Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы мясные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 799,33 | 3 071,88 | 31 201,40 |
| Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 484,46 | 2 159,06 | 16 644,62 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация | 643,00 | 4,14 | 4,83 | 34,38 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,54 | 3,63 | 30,13 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,85 |
| Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,60 | 1,20 | 2,40 |
| Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие — Российская Федерация | 643,00 | 10 506,31 | 11 398,48 | 106 395,88 |
| Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 251,65 | 7 249,75 | 62 295,19 |
| Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 774,93 | 1 467,28 | 15 621,56 |
| Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ | 40,00 | 197,54 | 210,64 | 3 234,95 |
| Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 088,62 | 2 191,21 | 23 987,03 |
| Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,11 | 7,37 | 60,44 |
| Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 186,59 | 235,57 | 1 121,26 |
| Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,86 | 36,65 | 75,44 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация | 643,00 | 4,58 | 55,75 | 136,90 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | 8,00 | 86,30 |
| Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,58 | 47,75 | 50,60 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация | 643,00 | 715,95 | 753,47 | 8 851,43 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,80 | 1,60 | 14,80 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,58 | 22,39 | 307,27 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 9,01 | 7,46 | 58,25 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 658,90 | 685,50 | 8 410,79 |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,66 | 36,52 | 60,32 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация | 643,00 | 2 765,25 | 2 390,00 | 30 280,06 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 438,87 | 2 043,99 | 23 349,56 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 202,86 | 160,84 | 4 403,04 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 64,07 | 112,21 | 638,82 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | — | 0,12 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,05 | 72,18 | 1 879,56 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,31 | 0,12 | 6,65 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,66 | 2,31 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация | 643,00 | 2 765,16 | 2 569,31 | 31 016,07 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 277,57 | 2 092,47 | 21 841,20 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 106,00 | 116,00 | 2 904,71 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 70,80 | 184,40 | 1 164,30 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,00 | 27,00 | 729,74 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,24 | 95,41 | 2 851,31 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,35 | 1,53 | 10,31 |
| Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 175,20 | 52,50 | 1 514,50 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 090,78 | 889,48 | 10 802,43 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 070,60 | 857,22 | 10 453,52 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,50 | 18,10 | 238,30 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 7,00 | 76,09 |
| Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,68 | 7,16 | 34,52 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 54 528,45 | 54 346,32 | 581 424,86 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 436,48 | 27 402,68 | 290 970,42 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 851,41 | 1 922,87 | 17 452,83 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 290,84 | 2 415,58 | 29 956,18 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 443,44 | 2 272,52 | 23 975,28 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 538,33 | 14 300,63 | 153 915,65 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 062,25 | 3 112,60 | 31 730,51 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 654,56 | 2 725,40 | 31 150,90 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 251,13 | 194,04 | 2 273,10 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски | 10,20 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 353 825,49 | 357 740,91 | 3 805 430,11 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 530,71 | 23 301,02 | 221 041,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83 293,47 | 108 655,79 | 951 696,20 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 16 147,16 | 10 628,46 | 128 689,33 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 653,01 | 1 629,90 | 15 225,34 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 355,26 | 3 432,94 | 34 658,55 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 376,10 | 3 886,27 | 33 545,28 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 105,91 | 5 266,97 | 51 887,01 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 217 363,87 | 200 939,57 | 2 368 687,13 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 80 466,21 | 91 883,41 | 787 840,36 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 544,92 | 25 667,12 | 236 506,21 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 715,82 | 29 080,63 | 291 472,97 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 352,05 | 7 070,22 | 91 085,30 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 247,41 | 198,33 | 2 500,06 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 840,03 | 1 791,70 | 16 480,17 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | 594,01 | 565,17 | 5 394,26 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 624,46 | 1 875,44 | 22 662,70 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из мяса или мясных субпродуктов, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13 547,52 | 25 634,80 | 121 738,70 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 270 463,82 | 266 960,02 | 2 915 118,92 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 226,83 | 3 482,13 | 37 389,15 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57 896,18 | 84 419,84 | 715 942,05 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 069,75 | 5 829,69 | 73 970,29 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 280,73 | 1 249,38 | 11 807,28 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 715,30 | 962,94 | 9 262,31 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 573,25 | 2 150,27 | 16 945,69 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 205,36 | 1 495,02 | 13 037,79 |
| Продукция из рыбы свежая, охлажденная или мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 192 496,44 | 167 370,76 | 2 036 764,34 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 1 683,70 | 1 128,58 | 12 259,34 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 188,77 | 207,14 | 2 101,91 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 342,11 | 793,44 | 7 591,03 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | 20,89 | 19,77 | 248,96 |
| Филе рыбное, мясо рыбы прочее (включая фарш) свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | 2,50 | 24,00 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter