Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре
·
срез
· рядов: 4191 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь каждого года подводит итоги выпуска важнейших пищевых продуктов по стране и федеральным округам. В строках таблицы перечислены конкретные виды продукции от мяса до молочных изделий, а различия между строками определяются именно видом продукции и территорией производства. Показатели накоплены с начала отчётного года, что позволяет получить предварительную годовую динамику уже к ноябрю.
Производство важнейших пищевых продуктов в ноябре: данные по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 4 191, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 138 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4191
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 935,42 | 3 102,38 | 28 870,67 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 053,33 | 856,56 | 10 980,90 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 810,81 | 514,40 | 3 497,79 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 136,96 | 164,25 | 1 186,91 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 032,53 | 931,96 | 9 325,78 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 600,51 | 523,15 | 5 173,20 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 017,05 | 921,30 | 8 899,09 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 390,03 | 378,01 | 3 839,68 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация | 643,00 | 4 303,94 | 4 263,11 | 39 962,50 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 669,55 | 1 865,22 | 15 564,61 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 338,98 | 290,05 | 3 778,86 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ | 40,00 | 179,58 | 172,60 | 1 611,13 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 97,60 | 131,89 | 934,34 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 612,88 | 524,56 | 5 362,68 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 421,85 | 361,35 | 3 629,27 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 643,27 | 579,17 | 5 678,61 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 340,23 | 338,28 | 3 403,01 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 2 578,35 | 2 094,43 | 21 236,44 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 989,52 | 921,72 | 9 596,30 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 598,64 | 471,60 | 5 870,16 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 395,71 | 183,81 | 813,14 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37,97 | 30,40 | 235,53 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 281,71 | 263,39 | 2 423,69 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,18 | 61,42 | 562,40 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 180,22 | 140,67 | 1 498,39 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 23,40 | 21,42 | 236,84 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация | 643,00 | 823,49 | 899,26 | 11 013,74 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 324,62 | 346,00 | 4 223,30 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 299,65 | 292,42 | 4 048,80 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ | 40,00 | 132,90 | 196,03 | 2 037,84 |
| Рыба сушеная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,20 | 1,20 | 13,20 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,23 | 17,58 | 202,10 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,50 | 1,80 | 7,54 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,92 | 1,20 | 7,84 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 46,47 | 43,03 | 473,11 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация | 643,00 | 6 505,76 | 6 198,90 | 63 331,46 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 495,37 | 2 345,30 | 23 438,20 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 661,27 | 637,81 | 6 850,13 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ | 40,00 | 455,95 | 490,38 | 4 769,83 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 122,41 | 127,48 | 1 122,40 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 590,76 | 543,81 | 6 074,61 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 630,08 | 590,15 | 5 928,46 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 169,01 | 1 109,15 | 11 144,46 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 380,92 | 354,82 | 4 003,38 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 5 520,47 | 5 276,56 | 53 900,16 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 218,94 | 2 087,65 | 20 762,40 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,95 | 406,49 | 4 568,22 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 375,61 | 411,98 | 3 981,45 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 121,81 | 126,68 | 1 115,80 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 536,02 | 491,86 | 5 555,56 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 507,90 | 482,25 | 4 847,80 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 999,43 | 951,71 | 9 488,87 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 342,80 | 317,95 | 3 580,06 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация | 643,00 | 507,81 | 481,70 | 5 028,92 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 153,26 | 150,57 | 1 663,93 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,91 | 32,16 | 291,27 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 33,98 | 35,92 | 387,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,56 | 1,09 | 14,58 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 44,56 | 43,98 | 461,95 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,05 | 15,22 | 187,58 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,16 | 103,48 | 948,84 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 114,33 | 99,29 | 1 073,34 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 3 292,36 | 3 150,11 | 32 511,14 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 825,84 | 1 706,16 | 17 301,26 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 218,94 | 226,79 | 2 163,05 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ | 40,00 | 109,67 | 118,97 | 1 336,35 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 54,83 | 63,05 | 440,49 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 340,37 | 326,97 | 3 636,89 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 191,14 | 189,64 | 1 880,43 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 453,29 | 416,59 | 4 480,38 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 98,28 | 101,95 | 1 272,29 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 985,29 | 922,35 | 9 431,31 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 276,43 | 257,66 | 2 675,80 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 243,31 | 231,32 | 2 281,91 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 80,33 | 78,41 | 788,38 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,60 | 0,80 | 6,60 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,74 | 51,95 | 519,06 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 122,18 | 107,90 | 1 080,65 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 169,59 | 157,45 | 1 655,59 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 38,12 | 36,87 | 423,32 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация | 643,00 | 55,79 | 52,54 | 437,32 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9,43 | 11,36 | 83,30 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,79 | 24,73 | 182,28 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,41 | 0,42 | 10,00 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,75 | 1,03 | 11,44 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,01 | 0,99 | 9,31 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,32 | 7,43 | 74,52 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,08 | 6,58 | 66,48 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация | 643,00 | 524,63 | 484,68 | 5 032,16 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221,28 | 203,52 | 2 166,21 |
Как читать эту таблицу
Строка за строкой - объёмы производства каждого важнейшего пищевого продукта в ноябре, от мясных изделий до хлеба. Различия между строками задаются видом продукта и территориальным охватом, начиная от всей страны и заканчивая федеральными округами. Так можно сопоставить выпуск одного и того же продукта в разных регионах и выявить территориальные особенности агропромышленного комплекса.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат публикует эти данные ежегодно в декабре по итогам ноября. Для агропромышленных компаний они служат основой для планирования производства, региональным властям помогают оценить вклад пищевой промышленности в экономику, а аналитики и исследователи используют их для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter