Выпуск основных видов пищевых продуктов за март 2021 года
В марте 2021 года в стране и федеральных округах зафиксирован выпуск важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 4039 строк, каждая из которых объединяет конкретный продукт с территорией производства от целой страны до отдельных федеральных округов и регионов. Строки различаются кодами ОКПД2 и территориальной разбивкой, что позволяет сравнивать объёмы говядины или других продуктов между регионами и федеральными округами. Все данные отражают показатели с начала отчетного года, то есть за первый квартал 2021 года.
Объемы производства основных пищевых продуктов в марте 2021 года по регионам и видам продукции
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 039, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (2 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (939 776), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (710 718), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (424 953), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (376 618). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 397 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4039
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,91 | 12,60 | 30,14 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 075,17 | 1 738,13 | 7 588,38 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 382,30 | 534,10 | 1 310,29 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 17 049,94 | 15 649,46 | 45 918,12 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 470,37 | 3 032,98 | 7 600,03 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 605,58 | 3 503,32 | 10 150,42 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 885,71 | 1 742,00 | 5 956,58 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 125,21 | 19,87 | 176,78 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 675,00 | 7 055,00 | 21 324,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 65,00 | 109,00 | 231,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 223,07 | 187,30 | 479,31 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация | 643,00 | 9 626,42 | 9 044,24 | 24 630,13 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 754,77 | 2 588,07 | 5 605,41 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,13 | 2,47 | 6,60 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 570,24 | 359,53 | 1 142,13 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 125,21 | 19,87 | 176,78 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 893,00 | 5 780,00 | 17 006,00 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 65,00 | 109,00 | 231,00 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 214,07 | 185,30 | 462,21 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 34,02 | 34,86 | 71,61 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25,02 | 32,86 | 60,61 |
| Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,00 | 2,00 | 11,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 5 690,65 | 4 892,94 | 15 035,26 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136,67 | 3,82 | 214,34 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 601,45 | 3 500,85 | 10 143,82 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 170,53 | 113,27 | 353,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 782,00 | 1 275,00 | 4 318,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 6,10 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация | 643,00 | 1 698,85 | 1 677,43 | 6 181,12 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 553,91 | 408,23 | 1 719,67 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 144,94 | 1 269,20 | 4 461,45 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация | 643,00 | 0,10 | — | 0,10 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,10 | — | 0,10 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация | 643,00 | 56 893,06 | 32 664,03 | 118 647,06 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47 516,33 | 25 546,51 | 95 427,60 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,86 | 4,12 | 8,00 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 528,25 | 2 530,22 | 9 901,30 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 57,34 | 57,34 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 302,58 | 2 779,06 | 8 405,88 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 123,71 | 65,60 | 238,67 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 386,53 | 1 644,58 | 4 501,87 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 34,80 | 36,60 | 106,40 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация | 643,00 | 104 367,44 | 77 499,90 | 265 224,77 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 493,63 | 7 529,50 | 23 127,16 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 23 287,49 | 20 741,96 | 71 793,57 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 21,09 | 21,09 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 255,35 | 13 932,73 | 48 270,43 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 43 853,57 | 23 076,52 | 89 244,30 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 477,40 | 12 198,10 | 32 768,22 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация | 643,00 | 22 763,67 | 13 021,98 | 50 666,45 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 868,33 | 2 397,98 | 9 684,63 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 189,42 | — | 189,42 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 11 624,14 | 3 490,97 | 23 240,71 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 150,19 | 2 075,56 | 3 922,97 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 910,94 | 4 391,44 | 11 548,69 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 709,38 | 580,05 | 1 656,84 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 303,27 | 79,98 | 401,49 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8,00 | 6,00 | 21,70 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация | 643,00 | 4 727,51 | 1 996,42 | 8 758,47 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 304,45 | 574,06 | 2 674,96 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 893,72 | 164,62 | 1 159,44 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 138,64 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 272,02 | 1 054,06 | 4 128,43 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,85 | 0,36 | 1,50 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 183,51 | 148,67 | 479,42 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 72,97 | 54,66 | 176,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 10 895,54 | 10 229,01 | 28 807,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 092,40 | 6 872,00 | 18 242,28 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 233,40 | 263,65 | 641,80 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 125,84 | 2 799,75 | 8 984,37 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,82 | 24,91 | 39,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 259,44 | 111,82 | 459,95 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 108,74 | 114,89 | 304,17 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 60,80 | 41,90 | 134,42 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,09 | 0,09 | 0,27 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 3 554,84 | 2 658,89 | 8 726,11 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 225,03 | 175,56 | 584,33 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 787,21 | 148,43 | 1 070,98 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 154,27 | 1 063,56 | 3 208,33 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 98,40 | 97,40 | 293,10 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 103,46 | 1 032,01 | 3 113,14 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 69,60 | 42,74 | 159,51 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 19,18 | 9,91 | 38,18 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 97,69 | 89,27 | 258,54 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 49,49 | 20,47 | 94,16 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по видам продукции и регионам, что помогает оценить объёмы производства в каждом федеральном округе или регионе. Например, говядина кроме субпродуктов выделена отдельно для России и для каждого федерального округа, что облегчает сравнение выпусков по территориям. Каждая строка привязана к коду ОКПД2, что гарантирует точность идентификации продукции и позволяет сопоставлять данные без ошибок.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Издание обновляется ежемесячно, данные за март 2021 года уже доступны. Таблица будет полезна специалистам пищевой промышленности для мониторинга текущих выпусков, региональным органам власти для анализа локального производства и аналитикам, отслеживающим динамику важнейших пищевых продуктов в разрезе регионов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter