Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 965,00 | 1 435,90 | 18 415,10 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 798,55 | 4 436,02 | 31 916,58 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация | 643,00 | 9,32 | 18,49 | 88,00 |
| Толокно — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,90 | 17,01 | 67,73 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,10 | 0,81 | 11,53 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,32 | 0,67 | 8,74 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация | 643,00 | 54 045,23 | 59 938,17 | 444 337,25 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 002,39 | 11 076,46 | 59 127,49 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 90,56 | 59,47 | 927,71 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 306,01 | 498,23 | 2 160,74 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,40 | 42,70 | 96,18 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 658,05 | 3 618,99 | 23 215,85 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 712,60 | 8 354,30 | 68 816,88 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36 052,43 | 36 137,23 | 289 020,70 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 215,80 | 150,80 | 971,70 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация | 643,00 | 8 777,03 | 10 966,14 | 100 157,68 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 331,88 | 286,58 | 1 454,19 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,44 | 8,77 | 159,72 |
| Пшено — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 688,55 | 3 098,18 | 24 417,58 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | 6,00 | 123,90 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 014,46 | 6 337,32 | 57 642,62 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 326,00 | 640,10 | 9 782,50 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 404,00 | 589,19 | 6 577,17 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация | 643,00 | 5 316,88 | 6 156,58 | 55 120,08 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 241,82 | 362,37 | 3 345,61 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 40,60 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 041,95 | 1 033,11 | 7 120,09 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,56 | 13,13 | 177,89 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 847,62 | 1 226,34 | 11 022,54 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 395,50 | 1 060,93 | 8 007,75 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 582,84 | 2 242,32 | 23 437,00 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 201,60 | 218,40 | 1 968,60 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация | 643,00 | 8 706,19 | 9 599,84 | 85 153,78 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 619,07 | 819,90 | 7 620,98 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,24 | 11,38 | 158,03 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ | 40,00 | 978,15 | 501,58 | 5 498,99 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,26 | 40,01 | 570,01 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 797,86 | 3 132,17 | 28 526,45 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 201,67 | 1 839,45 | 13 800,69 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 962,05 | 3 159,95 | 27 847,84 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 77,90 | 95,40 | 1 130,80 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 10 046,85 | 8 216,62 | 78 184,35 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 50,88 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,89 | 32,18 | 342,73 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 848,71 | 4 235,79 | 40 567,02 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 553,68 | 3 203,81 | 31 581,51 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 358,60 | 439,10 | 3 977,80 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 250,97 | 305,74 | 1 664,41 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 37 597,05 | 38 953,80 | 382 240,03 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 100,60 | 11 215,50 | 109 932,00 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 801,81 | 6 480,89 | 56 866,76 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 120,68 | 1 342,81 | 14 501,43 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34,19 | 37,69 | 561,33 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 762,03 | 5 477,68 | 51 903,11 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 566,61 | 4 202,73 | 46 181,56 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 203,77 | 10 188,39 | 102 204,75 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,35 | 8,10 | 89,10 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация | 643,00 | 27 423,04 | 27 968,13 | 277 755,49 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 498,18 | 6 471,07 | 68 142,52 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 137,07 | 4 537,25 | 39 360,19 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 507,60 | 683,90 | 8 133,64 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 87,30 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 496,18 | 2 967,90 | 25 311,75 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 110,60 | 3 714,60 | 41 059,84 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 673,38 | 9 593,41 | 95 659,52 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,04 | — | 0,74 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация | 643,00 | 2 953,40 | 3 223,67 | 29 833,86 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 875,29 | 3 112,09 | 28 304,18 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52,07 | 41,90 | 717,65 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 31,00 | 190,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,00 | 21,00 | 426,00 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,04 | 17,68 | 196,03 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация | 643,00 | 32 070,95 | 34 332,13 | 340 811,86 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 397,31 | 19 642,29 | 191 171,15 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 7,60 | 37,60 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 236,00 | 10 318,00 | 113 168,40 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 821,81 | 3 727,94 | 30 136,01 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 615,84 | 636,30 | 6 298,71 |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация | 643,00 | 351,00 | 321,00 | 2 605,00 |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 351,00 | 321,00 | 2 605,00 |
| Декстрины — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация | 643,00 | 9 141,27 | 8 812,67 | 86 168,54 |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 520,33 | 3 506,86 | 32 572,83 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,72 | 0,15 | 1,03 |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 127,00 | 3 312,00 | 32 797,00 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 830,00 | 1 361,00 | 14 230,62 |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 663,22 | 632,66 | 6 567,06 |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter