Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 759,59 | 721,94 | 6 649,94 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 656,78 | 580,37 | 5 476,67 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,55 | 15,96 | 171,24 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3,89 | 28,25 | 72,16 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,52 | 9,55 | 243,81 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58,13 | 70,73 | 501,90 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,27 | 8,80 | 87,86 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,45 | 8,28 | 96,29 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 386,41 | 320,74 | 2 486,79 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 381,73 | 291,25 | 2 417,65 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,19 | 26,25 | 39,79 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,16 | 6,83 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,44 | 3,08 | 22,52 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация | 643,00 | 2 338,79 | 2 372,71 | 26 410,09 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 519,16 | 1 572,43 | 18 531,88 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,19 | 3,47 | 97,09 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ | 40,00 | 83,82 | 85,08 | 1 090,92 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 22,46 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 452,99 | 416,45 | 4 116,12 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,66 | 28,92 | 377,99 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 241,49 | 265,35 | 2 172,02 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,60 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация | 643,00 | 16,16 | 0,44 | 44,93 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 14,46 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,00 | — | 23,96 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,16 | 0,44 | 4,91 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,60 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация | 643,00 | 2 149,10 | 2 229,67 | 25 132,13 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 518,06 | 1 571,53 | 18 528,08 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,19 | 3,47 | 95,19 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ | 40,00 | 83,82 | 85,08 | 1 090,92 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 8,00 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 303,05 | 313,66 | 3 083,29 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,66 | 28,92 | 377,99 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 202,83 | 226,01 | 1 948,65 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация | 643,00 | 145,54 | 116,09 | 1 112,43 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,10 | 0,90 | 2,00 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,90 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 133,94 | 102,29 | 1 004,77 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10,50 | 12,90 | 103,76 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация | 643,00 | 13 945,89 | 13 613,26 | 158 744,25 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 681,92 | 9 206,30 | 114 095,50 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,11 | 27,74 | 453,27 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 784,43 | 941,41 | 8 405,36 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,57 | 4,40 | 39,77 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 602,75 | 2 626,73 | 26 967,78 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 134,72 | 101,83 | 1 177,30 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 528,68 | 554,31 | 6 292,36 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 164,70 | 150,55 | 1 312,91 |
| Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 4 412,91 | 4 019,93 | 40 547,94 |
| Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 950,89 | 1 441,40 | 15 234,58 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,21 | 9,83 | 65,31 |
| Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 392,12 | 495,19 | 4 331,98 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 3,40 |
| Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 941,28 | 1 943,98 | 19 303,25 |
| Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,24 | 12,92 | 218,03 |
| Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 109,98 | 116,42 | 1 391,39 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 2 678,93 | 2 427,94 | 22 059,33 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 356,91 | 1 136,94 | 12 550,22 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,90 | 4,80 | 40,60 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 286,12 | 428,76 | 3 565,60 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | 0,20 | 3,40 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 944,64 | 767,18 | 5 064,40 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,24 | 10,92 | 118,89 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74,92 | 79,14 | 716,22 |
| Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной — Российская Федерация | 643,00 | 9 530,97 | 9 591,23 | 118 191,03 |
| Жир свиной — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 731,03 | 7 764,90 | 98 860,92 |
| Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,90 | 17,91 | 387,96 |
| Жир свиной — Южный федеральный округ | 40,00 | 390,32 | 444,22 | 4 068,38 |
| Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,37 | 4,20 | 36,37 |
| Жир свиной — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 661,48 | 682,75 | 7 664,53 |
| Жир свиной — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,48 | 88,91 | 959,27 |
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 418,70 | 437,79 | 4 900,69 |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 164,70 | 150,55 | 1 312,91 |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация | 643,00 | 4 396,39 | 4 480,12 | 47 112,62 |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 725,96 | 2 760,47 | 30 182,92 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,90 | 17,91 | 387,76 |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ | 40,00 | 390,32 | 434,22 | 4 026,17 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,37 | 4,20 | 36,28 |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 609,83 | 630,82 | 6 043,21 |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 114,40 | 87,10 | 893,55 |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 373,60 | 408,39 | 4 477,59 |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 139,01 | 137,01 | 1 065,15 |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация | 643,00 | 2,00 | 2,10 | 5,28 |
| Жир бараний — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,00 | 2,00 | 5,00 |
| Жир бараний — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,10 | 0,28 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter