Производство важнейших пищевых продуктов в мае 2022 года
·
срез
· рядов: 4115 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В мае 2022 года в каждом регионе и федеральном округе учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Для каждой позиции указан код ОКПД2, объём за май и данные с начала года. Строки различаются по виду продукта и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Показатели приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений.
Объёмы производства пищевых продуктов по регионам и федеральным округам за май 2022 года с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 115, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (805 993), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (701 186). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 770 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4115
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация | 643,00 | 29 070,14 | 26 373,23 | 126 220,59 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 947,71 | 7 099,85 | 35 627,60 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 984,23 | 1 789,69 | 8 953,81 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 652,89 | 2 428,26 | 11 402,33 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 847,06 | 690,24 | 3 027,64 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 723,96 | 8 499,17 | 40 176,15 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 525,36 | 1 229,20 | 5 731,25 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 114,09 | 4 418,92 | 20 247,14 |
| Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 274,84 | 217,89 | 1 054,68 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 97 052,93 | 95 878,97 | 484 590,37 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44 437,95 | 43 414,40 | 230 414,90 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 288,69 | 5 377,03 | 26 278,48 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 10 491,20 | 9 820,39 | 48 056,17 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 116,81 | 1 131,03 | 5 303,40 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 653,19 | 20 420,44 | 97 205,73 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 858,32 | 3 970,81 | 19 916,81 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 932,36 | 10 423,97 | 51 211,27 |
| Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 274,42 | 1 320,89 | 6 203,61 |
| Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукты молочные сгущенные — Российская Федерация | 643,00 | 50 623,15 | 51 754,32 | 271 796,83 |
| Продукты молочные сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 699,90 | 31 222,71 | 164 048,56 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 462,88 | 505,44 | 2 250,97 |
| Продукты молочные сгущенные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 773,63 | 4 205,54 | 22 372,83 |
| Продукты молочные сгущенные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,65 | 20,38 | 96,76 |
| Продукты молочные сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 799,33 | 4 087,30 | 24 840,41 |
| Продукты молочные сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 88,55 | 110,22 | 507,30 |
| Продукты молочные сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 765,97 | 11 578,73 | 57 589,74 |
| Продукты молочные сгущенные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 13,25 | 24,00 | 90,25 |
| Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа — Российская Федерация | 643,00 | 122 862,36 | 173 159,55 | 757 753,57 |
| Крупа — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 219,23 | 10 499,62 | 51 473,45 |
| Крупа — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 688,58 | 953,41 | 4 418,19 |
| Крупа — Южный федеральный округ | 40,00 | 44 899,62 | 58 358,66 | 265 290,31 |
| Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 828,57 | 3 877,69 | 18 865,02 |
| Крупа — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 591,90 | 18 773,91 | 78 766,79 |
| Крупа — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20 061,67 | 24 136,20 | 93 494,99 |
| Крупа — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33 465,14 | 55 622,09 | 239 820,32 |
| Крупа — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 107,66 | 937,98 | 5 624,49 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация | 643,00 | 517 543,95 | 504 256,62 | 2 491 479,73 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 163 584,33 | 158 919,86 | 786 452,87 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 53 254,86 | 51 607,51 | 255 465,64 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ | 40,00 | 53 167,30 | 52 378,73 | 256 140,35 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 27 491,48 | 27 766,05 | 137 324,78 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 102 341,83 | 98 273,77 | 488 263,87 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 737,21 | 39 583,04 | 197 393,18 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53 969,23 | 52 760,00 | 259 492,62 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 22 997,70 | 22 967,66 | 110 946,43 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация | 643,00 | 6 793,16 | 7 024,48 | 34 660,49 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 741,80 | 1 685,69 | 8 618,32 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 029,68 | 2 197,21 | 10 347,02 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ | 40,00 | 131,81 | 178,82 | 914,81 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 173,48 | 166,00 | 843,25 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 060,65 | 1 089,78 | 5 273,78 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 837,89 | 854,14 | 4 144,75 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 449,99 | 459,64 | 2 674,45 |
| Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 367,87 | 393,20 | 1 844,10 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Российская Федерация | 643,00 | 84 777,19 | 83 539,54 | 408 519,26 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40 627,36 | 40 592,28 | 198 690,20 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 517,47 | 11 060,79 | 55 849,92 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 7 363,49 | 7 576,14 | 35 034,21 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 355,00 | 315,31 | 1 601,72 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 051,55 | 12 478,44 | 62 739,27 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 503,78 | 2 532,19 | 10 999,16 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 797,79 | 8 382,59 | 40 921,86 |
| Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 560,74 | 601,80 | 2 682,93 |
| Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль выварочная и молотая — Российская Федерация | 643,00 | 72 639,25 | 79 017,11 | 362 958,88 |
| Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 215,74 | 11 099,70 | 42 501,52 |
| Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 17 619,50 | 9 435,40 | 75 926,30 |
| Соль выварочная и молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,06 |
| Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 241,00 | 45 410,00 | 170 577,00 |
| Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 563,00 | 13 072,00 | 73 954,00 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 278 132,15 | 274 194,63 | 1 339 890,31 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 142 031,68 | 140 306,19 | 700 522,10 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 802,88 | 14 948,73 | 70 652,91 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ | 40,00 | 15 014,04 | 15 682,30 | 72 586,55 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 857,21 | 1 028,69 | 4 111,07 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 950,84 | 51 190,68 | 237 880,78 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 718,19 | 16 777,03 | 80 869,74 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 29 435,11 | 27 892,43 | 141 408,59 |
| Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 322,19 | 6 368,57 | 31 858,56 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 22 773,13 | 22 925,20 | 115 543,99 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 869,63 | 10 295,08 | 55 253,48 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 434,46 | 491,27 | 2 382,39 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 946,81 | 2 974,76 | 14 748,32 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 333,23 | 390,67 | 1 451,70 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 668,94 | 4 724,23 | 22 439,79 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 659,16 | 794,67 | 3 717,52 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 770,25 | 3 163,47 | 15 128,77 |
| Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 90,66 | 91,04 | 422,02 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация | 643,00 | 20 478,67 | 20 579,46 | 102 739,71 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 965,72 | 8 219,22 | 44 648,30 |
| Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,05 | 466,00 | 2 238,29 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: от говядины до молочных напитков, от регионов до федеральных округов. Объёмы за май и с начала года приведены в натуральных единицах без пересчётов или округлений, что позволяет точно сравнивать вклад каждого региона в общее производство. Всего в таблице 4115 строк, включая итоги по стране и федеральным округам.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Росстат обновил данные о производстве пищевых продуктов в мае 2022 года. В таблице приведены объёмы за месяц и нарастающим итогом с начала года. Эти сведения пригодятся производителям, дистрибьюторам и органам власти, работающим с рынком продовольствия.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter