Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в октябре
·
срез
· рядов: 4184 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов в России и федеральных округах. Таблица содержит 4184 строки, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном регионе от говядины по стране до муки в федеральном округе. Колонки показывают коды ОКПД2, объёмы за месяц и за период с начала отчётного года, что позволяет следить за текущими и накопленными объёмами.
График производства важнейших пищевых продуктов за октябрь по видам и регионам с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 184, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 421 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4184
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 972,01 | 8 965,66 | 97 671,12 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 130,03 | 4 186,28 | 51 161,34 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 852,44 | 3 068,14 | 33 838,93 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 518,74 | 597,51 | 6 497,39 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,27 | 9,55 | 101,28 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 738,87 | 1 336,58 | 11 517,24 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,00 | 10,00 | 94,64 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 36,78 | 27,22 | 313,85 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,50 | 1,10 | 10,80 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 391,74 | 951,70 | 13 784,32 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 143,55 | 134,48 | 1 519,41 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация | 643,00 | 10 308,79 | 9 900,03 | 101 881,85 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 607,13 | 3 354,87 | 28 726,16 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,20 | 28,10 | 298,00 |
| Напитки молочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,09 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55,30 | 59,90 | 679,70 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 585,91 | 2 312,50 | 22 929,81 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,50 | 6,31 | 53,96 |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 318,46 | 342,62 | 2 604,45 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 714,28 | 3 795,73 | 46 589,68 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация | 643,00 | 3 265,78 | 3 407,47 | 34 588,87 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 494,66 | 563,38 | 6 175,48 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 703,08 | 910,18 | 8 843,85 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 560,45 | 421,76 | 4 634,17 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 12,30 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 606,49 | 303,89 | 3 386,19 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 193,38 | 185,24 | 1 701,17 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 657,27 | 980,53 | 9 359,51 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 50,45 | 42,49 | 476,20 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация | 643,00 | 2 187,91 | 2 308,41 | 19 920,85 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 873,61 | 895,48 | 7 157,04 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 903,80 | 1 024,06 | 10 130,49 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 41,48 | 43,80 | 401,50 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 366,25 | 341,75 | 2 186,76 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,00 | 2,00 | 36,30 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,77 | 1,32 | 8,76 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация | 643,00 | 16 768,43 | 14 827,62 | 152 686,04 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 702,91 | 9 388,16 | 94 488,07 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 893,66 | 891,72 | 8 765,13 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 120,44 | 1 095,75 | 10 386,67 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 459,99 | 448,04 | 3 704,08 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 336,19 | 1 118,52 | 14 253,04 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 179,29 | 1 092,46 | 11 724,06 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 903,31 | 633,85 | 7 617,83 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 172,64 | 159,11 | 1 747,16 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация | 643,00 | 2 119,56 | 1 942,01 | 24 257,00 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 470,49 | 412,22 | 3 743,90 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,62 | 33,54 | 349,82 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ | 40,00 | 43,80 | 38,65 | 519,67 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 182,10 | 1 074,38 | 15 140,17 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 353,00 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,35 | 17,76 | 155,52 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 366,80 | 358,07 | 3 916,25 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,40 | 7,39 | 78,68 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация | 643,00 | 1 817,52 | 2 162,81 | 23 498,17 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 145,62 | 1 601,05 | 16 026,23 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,60 | 2,60 | 106,77 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 291,65 | 194,63 | 3 064,34 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 266,87 | 235,71 | 2 471,77 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 103,82 | 127,31 | 1 817,21 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,96 | 1,51 | 11,85 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация | 643,00 | 0,41 | 0,47 | 20,63 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,41 | 0,47 | 20,63 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация | 643,00 | 1 666,75 | 2 122,96 | 22 208,43 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 008,58 | 1 569,60 | 14 884,06 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 291,65 | 194,63 | 3 064,34 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 265,00 | 234,00 | 2 460,00 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,52 | 124,73 | 1 800,04 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация | 643,00 | 6 448,76 | 6 035,17 | 56 633,46 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 826,88 | 1 652,94 | 14 733,56 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,50 | 17,00 | 164,40 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ | 40,00 | 630,91 | 555,42 | 7 322,45 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 005,22 | 1 005,30 | 7 920,04 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 023,54 | 1 876,68 | 17 791,80 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,60 | 88,36 | 870,66 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 837,11 | 835,47 | 7 779,55 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,00 | 4,00 | 51,00 |
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация | 643,00 | 1 253,75 | 1 299,37 | 13 329,88 |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 174,05 | 134,90 | 1 093,51 |
| Пахта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 147,06 |
| Пахта — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,29 | 11,64 | 109,13 |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,89 | 10,49 | 125,45 |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 746,74 | 838,53 | 8 812,17 |
| Пахта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 314,78 | 303,80 | 3 042,55 |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 13 738,74 | 26 023,45 | 428 747,34 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 246,74 | 9 097,58 | 140 965,97 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 282,92 | 2 121,27 | 36 760,47 |
| Мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 267,64 | 2 688,96 | 58 528,81 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по видам продукции и регионам, что даёт возможность сравнить производство одного и того же продукта в разных частях страны. Для каждого продукта приведены данные по Российской Федерации и федеральным округам, позволяющие оценить вклад регионов в общее производство. Коды ОКПД2 делают строки сопоставимыми, а два временных среза - объёмы за октябрь и с начала года - дают представление о текущем состоянии и внутригодовой динамике.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет эти данные ежегодно в октябре, отражая текущие объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Таблица полезна производителям для планирования поставок, отраслевым ассоциациям для подготовки отчётности и аналитикам для изучения региональных особенностей и отраслевых трендов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter