Выпуск основных видов пищевых продуктов за март 2021 года
В марте 2021 года в стране и федеральных округах зафиксирован выпуск важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 4039 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с территорией производства от целой страны до отдельных федеральных округов и регионов. Строки различаются кодами ОКПД2 и территориальной разбивкой, что позволяет сравнивать объёмы говядины или других продуктов между регионами и федеральными округами. Все данные отражают показатели с начала отчетного года, то есть за первый квартал 2021 года.
Объемы производства основных пищевых продуктов в марте 2021 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 039, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (939 776), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (710 718), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (424 953), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (376 618). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 397 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4039
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация | 643,00 | 12 723,91 | 11 113,80 | 33 545,99 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 067,52 | 5 381,33 | 15 926,17 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 519,68 | 500,63 | 1 546,28 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 722,00 | 2 131,00 | 6 784,00 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 082,06 | 3 033,92 | 8 869,28 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 332,65 | 66,92 | 420,26 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы — Российская Федерация | 643,00 | 46 238,16 | 37 121,68 | 115 216,48 |
| Премиксы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 011,49 | 22 628,71 | 72 139,03 |
| Премиксы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 162,80 | 1 721,80 | 5 475,10 |
| Премиксы — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 683,63 | 5 340,07 | 15 146,77 |
| Премиксы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,33 | 24,43 | 41,69 |
| Премиксы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 023,74 | 4 410,12 | 13 525,31 |
| Премиксы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 295,01 | 1 025,27 | 3 443,78 |
| Премиксы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 034,87 | 1 971,29 | 5 425,51 |
| Премиксы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,30 | — | 19,30 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 13 702,59 | 10 067,10 | 33 217,71 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 363,55 | 7 249,84 | 24 609,63 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 761,00 | 588,60 | 1 876,10 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 149,20 | 112,20 | 348,60 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 20,40 | 24,15 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 396,28 | 1 249,50 | 3 667,31 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 589,89 | 446,35 | 1 568,44 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 442,28 | 400,21 | 1 123,48 |
| Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 9 997,49 | 8 526,45 | 26 490,10 |
| Премиксы для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 786,21 | 5 504,70 | 17 420,21 |
| Премиксы для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 640,00 | 607,00 | 1 715,70 |
| Премиксы для свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 16,00 | 22,00 | 51,00 |
| Премиксы для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,60 | 1,00 | 2,40 |
| Премиксы для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 622,57 | 1 499,93 | 4 786,15 |
| Премиксы для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 272,80 | 264,00 | 768,20 |
| Премиксы для свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 640,01 | 627,82 | 1 727,15 |
| Премиксы для свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 19,30 | — | 19,30 |
| Премиксы для птиц — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для птиц — Российская Федерация | 643,00 | 18 476,16 | 14 934,34 | 44 092,08 |
| Премиксы для птиц — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 419,10 | 6 658,43 | 20 049,76 |
| Премиксы для птиц — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 457,20 | 359,30 | 1 237,20 |
| Премиксы для птиц — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 325,73 | 5 083,14 | 14 299,59 |
| Премиксы для птиц — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,03 | 2,92 | 14,64 |
| Премиксы для птиц — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 956,29 | 1 625,37 | 4 958,13 |
| Премиксы для птиц — Уральский федеральный округ | 34,00 | 429,32 | 313,52 | 1 095,44 |
| Премиксы для птиц — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 882,49 | 891,66 | 2 437,32 |
| Премиксы прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы прочие — Российская Федерация | 643,00 | 4 061,93 | 3 593,80 | 11 416,59 |
| Премиксы прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 442,64 | 3 215,74 | 10 059,43 |
| Премиксы прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 304,60 | 166,90 | 646,10 |
| Премиксы прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 192,70 | 122,73 | 447,58 |
| Премиксы прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,11 | 0,50 |
| Премиксы прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,60 | 35,32 | 113,72 |
| Премиксы прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,00 | 1,40 | 11,70 |
| Премиксы прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 70,09 | 51,60 | 137,56 |
| Комбикорма — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма — Российская Федерация | 643,00 | 2 709 682,41 | 2 406 926,70 | 7 669 815,81 |
| Комбикорма — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 172 096,89 | 1 044 366,38 | 3 334 530,05 |
| Комбикорма — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 236 859,20 | 218 510,11 | 694 242,93 |
| Комбикорма — Южный федеральный округ | 40,00 | 195 338,07 | 172 923,63 | 545 231,47 |
| Комбикорма — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 82 786,62 | 76 149,10 | 231 140,42 |
| Комбикорма — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 558 709,47 | 488 017,41 | 1 572 764,08 |
| Комбикорма — Уральский федеральный округ | 34,00 | 213 708,39 | 182 073,44 | 593 928,48 |
| Комбикорма — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 224 388,03 | 201 477,64 | 627 087,03 |
| Комбикорма — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 25 795,75 | 23 408,99 | 70 891,35 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 227 155,86 | 197 779,15 | 622 330,94 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76 142,39 | 62 264,39 | 200 964,33 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 791,56 | 20 366,50 | 62 879,93 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 30 714,84 | 27 227,25 | 86 860,29 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 544,49 | 1 765,22 | 6 394,25 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 683,61 | 44 774,15 | 146 697,52 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 435,80 | 15 343,21 | 46 302,04 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 23 166,66 | 25 035,80 | 69 871,75 |
| Комбикорма для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 676,52 | 1 002,64 | 2 360,83 |
| Комбикорма для лошадей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для лошадей — Российская Федерация | 643,00 | 53,10 | 32,88 | 145,69 |
| Комбикорма для лошадей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,32 | 3,12 | 34,35 |
| Комбикорма для лошадей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,00 | 13,00 | 55,00 |
| Комбикорма для лошадей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,00 | 12,00 | 36,00 |
| Комбикорма для лошадей — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,00 | 2,00 |
| Комбикорма для лошадей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,78 | 2,76 | 18,34 |
| Комбикорма для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 1 112 272,40 | 1 011 885,62 | 3 228 228,32 |
| Комбикорма для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 617 333,86 | 565 705,29 | 1 808 736,59 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 93 876,30 | 83 198,49 | 270 489,14 |
| Комбикорма для свиней — Южный федеральный округ | 40,00 | 62 836,01 | 60 658,33 | 184 491,58 |
| Комбикорма для свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15 747,20 | 13 242,84 | 43 826,68 |
| Комбикорма для свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 159 891,91 | 142 933,80 | 456 383,36 |
| Комбикорма для свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 63 827,10 | 55 659,56 | 183 919,03 |
| Комбикорма для свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 90 869,03 | 82 302,92 | 255 365,58 |
| Комбикорма для свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 891,00 | 8 184,39 | 25 016,36 |
| Комбикорма для овец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Российская Федерация | 643,00 | 601,53 | 444,60 | 1 415,84 |
| Комбикорма для овец — Центральный федеральный округ | 30,00 | 556,19 | 410,70 | 1 210,60 |
| Комбикорма для овец — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Комбикорма для овец — Южный федеральный округ | 40,00 | 13,00 | — | 113,00 |
| Комбикорма для овец — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,00 | 25,00 | 76,00 |
| Комбикорма для овец — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,34 | 8,90 | 16,24 |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Комбикорма для пушных зверей, кроликов и нутрий — Российская Федерация | 643,00 | 6 308,70 | 5 397,68 | 17 604,26 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции и регионам, что помогает оценить объёмы производства в каждом федеральном округе или регионе. Например, говядина кроме субпродуктов выделена отдельно для России и для каждого федерального округа, что облегчает сравнение выпусков по территориям. Каждая строка привязана к коду ОКПД2, что гарантирует точность идентификации продукции и позволяет сопоставлять данные без ошибок.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Издание обновляется ежемесячно, данные за март 2021 года уже доступны. Таблица будет полезна специалистам пищевой промышленности для мониторинга текущих выпусков, региональным органам власти для анализа локального производства и аналитикам, отслеживающим динамику важнейших пищевых продуктов в разрезе регионов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter