Выпуск пищевых продуктов в регионах России в октябре
В октябре в каждом регионе страны измерен объём производства пищевых продуктов по широкому перечню категорий. Таблица содержит 4122 строки, где каждая строка это конкретный продукт в конкретном регионе, включая федеральные округа и страну в целом. Данные представлены для месяца и накопленным итогом с начала года, что позволяет анализировать как текущие объёмы, так и годовые тренды.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за октябрь текущего года с указанием объёмов в разрезе продуктов и территорий.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 122, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,1 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 257 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4122
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 643,90 | 17 020,70 | 163 345,93 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 325,56 | 210,17 | 1 671,97 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 673,00 | 2 613,00 | 32 027,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,51 | 21,00 | 198,65 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 069,56 | 1 803,69 | 17 640,42 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,17 | 71,34 | 750,98 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 110,34 | 6 493,65 | 67 885,39 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23,00 | 19,00 | 198,38 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 30 934,94 | 30 458,16 | 257 341,72 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 332,75 | 22 502,57 | 183 184,47 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,60 | 17,13 | 289,88 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 697,54 | 707,10 | 5 564,22 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 15,20 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 530,55 | 2 695,13 | 28 945,50 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,57 | 20,90 | 178,91 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 312,93 | 4 515,33 | 39 163,54 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация | 643,00 | 177,09 | 159,33 | 1 792,66 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64,00 | 36,00 | 768,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 12,19 | 45,79 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ | 40,00 | 44,00 | 73,00 | 464,50 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 69,09 | 38,14 | 514,37 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация | 643,00 | 330,01 | 202,02 | 3 944,73 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 77,47 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | — | 6,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 328,01 | 202,02 | 3 861,26 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация | 643,00 | 220 810,41 | 210 671,05 | 2 299 755,93 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 86 193,82 | 81 681,94 | 931 392,26 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19 781,73 | 18 325,51 | 203 215,22 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ | 40,00 | 18 174,25 | 19 518,67 | 203 077,82 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 813,57 | 8 168,29 | 75 411,86 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 005,96 | 41 202,85 | 438 713,30 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 752,11 | 16 114,77 | 173 791,44 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20 050,91 | 18 749,91 | 201 441,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 038,08 | 6 909,12 | 72 712,28 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация | 643,00 | 175 289,81 | 165 349,95 | 1 850 596,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76 753,50 | 72 440,26 | 832 977,68 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 550,37 | 12 977,19 | 150 160,03 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 581,86 | 15 732,29 | 165 220,51 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 111,22 | 5 861,31 | 56 213,63 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 194,16 | 29 756,67 | 329 274,37 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 898,95 | 10 644,31 | 119 885,75 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 717,65 | 12 534,87 | 139 658,27 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 482,11 | 5 403,04 | 57 206,50 |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация | 643,00 | 67 439,97 | 62 878,25 | 692 551,63 |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 172,22 | 43 862,58 | 493 858,30 |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 593,54 | 2 388,33 | 25 313,90 |
| Йогурт — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 706,82 | 3 917,20 | 37 256,44 |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 271,55 | 275,42 | 2 694,77 |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 653,22 | 4 865,00 | 54 063,10 |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 941,37 | 2 707,03 | 29 042,17 |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 639,35 | 3 403,41 | 36 026,93 |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 461,90 | 1 459,28 | 14 296,02 |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация | 643,00 | 1 305,93 | 1 249,17 | 12 803,51 |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 345,46 | 349,53 | 3 344,63 |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 660,42 | 578,52 | 6 398,98 |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,50 | 0,30 | 7,80 |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,40 | 8,10 | 81,50 |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 166,12 | 191,16 | 1 700,43 |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,18 | 86,92 | 907,31 |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,78 | 18,79 | 193,22 |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,08 | 15,86 | 169,64 |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ряженка и варенец — Российская Федерация | 643,00 | 18 276,69 | 17 478,37 | 189 597,03 |
| Ряженка и варенец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 955,77 | 3 911,60 | 44 104,86 |
| Ряженка и варенец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 900,78 | 1 672,87 | 18 568,25 |
| Ряженка и варенец — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 146,74 | 2 228,71 | 22 938,81 |
| Ряженка и варенец — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 553,70 | 680,62 | 6 316,60 |
| Ряженка и варенец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 255,85 | 4 839,58 | 53 850,80 |
| Ряженка и варенец — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 536,35 | 1 338,74 | 14 742,03 |
| Ряженка и варенец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 007,78 | 1 895,73 | 19 574,88 |
| Ряженка и варенец — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 919,73 | 910,52 | 9 500,80 |
| Кефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кефир — Российская Федерация | 643,00 | 73 500,98 | 69 435,81 | 795 423,51 |
| Кефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 975,25 | 18 091,34 | 215 119,15 |
| Кефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 709,33 | 6 763,28 | 82 086,80 |
| Кефир — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 960,78 | 8 798,35 | 93 279,92 |
| Кефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 800,58 | 4 143,86 | 41 403,26 |
| Кефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 050,73 | 17 159,97 | 196 451,84 |
| Кефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 162,17 | 5 344,71 | 62 824,17 |
| Кефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 053,52 | 6 388,64 | 74 091,09 |
| Кефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 788,63 | 2 745,66 | 30 167,28 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Российская Федерация | 643,00 | 1 331,52 | 1 157,98 | 12 873,88 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 315,99 | 235,85 | 2 942,35 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 231,10 | 209,16 | 2 432,59 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ | 40,00 | 142,70 | 144,82 | 1 553,96 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 42,78 | 41,66 | 242,52 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 414,58 | 352,15 | 3 811,30 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 73,12 | 69,13 | 749,06 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 78,04 | 72,99 | 785,38 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 33,21 | 32,22 | 356,73 |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и территории, поэтому таблицу можно использовать для поиска выпуска одного продукта в одном регионе, сравнения регионов внутри одного продукта или анализа структуры производства по стране. В колонках указаны коды по классификаторам и периоды, что позволяет точно идентифицировать данные и соотносить их с нормативными документами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Октябрь текущего года. Росстат публикует данные ежемесячно, обычно в первой декаде следующего месяца. Таблица будет полезна производителям пищевой продукции, региональным органам власти, аналитикам и исследователям, занимающимся изучением промышленного производства и его региональной структуры. На основе этих данных можно принимать решения о размещении мощностей или анализировать эффективность отрасли в различных субъектах федерации.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter