Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 18 658,66 | 13 738,74 | 447 406,00 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 989,42 | 5 246,74 | 148 955,40 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 256,24 | 1 282,92 | 38 016,70 |
| Мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 168,57 | 1 267,64 | 60 697,38 |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,76 | 11,89 | 10 515,35 |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 859,46 | 2 051,37 | 86 886,13 |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 613,94 | 884,16 | 17 501,80 |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 286,16 | 2 563,64 | 77 052,27 |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 460,11 | 430,38 | 7 780,98 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация | 643,00 | 50 738,60 | 57 070,45 | 480 912,15 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ | 40,00 | 44 027,88 | 49 376,34 | 428 887,87 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 610,97 | 2 692,31 | 7 846,00 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 056,00 | 4 751,80 | 40 057,80 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 043,75 | 250,00 | 4 120,48 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация | 643,00 | 835 726,96 | 887 704,68 | 8 635 780,41 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 267 905,66 | 267 130,93 | 2 817 188,42 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 843,68 | 42 016,06 | 378 156,32 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ | 40,00 | 73 423,67 | 83 897,38 | 789 059,31 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 35 637,17 | 34 363,61 | 336 286,68 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 165 190,89 | 167 217,05 | 1 608 653,92 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 84 247,45 | 97 791,51 | 879 246,67 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 168 271,86 | 192 936,01 | 1 807 703,68 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 206,59 | 2 352,14 | 19 485,42 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 769 687,51 | 823 936,85 | 7 970 931,75 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 246 973,72 | 247 705,94 | 2 604 369,40 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 462,43 | 36 077,25 | 318 523,54 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 66 672,98 | 77 110,79 | 728 047,94 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34 326,92 | 33 146,71 | 322 161,99 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 148 134,87 | 152 395,96 | 1 435 266,61 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80 211,64 | 93 214,14 | 838 102,41 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 158 392,15 | 182 423,33 | 1 711 389,83 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 512,81 | 1 862,74 | 13 070,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация | 643,00 | 538 765,48 | 575 374,64 | 5 552 850,81 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194 566,59 | 191 697,90 | 2 024 773,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24 755,09 | 25 159,85 | 232 863,04 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 43 436,91 | 51 239,69 | 465 516,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 424,43 | 26 454,69 | 244 733,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 92 834,62 | 95 440,99 | 920 848,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 52 335,08 | 58 657,92 | 525 794,49 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 103 940,92 | 125 966,72 | 1 134 560,92 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 471,84 | 756,89 | 3 760,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация | 643,00 | 157 800,71 | 168 900,70 | 1 606 239,35 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 397,18 | 33 560,18 | 344 623,14 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 945,34 | 9 499,40 | 77 944,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ | 40,00 | 21 917,23 | 23 933,86 | 222 083,83 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 547,18 | 4 120,41 | 41 415,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 229,06 | 33 168,85 | 307 776,67 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 319,64 | 14 754,88 | 131 552,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 605,21 | 48 821,27 | 473 164,44 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 839,87 | 1 041,85 | 7 678,66 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация | 643,00 | 59 238,37 | 57 198,47 | 598 192,56 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 862,59 | 16 402,63 | 180 009,22 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 248,66 | 4 806,84 | 48 749,06 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 650,09 | 5 927,16 | 51 818,42 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 296,10 | 1 193,85 | 13 701,64 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 748,75 | 14 461,05 | 170 378,84 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 048,01 | 3 565,27 | 32 675,43 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 720,48 | 10 381,18 | 94 721,09 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 663,70 | 460,50 | 6 138,88 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация | 643,00 | 46 245,45 | 45 011,22 | 475 666,29 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 655,67 | 13 675,35 | 148 505,76 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 997,95 | 4 442,28 | 45 577,68 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 909,52 | 2 552,08 | 22 904,22 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 314,81 | 13 968,63 | 163 744,45 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 714,97 | 3 196,77 | 29 102,75 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 652,53 | 7 176,13 | 65 831,44 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация | 643,00 | 2 905,43 | 2 694,02 | 25 877,00 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 85,02 | 77,32 | 893,41 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,15 | 48,63 | 531,32 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 883,08 | 1 685,42 | 14 799,69 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 886,76 | 874,97 | 9 436,03 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,90 | 7,60 | 206,75 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,53 | 0,08 | 9,81 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация | 643,00 | 1 769,54 | 1 473,08 | 13 932,87 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 516,55 | 432,98 | 4 567,94 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 58,35 | 78,49 | 732,74 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 141,53 | 937,66 | 8 152,20 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,00 | 20,00 | 443,00 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,12 | 3,95 | 36,99 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация | 643,00 | 152,12 | 155,77 | 1 721,25 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,64 | 0,46 | 6,27 |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,25 | 32,18 | 301,68 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 1,12 | 13,18 |
| Мука ячменная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 129,60 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128,00 | 121,00 | 1 254,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,03 | 0,02 | 1,52 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,20 | 1,00 | 15,00 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter