Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Глютен — Российская Федерация | 643,00 | 1 926,20 | 2 122,54 | 22 513,63 |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101,00 | 135,00 | 1 275,00 |
| Глютен — Южный федеральный округ | 40,00 | 917,00 | 1 136,00 | 11 867,00 |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 908,20 | 851,54 | 9 371,63 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация | 643,00 | 5 270,48 | 4 118,78 | 47 745,89 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 109,45 | 3 099,30 | 37 665,31 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,52 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 708,17 | 608,08 | 7 487,65 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 340,18 | 293,03 | 1 314,31 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,16 | 44,48 | 630,85 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 60,99 | 65,68 | 571,03 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,53 | 8,21 | 76,23 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 89 291,81 | 97 078,24 | 951 590,57 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 540,69 | 76 434,63 | 758 823,14 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,90 | 0,40 | 3,60 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 17 747,68 | 20 636,92 | 192 316,94 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 429,00 |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,54 | 6,30 | 17,89 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация | 643,00 | 22 566,90 | 25 421,04 | 256 206,02 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 550,10 | 25 394,44 | 255 949,82 |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,80 | 26,60 | 256,20 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация | 643,00 | 22 548,34 | 25 389,48 | 255 839,09 |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 548,34 | 25 389,48 | 255 839,09 |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация | 643,00 | 3 404,88 | 4 857,32 | 50 989,92 |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 167,46 |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 404,88 | 4 857,32 | 50 822,46 |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация | 643,00 | 58 851,10 | 61 895,00 | 602 942,68 |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44 525,10 | 46 142,00 | 461 275,40 |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 326,00 | 15 753,00 | 141 238,28 |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 429,00 |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация | 643,00 | 1 798,03 | 1 574,09 | 12 637,58 |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 810,50 | 902,70 | 6 359,20 |
| Масло кукурузное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,60 | 1,30 | 16,90 |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ | 40,00 | 985,93 | 670,09 | 6 261,48 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 1 069,88 | 1 179,58 | 9 110,20 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 673,00 | 788,00 | 4 542,00 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,60 | 1,30 | 16,90 |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 395,28 | 390,28 | 4 551,30 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация | 643,00 | 728,15 | 394,50 | 3 527,38 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 137,50 | 114,70 | 1 817,20 |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 590,65 | 279,80 | 1 710,18 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 426 330,48 | 439 705,46 | 4 659 940,04 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119 612,92 | 123 496,27 | 1 312 266,83 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 575,08 | 41 146,70 | 439 196,81 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 45 478,61 | 47 046,66 | 498 567,81 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 193,78 | 27 158,17 | 297 391,80 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 86 440,70 | 89 517,37 | 952 989,26 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38 947,69 | 39 632,28 | 417 007,78 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 765,00 | 47 966,68 | 497 035,28 |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23 316,72 | 23 741,36 | 245 484,46 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 422 905,85 | 436 413,56 | 4 627 794,53 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118 578,41 | 122 460,54 | 1 301 741,02 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39 372,16 | 40 954,05 | 437 444,01 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 45 436,98 | 47 003,75 | 498 162,36 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 188,09 | 27 153,12 | 297 332,76 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85 876,21 | 88 951,48 | 948 152,94 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38 081,83 | 38 869,91 | 408 814,34 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 221,85 | 47 430,02 | 491 692,11 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23 150,31 | 23 590,70 | 244 454,98 |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 276 526,91 | 284 896,81 | 3 045 014,66 |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59 584,60 | 61 353,60 | 666 062,45 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 241,74 | 24 026,72 | 260 256,47 |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 31 900,44 | 32 930,03 | 353 249,65 |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 838,22 | 22 871,19 | 251 196,29 |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 59 578,27 | 61 743,65 | 660 240,91 |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 208,39 | 23 758,20 | 251 105,14 |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36 970,67 | 38 843,96 | 402 637,21 |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19 204,58 | 19 369,45 | 200 266,53 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 97 801,33 | 101 674,05 | 1 040 340,22 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 414,96 | 43 161,53 | 433 646,06 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 901,49 | 11 430,36 | 120 616,79 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 882,87 | 10 381,49 | 103 143,26 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 309,05 | 1 242,32 | 14 701,70 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 873,01 | 19 695,90 | 202 952,75 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 901,25 | 8 000,32 | 86 332,39 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 883,26 | 5 050,75 | 51 782,10 |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 635,43 | 2 711,38 | 27 165,17 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация | 643,00 | 6 450,58 | 6 661,65 | 70 121,33 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 446,19 | 1 482,17 | 17 041,49 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 148,82 | 2 219,87 | 21 876,79 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ | 40,00 | 148,06 | 159,05 | 1 775,12 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 181,77 | 194,47 | 1 888,00 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 079,97 | 1 117,67 | 10 766,84 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 905,95 | 924,17 | 9 102,69 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 260,67 | 277,32 | 4 117,72 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 279,15 | 286,93 | 3 552,69 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter