Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России
Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.
Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 3993
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 705,97 | 1 114,23 | 705,97 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74,21 | 145,04 | 74,21 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 626,95 | 961,40 | 626,95 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | 0,25 | 0,17 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,55 | 5,63 | 3,55 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,09 | 1,91 | 1,09 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация | 643,00 | 28,84 | 40,38 | 28,84 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12,55 | 18,06 | 12,55 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,69 | 1,65 | 1,69 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,53 | 4,24 | 1,53 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,23 | 11,03 | 1,23 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,30 | 2,08 | 8,30 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,80 | 2,09 | 2,80 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,74 | 1,23 | 0,74 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 133,81 | 141,70 | 133,81 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67,00 | 31,60 | 67,00 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,34 | 1,14 | 2,34 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 64,47 | 108,96 | 64,47 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 202 553,23 | 228 285,69 | 202 553,23 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 569,94 | 737,37 | 569,94 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 927,49 | 26 567,38 | 29 927,49 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 824,63 | 9 551,52 | 4 824,63 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 439,95 | 0,50 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 334,09 | 320,94 | 334,09 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 524,46 | 1 524,61 | 524,46 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 467,67 | 1 311,92 | 467,67 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 165 904,45 | 187 832,00 | 165 904,45 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 198 721,74 | 217 833,57 | 198 721,74 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 374,79 | 405,98 | 374,79 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 608,35 | 26 181,98 | 29 608,35 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 207,80 | 4 722,82 | 4 207,80 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 410,00 | — |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 306,19 | 210,38 | 306,19 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,82 | 28,28 | 5,82 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 61,22 | 95,56 | 61,22 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 164 157,56 | 185 778,56 | 164 157,56 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 46 725,07 | 70 092,95 | 46 725,07 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 770,18 | 2 001,17 | 770,18 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,00 | 6,80 | 4,00 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 14,20 | — |
| Сельдь мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,59 | 0,61 | 2,59 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,15 | 0,93 | 0,15 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 45 948,15 | 68 069,24 | 45 948,15 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 21 196,71 | 15 411,73 | 21 196,71 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 520,12 | 2 046,77 | 1 520,12 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 163,92 | 3 759,59 | 4 163,92 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 119,16 | 333,78 | 119,16 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182,94 | 263,95 | 182,94 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 110,66 | 124,58 | 110,66 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 165,46 | 208,83 | 165,46 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 934,44 | 8 674,23 | 14 934,44 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 19 497,23 | 12 984,12 | 19 497,23 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242,03 | 404,94 | 242,03 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 084,05 | 3 657,38 | 4 084,05 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | — | 2,50 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 168,14 | 231,89 | 168,14 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,74 | 34,64 | 24,74 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 50,86 | 49,37 | 50,86 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 927,41 | 8 603,40 | 14 927,41 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 2 987,64 | 2 442,28 | 2 987,64 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52,16 | 89,60 | 52,16 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 796,47 | 1 262,67 | 796,47 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,84 | 58,20 | 1,84 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,30 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,66 | 1,02 | 1,66 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,52 | 1,30 | 0,52 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 62,34 | 97,78 | 62,34 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 072,65 | 931,41 | 2 072,65 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 2 100,33 | 1 741,99 | 2 100,33 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,30 | 4,83 | 3,30 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 681,96 | 1 180,53 | 681,96 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,36 | — | 0,36 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | — | 0,20 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,07 | 4,51 | 4,07 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 410,44 | 552,12 | 1 410,44 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 2 320,15 | 998,02 | 2 320,15 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 314,33 | 210,81 | 314,33 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,00 | 0,91 | 1,00 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 004,82 | 786,30 | 2 004,82 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация | 643,00 | 46 481,45 | 60 022,84 | 46 481,45 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 351,51 | 17 358,82 | 13 351,51 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 602,41 | 21 447,50 | 16 602,41 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 323,92 | 6 288,01 | 3 323,92 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 279,97 | 466,99 | 279,97 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 018,40 | 3 289,29 | 2 018,40 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 258,01 | 1 943,41 | 1 258,01 |
Как читать эту таблицу
Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter