Выпуск пищевых продуктов в регионах России в октябре
В октябре в каждом регионе страны измерен объём производства пищевых продуктов по широкому перечню категорий. Таблица содержит 4122 строки, где каждая строка это конкретный продукт в конкретном регионе, включая федеральные округа и страну в целом. Данные представлены для месяца и накопленным итогом с начала года, что позволяет анализировать как текущие объёмы, так и годовые тренды.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за октябрь текущего года с указанием объёмов в разрезе продуктов и территорий.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 122, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,1 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 257 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4122
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Кумыс — Российская Федерация | 643,00 | 76,58 | 159,38 | 1 266,00 |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,80 | 16,33 | 134,41 |
| Кумыс — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,22 | 2,00 | 27,49 |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 61,39 | 140,91 | 1 083,01 |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,07 | 0,03 | 0,40 |
| Кумыс — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 18,84 |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,11 | 1,85 |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация | 643,00 | 1 434,23 | 1 579,45 | 23 323,50 |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 461,20 | 500,39 | 8 394,22 |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,68 | 10,17 | 91,96 |
| Айран — Южный федеральный округ | 40,00 | 289,83 | 294,18 | 6 528,46 |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 68,80 | 122,00 | 870,80 |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,59 | 16,53 | 171,92 |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 555,85 | 610,65 | 6 835,51 |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,62 | 6,62 | 101,26 |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,66 | 18,91 | 329,37 |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация | 643,00 | 24,05 | 30,08 | 318,99 |
| Кумысный продукт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,70 | 3,10 | 41,10 |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,33 | 17,05 | 140,71 |
| Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,02 | 9,93 | 137,18 |
| Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана — Российская Федерация | 643,00 | 45 240,15 | 45 050,04 | 446 579,21 |
| Сметана — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 292,61 | 9 096,60 | 97 183,43 |
| Сметана — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 224,66 | 5 340,30 | 52 939,50 |
| Сметана — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 592,39 | 3 785,94 | 37 853,99 |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 694,66 | 2 297,97 | 19 129,99 |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 804,69 | 11 445,75 | 109 346,43 |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 804,82 | 5 430,55 | 53 567,41 |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 275,42 | 6 157,47 | 61 141,37 |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 550,90 | 1 495,47 | 15 417,09 |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация | 643,00 | 12,37 | 25,90 | 247,58 |
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,97 | 4,50 | 54,18 |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,80 | 2,10 | 24,90 |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,60 | 19,30 | 168,50 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация | 643,00 | 81 798,29 | 84 190,04 | 875 019,75 |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 720,14 | 21 646,00 | 220 111,36 |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 040,26 | 3 030,46 | 33 724,01 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 276,05 | 16 274,21 | 170 341,96 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 212,14 | 227,52 | 2 434,05 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 336,29 | 28 382,82 | 293 362,10 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 556,52 | 480,55 | 4 041,38 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 526,28 | 13 960,14 | 148 049,30 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 130,61 | 188,34 | 2 955,58 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация | 643,00 | 50 909,45 | 51 700,97 | 535 045,51 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 398,64 | 17 597,67 | 176 141,31 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 655,60 | 1 434,31 | 15 807,22 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 939,15 | 2 151,20 | 23 609,66 |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,27 | 13,76 | 262,70 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 642,57 | 19 032,91 | 197 978,99 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 361,26 | 353,84 | 2 164,57 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 782,71 | 10 943,06 | 116 499,18 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 119,25 | 174,22 | 2 581,89 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация | 643,00 | 1 847,70 | 2 272,80 | 25 449,42 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,60 | 10,90 | 313,66 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,36 | 17,35 | 214,69 |
| Продукты из сыворотки — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 8,50 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 765,66 | 1 018,92 | 11 798,06 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 108,14 | 75,57 | 1 012,32 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 933,09 | 1 136,80 | 11 854,40 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,85 | 13,26 | 247,79 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация | 643,00 | 15 087,28 | 15 453,84 | 155 375,72 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 218,16 | 4 019,93 | 43 150,80 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 594,30 | 679,80 | 4 645,10 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 783,59 | 2 905,05 | 27 060,27 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 184,10 | 194,75 | 1 908,41 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 417,73 | 5 730,20 | 58 209,02 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 87,12 | 50,93 | 848,90 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 802,28 | 1 873,18 | 19 553,22 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 68 306,40 | 66 848,90 | 694 224,52 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 434,52 | 23 968,55 | 246 048,87 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 181,74 | 4 328,25 | 37 007,05 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 447,04 | 4 181,30 | 44 299,80 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 438,03 | 3 143,79 | 35 025,70 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 770,27 | 15 361,55 | 164 079,08 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 420,11 | 2 455,22 | 27 427,56 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 540,83 | 9 001,13 | 87 447,33 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 073,87 | 4 409,12 | 52 889,12 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация | 643,00 | 2 785,23 | 3 407,60 | 34 895,46 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 910,80 | 932,37 | 8 467,73 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,88 | 8,12 | 90,25 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 758,62 | 840,49 | 11 980,26 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,81 | 12,06 | 154,58 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,14 | 92,79 | 734,84 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,30 | 1,10 | 12,90 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 873,67 | 1 338,44 | 11 525,81 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 180,00 | 182,23 | 1 929,09 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация | 643,00 | 10 519,64 | 9 935,99 | 107 929,51 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 439,30 | 3 310,60 | 37 715,02 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,64 | 25,53 | 347,12 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и территории, поэтому таблицу можно использовать для поиска выпуска одного продукта в одном регионе, сравнения регионов внутри одного продукта или анализа структуры производства по стране. В колонках указаны коды по классификаторам и периоды, что позволяет точно идентифицировать данные и соотносить их с нормативными документами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Октябрь текущего года. Росстат публикует данные ежемесячно, обычно в первой декаде следующего месяца. Таблица будет полезна производителям пищевой продукции, региональным органам власти, аналитикам и исследователям, занимающимся изучением промышленного производства и его региональной структуры. На основе этих данных можно принимать решения о размещении мощностей или анализировать эффективность отрасли в различных субъектах федерации.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter