Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в октябре
В октябре Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов в России и федеральных округах. Таблица содержит 4184 строки, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном регионе от говядины по стране до муки в федеральном округе. Колонки показывают коды ОКПД2, объёмы за месяц и за период с начала отчётного года, что позволяет следить за текущими и накопленными объёмами.
График производства важнейших пищевых продуктов за октябрь по видам и регионам с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 184, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (7,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,6 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,5 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 421 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4184
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Кефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 702,31 | 5 028,38 | 59 211,14 |
| Кефир — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 707,25 | 5 743,93 | 70 679,64 |
| Кефир — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 532,71 | 2 388,97 | 27 966,28 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Российская Федерация | 643,00 | 1 147,54 | 1 086,23 | 12 099,04 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 149,81 | 143,65 | 1 976,42 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 189,78 | 174,16 | 1 808,71 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Южный федеральный округ | 40,00 | 202,04 | 199,33 | 1 958,82 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,08 | 45,92 | 454,67 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 401,51 | 377,28 | 4 134,42 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 70,28 | 64,11 | 725,35 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 64,38 | 55,49 | 716,69 |
| Простокваша, в том числе мечниковская — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 28,66 | 26,30 | 323,96 |
| Кумыс — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумыс — Российская Федерация | 643,00 | 72,81 | 163,56 | 1 151,93 |
| Кумыс — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,53 | 11,60 | 135,54 |
| Кумыс — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,09 | 3,34 | 19,37 |
| Кумыс — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,50 | 5,10 |
| Кумыс — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 62,61 | 145,89 | 967,67 |
| Кумыс — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,08 | 0,03 | 0,40 |
| Кумыс — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,00 | 2,00 | 19,04 |
| Кумыс — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,20 | 4,81 |
| Айран — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Айран — Российская Федерация | 643,00 | 1 501,74 | 1 474,77 | 23 370,16 |
| Айран — Центральный федеральный округ | 30,00 | 399,39 | 545,11 | 6 047,93 |
| Айран — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,40 | 7,80 | 93,41 |
| Айран — Южный федеральный округ | 40,00 | 451,29 | 422,56 | 6 950,13 |
| Айран — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 43,50 | 40,60 | 591,90 |
| Айран — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,58 | 15,21 | 341,80 |
| Айран — Уральский федеральный округ | 34,00 | 539,77 | 409,59 | 8 931,00 |
| Айран — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,53 | 15,06 | 154,41 |
| Айран — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23,28 | 18,85 | 259,58 |
| Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кумысный продукт — Российская Федерация | 643,00 | 48,78 | 54,28 | 593,38 |
| Кумысный продукт — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 9,40 |
| Кумысный продукт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 0,50 | 5,10 |
| Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,45 | 32,61 | 346,39 |
| Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,83 | 21,17 | 232,49 |
| Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сметана — Российская Федерация | 643,00 | 44 967,47 | 44 473,68 | 445 495,14 |
| Сметана — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 630,72 | 9 619,50 | 94 349,02 |
| Сметана — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 293,15 | 5 140,25 | 53 380,97 |
| Сметана — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 901,38 | 3 980,35 | 38 844,77 |
| Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 813,80 | 1 883,99 | 18 490,72 |
| Сметана — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 113,70 | 12 161,86 | 119 525,67 |
| Сметана — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 653,15 | 4 295,24 | 44 647,63 |
| Сметана — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 115,18 | 5 965,67 | 61 691,09 |
| Сметана — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 446,39 | 1 426,83 | 14 565,28 |
| Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин — Российская Федерация | 643,00 | 49,23 | 50,50 | 441,10 |
| Казеин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25,28 | 20,55 | 247,25 |
| Казеин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,70 | 2,20 | 31,70 |
| Казеин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22,25 | 27,75 | 162,15 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация | 643,00 | 90 218,65 | 87 324,78 | 863 550,25 |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 291,64 | 20 313,65 | 221 429,62 |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 805,15 | 3 138,37 | 28 764,35 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ | 40,00 | 19 941,37 | 19 132,66 | 166 836,95 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 227,46 | 225,98 | 2 786,59 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 733,35 | 30 294,57 | 284 919,67 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 568,40 | 379,77 | 5 134,70 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 491,50 | 13 589,20 | 150 776,14 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 159,78 | 250,58 | 2 902,24 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация | 643,00 | 51 564,19 | 49 452,00 | 509 095,47 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 012,59 | 14 402,55 | 163 480,91 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 075,59 | 822,07 | 12 229,68 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 256,54 | 2 044,14 | 24 501,93 |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,46 | 22,84 | 358,05 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 620,22 | 21 790,92 | 190 798,88 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 482,23 | 347,04 | 3 991,51 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 949,91 | 9 875,98 | 111 143,42 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 147,65 | 146,47 | 2 591,09 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация | 643,00 | 1 233,16 | 1 193,97 | 23 615,78 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,58 | 12,70 | 5 345,05 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,23 | 38,19 | 589,74 |
| Продукты из сыворотки — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 414,60 |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 772,82 | 563,98 | 8 370,59 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,72 | 12,40 | 697,19 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 312,03 | 468,18 | 7 901,31 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9,78 | 98,52 | 297,30 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация | 643,00 | 17 442,01 | 16 751,18 | 162 762,01 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 123,10 | 5 876,29 | 51 613,13 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 344,80 | 352,70 | 3 498,00 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 353,97 | 3 225,74 | 29 157,88 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 205,52 | 200,88 | 1 968,88 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 893,72 | 5 637,48 | 59 620,54 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,00 | 19,76 | 433,71 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 475,90 | 1 438,33 | 16 469,87 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 63 253,47 | 59 262,84 | 627 127,72 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 219,68 | 23 134,44 | 231 238,23 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 200,93 | 3 915,16 | 40 133,73 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 899,81 | 4 305,96 | 41 627,40 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 737,40 | 2 617,32 | 27 862,19 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 853,10 | 10 031,25 | 116 790,18 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 240,50 | 2 106,78 | 20 643,54 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по видам продукции и регионам, что даёт возможность сравнить производство одного и того же продукта в разных частях страны. Для каждого продукта приведены данные по Российской Федерации и федеральным округам, позволяющие оценить вклад регионов в общее производство. Коды ОКПД2 делают строки сопоставимыми, а два временных среза - объёмы за октябрь и с начала года - дают представление о текущем состоянии и внутригодовой динамике.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет эти данные ежегодно в октябре, отражая текущие объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Таблица полезна производителям для планирования поставок, отраслевым ассоциациям для подготовки отчётности и аналитикам для изучения региональных особенностей и отраслевых трендов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter