Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация | 643,00 | 448,96 | 941,19 | 9 081,30 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 252,78 | 76,01 | 3 449,68 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,96 | 5,61 | 50,97 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,03 | 0,10 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 13,71 | 627,14 |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 188,18 | 845,82 | 4 953,42 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 1 202,40 | 1 139,24 | 11 090,98 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 551,29 | 570,91 | 6 247,83 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 605,56 | 532,25 | 4 386,60 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,12 | 0,04 | 0,86 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,63 | 7,72 | 75,64 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,70 | 13,13 | 168,15 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21,10 | 15,20 | 211,91 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация | 643,00 | 3 435,44 | 3 254,98 | 31 688,40 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 575,12 | 1 631,16 | 17 850,90 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 730,17 | 1 520,70 | 12 533,13 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,34 | 0,12 | 2,46 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,79 | 22,05 | 216,11 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 47,72 | 37,51 | 480,39 |
| Пресервы из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 60,30 | 43,44 | 605,41 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация | 643,00 | 11 436,23 | 12 447,72 | 147 560,43 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,20 | 17,00 | 237,38 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 394,74 | 660,26 | 12 683,45 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ | 40,00 | 178,42 | 182,20 | 2 092,38 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 3,75 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,93 | 78,15 | 789,83 |
| Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 820,94 | 11 510,11 | 131 753,64 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация | 643,00 | 2 990,48 | 3 733,99 | 33 887,07 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 230,95 | 194,51 | 1 867,94 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 641,55 | 725,88 | 8 657,98 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 261,87 | 146,06 | 2 176,45 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,80 | 30,28 | 250,72 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 174,99 | 165,32 | 1 582,40 |
| Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 652,32 | 2 471,95 | 19 351,57 |
| Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 30 708,93 | 34 025,48 | 336 418,80 |
| Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 633,76 | 28 053,66 | 266 845,20 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 388,06 | 301,40 | 3 931,59 |
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 937,65 | 3 083,92 | 37 925,98 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 293,89 | 394,45 | 4 806,10 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 403,05 | 378,44 | 3 562,29 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 373,79 | 360,96 | 3 103,50 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 644,80 | 1 412,41 | 15 828,41 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 33,94 | 40,25 | 415,74 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация | 643,00 | 11 702,12 | 13 783,26 | 116 643,66 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 554,79 | 13 649,48 | 115 453,60 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,73 | 18,38 | 247,35 |
| Картофель замороженный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 53,90 |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,07 | 0,04 | 12,04 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,33 | 106,30 | 818,02 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,21 | 9,06 | 58,75 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация | 643,00 | 1 735,60 | 1 829,96 | 17 555,13 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 591,63 | 1 675,56 | 16 089,89 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,09 | 0,08 | 0,25 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,85 | 11,96 | 42,81 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60,01 | 63,86 | 537,30 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 37,50 | 44,30 | 573,40 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28,52 | 33,40 | 303,98 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,00 | 0,80 | 7,50 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация | 643,00 | 2 454,97 | 4 372,32 | 31 961,69 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 439,08 | 4 351,39 | 31 752,45 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,80 | 1,96 | 18,50 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,27 | 2,81 | 34,71 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,10 | 9,30 | 87,50 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,06 | 0,48 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,66 | 6,81 | 68,05 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 14 816,24 | 14 039,94 | 170 258,32 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 048,26 | 8 377,23 | 103 549,26 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 347,25 | 282,94 | 3 683,99 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 919,00 | 3 070,00 | 37 864,67 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 291,62 | 391,64 | 4 717,49 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 336,87 | 305,24 | 2 925,46 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 231,90 | 210,30 | 1 711,60 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 608,41 | 1 363,15 | 15 397,63 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 32,94 | 39,45 | 408,24 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация | 643,00 | 158 733,17 | 153 042,40 | 1 315 768,27 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 972,04 | 34 805,12 | 374 155,87 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 682,09 | 474,31 | 2 701,52 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ | 40,00 | 62 788,94 | 67 904,41 | 421 729,75 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 899,91 | 910,04 | 9 305,64 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 632,12 | 41 842,98 | 426 627,81 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 320,12 | 242,21 | 4 214,98 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 006,38 | 5 036,60 | 57 050,60 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 431,57 | 1 826,74 | 19 982,10 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация | 643,00 | 6 891,71 | 6 701,17 | 80 206,02 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 576,11 | 1 151,75 | 16 409,91 |
| Сок томатный — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 932,65 | 1 765,70 | 21 922,63 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 96,00 | 1 620,56 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter