Выпуск пищевых продуктов в регионах России в октябре
В октябре в каждом регионе страны измерен объём производства пищевых продуктов по широкому перечню категорий. Таблица содержит 4122 строки, где каждая строка это конкретный продукт в конкретном регионе, включая федеральные округа и страну в целом. Данные представлены для месяца и накопленным итогом с начала года, что позволяет анализировать как текущие объёмы, так и годовые тренды.
Таблица производства пищевых продуктов по регионам России за октябрь текущего года с указанием объёмов в разрезе продуктов и территорий.
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 122, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,1 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,5 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 257 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4122
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 5 176,72 | 4 253,38 | 36 001,82 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 78,84 | 80,50 | 715,17 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 829,64 | 1 658,86 | 12 375,86 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,29 | 1,86 | 22,14 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,17 | 15,46 | 47,69 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,49 | 2,41 | 16,59 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,52 | 16,72 | 399,62 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 234,78 | 2 477,58 | 22 424,75 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 3 376,61 | 2 641,80 | 24 665,65 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,09 | 29,29 | 232,78 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 719,84 | 1 583,85 | 11 246,84 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,82 | 13,71 | 35,81 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | 0,10 | 1,60 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,57 | 4,46 | 56,22 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 614,10 | 1 010,40 | 13 092,39 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 806,27 | 1 430,42 | 19 063,89 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 111,68 | 106,24 | 2 363,17 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,36 | 0,43 | 5,53 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 694,23 | 1 323,75 | 16 695,19 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 60 234,56 | 53 693,96 | 542 520,36 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 317,38 | 15 267,98 | 141 780,14 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 114,94 | 18 575,28 | 179 468,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 969,39 | 4 649,52 | 42 474,81 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 348,49 | 332,56 | 2 785,82 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 616,55 | 2 461,67 | 22 065,44 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 526,09 | 1 507,15 | 13 581,23 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 235,53 | 3 036,23 | 29 821,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 106,20 | 7 863,56 | 110 542,96 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 92 162,29 | 74 905,86 | 702 263,03 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 393,52 | 19 642,45 | 188 093,79 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 910,03 | 29 181,51 | 277 195,96 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 744,32 | 8 969,54 | 81 669,46 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 347,42 | 246,81 | 2 111,46 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 962,59 | 1 394,97 | 10 392,28 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 543,19 | 529,95 | 5 925,64 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 086,71 | 1 759,21 | 18 559,62 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 174,50 | 13 181,43 | 118 314,83 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация | 643,00 | 150,29 | 203,21 | 1 812,75 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 80,96 | 50,70 | 420,86 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,65 | 91,84 | 896,75 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ | 40,00 | 10,81 | 9,32 | 73,81 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,03 | 2,00 | 16,03 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,69 | 7,34 | 37,55 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 35,57 | 34,56 | 290,83 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,58 | 7,45 | 76,92 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 4,06 | 3,22 | 38,45 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,12 | 0,12 | 9,27 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,09 | 0,69 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,71 | 2,87 | 26,98 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,13 | 0,14 | 1,51 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 4,06 | 3,22 | 38,45 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,12 | 0,12 | 9,27 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,09 | 0,69 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,71 | 2,87 | 26,98 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,13 | 0,14 | 1,51 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 10 856,35 | 10 419,93 | 96 003,47 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 649,66 | 4 463,17 | 41 832,91 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 522,92 | 1 378,07 | 11 900,02 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 074,20 | 1 001,61 | 9 089,31 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 132,85 | 135,20 | 1 044,83 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 240,61 | 1 227,91 | 11 472,18 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 695,26 | 684,25 | 5 988,29 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 025,21 | 1 045,16 | 9 494,66 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 515,64 | 484,57 | 5 181,27 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация | 643,00 | 1 554,41 | 1 686,69 | 15 231,60 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 434,77 | 426,13 | 3 963,22 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 50,37 | 52,84 | 527,73 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ | 40,00 | 390,96 | 413,56 | 3 807,00 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,11 | 4,93 | 47,78 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 145,36 | 153,49 | 1 578,85 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 210,66 | 216,30 | 1 887,50 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 270,63 | 368,39 | 2 891,58 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 47,55 | 51,06 | 527,94 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация | 643,00 | 178,85 | 190,59 | 1 791,39 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13,57 | 14,18 | 142,92 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,16 | 24,37 | 262,24 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ | 40,00 | 31,58 | 43,34 | 330,42 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,70 | 4,30 | 29,78 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,85 | 9,15 | 102,14 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,06 | 2,45 | 22,98 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 58,91 | 54,52 | 506,02 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 36,03 | 38,29 | 394,89 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 8 201,52 | 7 503,28 | 69 875,75 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 664,99 | 3 378,50 | 32 178,24 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 230,90 | 1 090,21 | 9 595,31 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 449,26 | 324,95 | 2 656,14 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 128,74 | 130,27 | 997,05 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 047,18 | 1 026,06 | 9 383,35 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и территории, поэтому таблицу можно использовать для поиска выпуска одного продукта в одном регионе, сравнения регионов внутри одного продукта или анализа структуры производства по стране. В колонках указаны коды по классификаторам и периоды, что позволяет точно идентифицировать данные и соотносить их с нормативными документами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Октябрь текущего года. Росстат публикует данные ежемесячно, обычно в первой декаде следующего месяца. Таблица будет полезна производителям пищевой продукции, региональным органам власти, аналитикам и исследователям, занимающимся изучением промышленного производства и его региональной структуры. На основе этих данных можно принимать решения о размещении мощностей или анализировать эффективность отрасли в различных субъектах федерации.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter