Выпуск основных видов пищевых продуктов за март 2021 года
·
срез
· рядов: 4039 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2021 года в стране и федеральных округах зафиксирован выпуск важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 4039 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с территорией производства от целой страны до отдельных федеральных округов и регионов. Строки различаются кодами ОКПД2 и территориальной разбивкой, что позволяет сравнивать объёмы говядины или других продуктов между регионами и федеральными округами. Все данные отражают показатели с начала отчетного года, то есть за первый квартал 2021 года.
Объемы производства основных пищевых продуктов в марте 2021 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 039, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (939 776), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (710 718), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (424 953), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (376 618). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 397 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4039
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,75 | 33,71 | 87,05 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,40 | 2,60 | 9,90 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,74 | 10,00 | 29,90 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 245,45 | 175,88 | 720,98 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 239,13 | 169,58 | 622,56 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 79,60 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,12 | — | 0,12 |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,20 | 6,30 | 18,70 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация | 643,00 | 2 011,15 | 1 778,84 | 5 019,67 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 243,67 | 1 195,58 | 3 142,98 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,64 | 3,24 | 33,09 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ | 40,00 | 104,44 | 87,08 | 288,06 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,65 | 2,65 | 9,31 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 418,81 | 300,81 | 975,85 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,42 | 38,39 | 123,30 |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 154,53 | 151,08 | 447,10 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация | 643,00 | 3,05 | 2,65 | 9,71 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,65 | 2,65 | 9,31 |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,40 | — | 0,40 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация | 643,00 | 1 895,75 | 1 669,21 | 4 730,97 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 243,67 | 1 195,58 | 3 142,98 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,64 | 3,24 | 33,09 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ | 40,00 | 104,44 | 87,08 | 288,06 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 313,89 | 198,14 | 714,60 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63,42 | 38,39 | 123,30 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 146,70 | 146,77 | 428,96 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация | 643,00 | 107,45 | 106,98 | 271,19 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 104,92 | 102,67 | 261,25 |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,53 | 4,31 | 9,94 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация | 643,00 | 12 134,31 | 11 764,56 | 35 579,57 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 134,24 | 9 189,76 | 27 469,90 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73,75 | 71,00 | 228,48 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 489,76 | 412,97 | 1 248,13 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,12 | 3,49 | 8,31 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 006,26 | 1 711,28 | 5 448,18 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 54,80 | 45,43 | 136,36 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 364,80 | 323,41 | 998,11 |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,59 | 7,22 | 42,11 |
| Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 3 808,96 | 3 237,99 | 10 221,81 |
| Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 017,85 | 1 731,26 | 5 407,65 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,53 | 8,43 | 25,91 |
| Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 100,38 | 67,20 | 238,90 |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,75 | 0,75 | 2,25 |
| Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 590,43 | 1 354,15 | 4 304,47 |
| Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,23 | 20,55 | 56,93 |
| Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 60,79 | 55,66 | 185,71 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 2 227,13 | 1 929,65 | 5 957,96 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 513,59 | 1 451,12 | 4 337,65 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,70 | 6,70 | 19,40 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 100,38 | 67,20 | 238,90 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,75 | 0,75 | 2,25 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 550,33 | 358,83 | 1 214,42 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,00 | 7,44 | 30,44 |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 39,38 | 37,62 | 114,91 |
| Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной — Российская Федерация | 643,00 | 8 325,25 | 8 526,37 | 25 357,46 |
| Жир свиной — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 116,38 | 7 458,50 | 22 062,25 |
| Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64,22 | 62,57 | 202,57 |
| Жир свиной — Южный федеральный округ | 40,00 | 389,39 | 345,78 | 1 009,23 |
| Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,37 | 2,74 | 6,06 |
| Жир свиной — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 415,83 | 357,14 | 1 143,71 |
| Жир свиной — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,57 | 24,88 | 79,44 |
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 303,91 | 267,55 | 812,10 |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,59 | 7,22 | 42,11 |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация | 643,00 | 4 377,88 | 3 827,64 | 11 731,73 |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 264,93 | 2 888,65 | 8 780,59 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 64,22 | 62,57 | 202,57 |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ | 40,00 | 386,56 | 342,30 | 1 001,10 |
| Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,37 | 2,74 | 6,06 |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 379,84 | 314,09 | 1 022,24 |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,06 | 20,33 | 65,66 |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 259,91 | 196,95 | 653,50 |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,02 | 0,02 |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация | 643,00 | 0,10 | 0,20 | 0,30 |
| Жир бараний — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,20 | 0,30 |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация | 643,00 | 0,10 | 0,20 | 0,30 |
| Жир бараний пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | 0,20 | 0,30 |
| Жир бараний пищевой — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация | 643,00 | 409 652,25 | 368 088,81 | 1 152 504,31 |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 170 630,45 | 148 191,87 | 471 186,50 |
| Жир бараний пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32 274,78 | 31 562,32 | 98 673,34 |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ | 40,00 | 14 624,87 | 15 694,98 | 45 915,54 |
| Жир бараний пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33 162,12 | 30 116,79 | 91 289,12 |
| Жир бараний пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98 424,65 | 88 807,92 | 278 193,29 |
| Жир бараний пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26 639,18 | 23 956,08 | 72 929,16 |
| Жир бараний пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30 120,79 | 26 393,35 | 84 329,61 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции и регионам, что помогает оценить объёмы производства в каждом федеральном округе или регионе. Например, говядина кроме субпродуктов выделена отдельно для России и для каждого федерального округа, что облегчает сравнение выпусков по территориям. Каждая строка привязана к коду ОКПД2, что гарантирует точность идентификации продукции и позволяет сопоставлять данные без ошибок.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Издание обновляется ежемесячно, данные за март 2021 года уже доступны. Таблица будет полезна специалистам пищевой промышленности для мониторинга текущих выпусков, региональным органам власти для анализа локального производства и аналитикам, отслеживающим динамику важнейших пищевых продуктов в разрезе регионов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter