Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
·
срез
· рядов: 4115 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 209,12 | 1 085,82 | 6 955,92 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ | 40,00 | 17,90 | 7,00 | 46,40 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,29 | 0,38 | 1,80 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 186,35 | 2 069,15 | 10 319,24 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 435,22 | 303,10 | 1 705,72 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 281,00 | 300,65 | 1 573,05 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 4 480,23 | 4 126,75 | 21 258,65 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 715,36 | 620,13 | 3 136,34 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 209,12 | 1 085,82 | 5 806,22 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 17,90 | 7,00 | 46,40 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 920,25 | 1 814,05 | 9 105,44 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 340,60 | 303,10 | 1 611,10 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 277,00 | 296,65 | 1 553,15 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 536,76 | 483,18 | 2 173,30 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 102,65 | 136,98 | 509,83 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 365,98 | 306,20 | 1 434,34 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 68,00 | 40,00 | 229,00 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,13 | — | 0,13 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 975,03 | 611,30 | 3 161,87 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 263,78 | 143,12 | 743,45 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,20 | 156,90 | 865,50 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,17 | 11,81 | 56,58 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 210,06 | 142,80 | 762,02 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,70 | 68,20 | 330,50 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 90,53 | 83,57 | 378,32 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6,60 | 4,90 | 25,50 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация | 643,00 | 160,30 | 243,00 | 978,60 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 160,30 | 243,00 | 978,60 |
| Желтки яичные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 0,60 | — | 3,00 |
| Желтки яичные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,60 | — | 3,00 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация | 643,00 | 11 475,70 | 12 719,27 | 58 600,24 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 613,82 | 7 416,13 | 35 832,40 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 792,03 | 746,94 | 3 461,48 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 10,80 | 15,02 | 69,21 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 514,95 | 1 901,07 | 6 761,70 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 544,10 | 2 640,11 | 12 475,46 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация | 643,00 | 7 425,91 | 8 241,03 | 37 785,11 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 722,19 | 4 448,53 | 19 826,31 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 568,10 | 544,80 | 2 555,90 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 591,62 | 607,70 | 2 927,90 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 544,00 | 2 640,00 | 12 475,00 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 2 663,68 | 2 786,31 | 14 939,17 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 663,58 | 2 786,20 | 14 938,71 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,11 | 0,46 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация | 643,00 | 321,44 | 285,42 | 1 407,18 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 200,15 | 166,10 | 917,38 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121,29 | 119,32 | 489,80 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация | 643,00 | 636,66 | 1 168,82 | 3 216,80 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,04 | 0,02 | 0,08 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 636,62 | 1 168,80 | 3 216,72 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 31 600,47 | 33 527,47 | 160 242,97 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 060,57 | 19 379,51 | 89 874,67 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 906,90 | 6 889,64 | 35 179,66 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 749,77 | 1 480,77 | 7 157,46 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 237,18 | 230,09 | 1 269,88 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 242,91 | 1 267,73 | 5 796,61 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 693,75 | 653,38 | 3 306,02 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 829,48 | 2 959,10 | 14 930,16 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 879,90 | 667,27 | 2 728,52 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация | 643,00 | 1 114,84 | 1 062,81 | 6 047,96 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 102,66 | 132,95 | 556,63 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 769,80 | 744,00 | 4 224,20 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 96,70 | 97,20 | 370,80 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98,72 | 68,27 | 411,20 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,00 | 5,00 | 421,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21,81 | 11,25 | 55,83 |
| Каши сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4,15 | 4,15 | 8,29 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация | 643,00 | 303,70 | 324,50 | 1 295,49 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 303,70 | 324,50 | 1 285,20 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 10,29 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация | 643,00 | 5 661,68 | 5 763,30 | 30 124,60 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 584,17 | 2 664,76 | 13 778,54 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 695,66 | 1 739,43 | 9 763,26 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ | 40,00 | 140,94 | 149,76 | 709,85 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,39 | 27,38 | 74,93 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 467,37 | 430,08 | 2 057,54 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,00 | 1,00 | 13,00 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 744,65 | 749,19 | 3 721,05 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,50 | 1,70 | 6,44 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация | 643,00 | 536,79 | 571,50 | 2 602,24 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 345,86 | 354,86 | 1 599,01 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 177,01 | 196,43 | 914,01 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,39 | 19,80 | 86,39 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,53 | 0,40 | 2,83 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter