | 199,48 | 1 807,28 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 81,64 | 86,81 | 629,64 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | 0,60 | 5,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,14 | 45,20 | 412,37 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,59 | 99,24 | 850,58 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 161,75 | 169,99 | 1 328,56 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 35,87 | 38,96 | 348,33 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 45,06 | 40,32 | 328,99 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,87 | 7,63 | 62,51 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,84 | 21,13 | 126,76 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,90 | 0,84 | 9,17 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,06 | 1,10 | 9,66 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,03 | 0,79 | 7,31 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,19 | 3,77 | 59,77 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,18 | 5,07 | 53,82 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 468,59 | 460,16 | 4 022,84 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 199,09 | 199,51 | 1 741,42 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 91,84 | 72,28 | 739,61 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 19,06 | 23,70 | 144,89 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17,29 | 16,31 | 146,46 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,25 | 26,85 | 272,17 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 99,50 | 111,05 | 873,34 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,55 | 10,45 | 104,96 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter