Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 390,24 | 10 389,58 | 88 465,51 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 570,65 | 639,42 | 4 992,03 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 559,11 | 1 532,03 | 14 733,76 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 712,45 | 605,24 | 6 071,58 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 994,52 | 1 102,34 | 8 676,36 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 875,44 | 866,19 | 7 274,48 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 870,41 | 1 752,14 | 13 881,75 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 54,36 | 32,58 | 347,04 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация | 643,00 | 7 300,36 | 7 345,43 | 65 526,45 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 919,74 | 4 095,44 | 35 143,13 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 412,35 | 2 348,37 | 22 812,24 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ | 40,00 | 71,06 | 57,48 | 606,13 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,27 | 17,46 | 196,37 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 731,69 | 705,24 | 5 675,64 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,97 | 31,90 | 265,21 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 85,48 | 60,00 | 634,44 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,80 | 29,54 | 193,30 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация | 643,00 | 5 027,36 | 5 103,41 | 46 008,15 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 711,81 | 1 865,85 | 16 028,78 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 356,32 | 2 344,65 | 22 511,97 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ | 40,00 | 70,62 | 57,09 | 603,48 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,27 | 17,46 | 196,37 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 729,39 | 703,24 | 5 654,94 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,97 | 28,90 | 236,21 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 82,17 | 56,69 | 583,11 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 27,80 | 29,54 | 193,30 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация | 643,00 | 10 700,30 | 10 956,43 | 97 898,38 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 373,26 | 1 381,17 | 16 133,11 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 362,13 | 5 582,99 | 49 119,59 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 956,97 | 3 984,25 | 32 576,46 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,01 | 0,03 | 0,26 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,71 | 5,71 | 45,70 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,22 | 2,27 | 23,27 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 14 693,44 | 14 016,51 | 133 405,65 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 712,48 | 6 515,61 | 49 768,95 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 937,16 | 6 590,72 | 74 390,04 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 971,60 | 852,18 | 8 575,07 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,40 | 3,10 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,93 | 17,91 | 245,27 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,01 | 3,28 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44,44 | 39,47 | 409,02 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,50 | 0,21 | 10,92 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 1 308,17 | 1 352,30 | 13 012,13 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 420,06 | 461,36 | 3 366,42 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 840,38 | 835,15 | 9 098,59 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 32,78 | 42,51 | 416,72 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,40 | 3,10 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,75 | 3,22 | 37,19 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,01 | 0,09 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,86 | 9,65 | 87,36 |
| Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,01 | 2,65 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация | 643,00 | 8 960,87 | 8 343,18 | 91 187,15 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 897,81 | 1 770,02 | 17 640,90 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 093,28 | 5 751,57 | 65 218,23 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ | 40,00 | 919,99 | 783,32 | 7 875,02 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,20 | 8,50 | 128,64 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,70 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 35,52 | 29,71 | 316,07 |
| Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,07 | 0,07 | 5,59 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация | 643,00 | 240,23 | 245,88 | 4 363,56 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,21 | 25,49 | 556,10 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ | 40,00 | 108,74 | 89,82 | 1 941,43 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,06 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 99,45 | 114,19 | 1 615,35 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,20 | 2,28 | 43,87 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,93 | 13,80 | 201,34 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,70 | 0,30 | 5,42 |
| Соус соевый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соус соевый — Российская Федерация | 643,00 | 13 333,32 | 13 548,40 | 130 002,66 |
| Соус соевый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 178,93 | 11 813,58 | 112 531,81 |
| Соус соевый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 572,75 | 473,65 | 5 196,17 |
| Соус соевый — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 549,22 | 1 238,93 | 12 049,38 |
| Соус соевый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,22 | 4,12 | 83,54 |
| Соус соевый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,20 | 18,13 | 141,76 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Российская Федерация | 643,00 | 57 913,85 | 50 029,78 | 617 434,78 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 463,01 | 7 774,01 | 92 990,22 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 845,38 | 15 264,76 | 168 405,70 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 936,69 | 1 512,77 | 39 371,52 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 100,00 | 72,00 | 853,98 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 754,96 | 20 348,87 | 251 277,00 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 759,40 | 1 353,59 | 18 214,34 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 866,72 | 3 603,15 | 44 376,88 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 187,69 | 100,63 | 1 945,14 |
| Майонезы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Майонезы — Российская Федерация | 643,00 | 74 068,80 | 68 128,34 | 658 045,76 |
| Майонезы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 797,37 | 12 821,42 | 125 280,37 |
| Майонезы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 354,52 | 1 260,62 | 15 872,09 |
| Майонезы — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 799,92 | 1 621,92 | 13 275,98 |
| Майонезы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 737,90 | 657,30 | 7 500,40 |
| Майонезы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39 897,65 | 36 613,68 | 353 318,00 |
| Майонезы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 094,99 | 7 471,86 | 62 620,78 |
| Майонезы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 865,94 | 7 115,10 | 74 163,82 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter