Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 3 424,64 | 3 291,88 | 32 145,49 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 034,51 | 1 035,73 | 10 525,81 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 202,91 | 192,65 | 1 752,80 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 41,63 | 42,91 | 405,45 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,69 | 5,05 | 59,04 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 564,48 | 565,88 | 4 836,32 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 865,86 | 762,37 | 8 193,44 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 543,15 | 536,65 | 5 343,17 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 166,40 | 150,64 | 1 029,46 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 26 052,52 | 26 032,92 | 276 237,30 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 561,44 | 5 542,95 | 59 103,15 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 149,20 | 3 138,49 | 33 780,75 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 673,01 | 3 670,65 | 39 046,87 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 449,17 | 1 453,18 | 14 865,50 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 158,78 | 6 127,32 | 65 471,44 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 208,11 | 1 168,69 | 13 288,15 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 939,87 | 3 026,33 | 31 431,43 |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 912,95 | 1 905,30 | 19 250,01 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация | 643,00 | 28 161,14 | 28 788,83 | 321 234,60 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 805,38 | 14 197,38 | 159 926,29 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 655,20 | 2 595,69 | 25 861,88 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 314,14 | 2 912,48 | 37 235,45 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,45 | 150,07 | 1 793,38 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 453,44 | 4 592,27 | 51 063,51 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 688,28 | 815,68 | 10 096,39 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 851,35 | 3 244,31 | 32 144,77 |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 244,90 | 280,96 | 3 112,93 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация | 643,00 | 28 161,14 | 28 788,83 | 321 234,78 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 805,38 | 14 197,38 | 159 926,29 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 655,20 | 2 595,69 | 25 861,88 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 314,14 | 2 912,48 | 37 235,45 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,45 | 150,07 | 1 793,38 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 453,44 | 4 592,27 | 51 063,51 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 688,28 | 815,68 | 10 096,39 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 851,35 | 3 244,31 | 32 144,77 |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 244,90 | 280,96 | 3 113,11 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация | 643,00 | 10 328,39 | 11 083,81 | 124 416,12 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 877,63 | 6 342,17 | 71 132,24 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 767,92 | 772,33 | 8 250,53 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ | 40,00 | 580,66 | 521,57 | 5 979,82 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,49 | 49,50 | 578,57 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 082,95 | 2 323,52 | 25 958,38 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 341,64 | 424,77 | 4 778,83 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 552,02 | 563,32 | 6 759,45 |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,07 | 86,63 | 978,31 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 155 511,40 | 152 602,44 | 1 555 476,58 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 57 149,16 | 56 067,57 | 563 137,08 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 879,61 | 13 363,12 | 143 442,84 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 788,71 | 11 942,31 | 125 245,04 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 988,67 | 1 837,74 | 20 728,02 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 380,16 | 32 727,37 | 328 412,77 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 514,59 | 11 350,58 | 109 096,44 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 24 157,27 | 23 514,19 | 248 274,59 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 653,23 | 1 799,58 | 17 139,80 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация | 643,00 | 72 177,37 | 73 521,06 | 730 530,00 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 849,99 | 28 605,05 | 271 575,22 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 292,54 | 2 988,90 | 39 638,35 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 788,13 | 6 389,87 | 63 992,66 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 185,75 | 1 078,34 | 12 872,28 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 606,92 | 18 676,51 | 180 608,85 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 979,97 | 4 110,20 | 41 492,04 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 658,04 | 10 713,15 | 111 735,51 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 816,04 | 959,04 | 8 615,09 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация | 643,00 | 23 630,35 | 20 725,29 | 226 596,70 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 033,25 | 7 219,54 | 78 459,05 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 263,73 | 322,27 | 2 720,27 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ | 40,00 | 969,09 | 947,77 | 12 965,27 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 167,01 | 147,84 | 1 566,86 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 219,27 | 5 224,47 | 60 284,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,62 | 134,20 | 1 289,23 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 736,30 | 6 591,80 | 67 994,76 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 125,09 | 137,41 | 1 317,03 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация | 643,00 | 10 065,74 | 9 802,39 | 92 809,64 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 205,55 | 3 120,65 | 32 426,69 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 436,18 | 1 317,69 | 13 201,64 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 572,06 | 361,48 | 3 918,98 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 315,36 | 315,45 | 3 491,60 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 158,96 | 2 154,95 | 18 454,63 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 222,30 | 2 356,90 | 19 374,09 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 89,90 | 110,26 | 1 207,07 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,45 | 65,02 | 734,95 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 9 706,06 | 9 974,80 | 91 062,39 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 609,99 | 4 689,96 | 41 436,95 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 688,52 | 1 698,43 | 15 842,05 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 238,85 | 228,36 | 1 965,37 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 209,75 | 188,88 | 1 326,20 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,60 | 40,98 | 487,15 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 617,74 | 2 817,97 | 26 571,10 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 162,37 | 184,83 | 2 083,97 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 136,24 | 125,39 | 1 349,61 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter