Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 62 461,02 | 63 934,19 | 621 069,70 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 624,87 | 31 676,16 | 302 653,04 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 588,85 | 10 527,21 | 103 497,34 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 927,55 | 3 738,75 | 39 742,75 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 109,28 | 190,72 | 1 812,42 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 537,02 | 8 731,69 | 89 410,49 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 697,69 | 1 757,68 | 15 561,55 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 709,69 | 7 020,32 | 65 401,24 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 266,08 | 291,65 | 2 990,88 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 23 765,56 | 25 691,77 | 249 372,95 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 054,96 | 9 801,66 | 90 889,16 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 515,00 | 5 162,49 | 50 493,58 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 083,32 | 2 257,00 | 23 971,47 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,58 | 21,61 | 235,37 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 465,09 | 6 774,31 | 68 281,41 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 296,19 | 1 353,15 | 11 969,77 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 309,09 | 299,53 | 3 262,79 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,33 | 22,03 | 269,41 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 37,97 | 34,24 | 490,98 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 65,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,90 | 1,70 | 67,50 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,29 | 0,29 | 1,43 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 34,78 | 32,25 | 357,05 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 3 043,72 | 2 681,14 | 26 105,32 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 684,41 | 1 608,77 | 14 793,49 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 150,02 | 172,50 | 1 550,87 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 917,50 | 585,32 | 6 422,43 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,46 | 12,45 | 136,46 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 204,92 | 229,20 | 2 344,18 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,82 | 32,19 | 304,08 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 40,14 | 38,71 | 547,46 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,45 | 2,00 | 6,35 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 27 130,06 | 26 398,76 | 250 925,36 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 632,76 | 15 304,98 | 145 999,49 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 280,79 | 3 736,03 | 37 597,79 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 807,39 | 774,44 | 7 454,20 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,95 | 132,01 | 1 170,96 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 064,20 | 1 026,88 | 11 255,34 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 230,16 | 237,25 | 1 937,24 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 877,68 | 4 980,90 | 43 461,93 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 186,14 | 206,28 | 2 048,42 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 127 651,37 | 141 988,04 | 1 428 824,67 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49 628,15 | 54 156,96 | 567 664,26 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,63 | 227,21 | 2 525,22 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 091,88 | 6 162,36 | 65 799,70 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 796,71 | 6 270,94 | 56 680,13 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 280,43 | 26 715,89 | 252 706,75 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 851,37 | 29 570,49 | 277 530,18 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 094,46 | 17 132,31 | 188 545,77 |
| Изделия макаронные, кускус и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 698,74 | 1 751,88 | 17 372,66 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 127 651,37 | 141 988,04 | 1 428 824,67 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49 628,15 | 54 156,96 | 567 664,26 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,63 | 227,21 | 2 525,22 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 091,88 | 6 162,36 | 65 799,70 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 796,71 | 6 270,94 | 56 680,13 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 280,43 | 26 715,89 | 252 706,75 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 851,37 | 29 570,49 | 277 530,18 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16 094,46 | 17 132,31 | 188 545,77 |
| Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 698,74 | 1 751,88 | 17 372,66 |
| Макароны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Макароны — Российская Федерация | 643,00 | 20 930,21 | 21 853,83 | 214 261,13 |
| Макароны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 236,07 | 12 644,50 | 126 124,88 |
| Макароны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,34 | 13,31 | 173,95 |
| Макароны — Южный федеральный округ | 40,00 | 633,81 | 604,32 | 5 630,92 |
| Макароны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 451,49 | 3 671,50 | 31 816,01 |
| Макароны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 828,51 | 4 017,03 | 40 862,35 |
| Макароны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 374,97 | 360,89 | 4 276,50 |
| Макароны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 387,22 | 536,31 | 5 321,63 |
| Макароны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,80 | 5,96 | 54,89 |
| Вермишель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вермишель — Российская Федерация | 643,00 | 12 695,56 | 15 338,86 | 155 388,62 |
| Вермишель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 657,96 | 3 394,42 | 38 371,12 |
| Вермишель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,59 | 3,22 | 45,43 |
| Вермишель — Южный федеральный округ | 40,00 | 365,78 | 311,86 | 3 154,01 |
| Вермишель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 037,80 | 1 304,50 | 12 244,85 |
| Вермишель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 840,42 | 2 492,76 | 21 842,01 |
| Вермишель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 925,04 | 6 083,32 | 56 122,69 |
| Вермишель — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 864,48 | 1 745,28 | 23 564,01 |
| Вермишель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,50 | 3,50 | 44,50 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация | 643,00 | 1 385 388,65 | 1 466 444,66 | 5 038 028,68 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 776 065,38 | 753 673,01 | 2 616 675,01 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 72,40 | 75,00 | 2 015,70 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ | 40,00 | 337 347,86 | 403 378,34 | 1 442 121,84 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 542,10 | 22 943,60 | 92 755,60 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 223 742,84 | 256 340,11 | 771 538,22 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28 618,07 | 30 034,60 | 112 922,32 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация | 643,00 | 1 385 388,65 | 1 466 444,66 | 4 978 120,22 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 776 065,38 | 753 673,01 | 2 616 675,01 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 72,40 | 75,00 | 2 015,70 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ | 40,00 | 337 347,86 | 403 378,34 | 1 442 121,84 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter