Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ 30,00 2 269,63 3 122,13 2 269,63
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 407,38 486,87 407,38
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ 40,00 239,63 283,24 239,63
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11,50 14,20 11,50
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ 33,00 2 232,19 2 271,98 2 232,19
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ 34,00 838,31 942,40 838,31
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ 41,00 838,10 987,04 838,10
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 326,51 417,38 326,51
Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация 643,00 16 370,30 22 270,85 16 370,30
Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 7 631,16 10 842,12 7 631,16
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 842,60 3 746,08 2 842,60
Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ 40,00 930,79 1 124,49 930,79
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21,49 28,99 21,49
Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 951,46 2 509,51 1 951,46
Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 572,90 910,32 572,90
Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 1 978,26 2 442,92 1 978,26
Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 441,65 666,43 441,65
Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса — Российская Федерация 643,00 9 136,88 11 790,93 9 136,88
Продукты из мяса — Центральный федеральный округ 30,00 2 611,68 3 222,41 2 611,68
Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 581,30 3 471,63 2 581,30
Продукты из мяса — Южный федеральный округ 40,00 712,69 857,49 712,69
Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 10,79 12,66 10,79
Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ 33,00 756,81 1 021,70 756,81
Продукты из мяса — Уральский федеральный округ 34,00 387,27 586,26 387,27
Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ 41,00 1 700,79 2 026,56 1 700,79
Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ 42,00 375,55 592,23 375,55
Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса птицы — Российская Федерация 643,00 7 233,42 10 479,92 7 233,42
Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 5 019,48 7 619,71 5 019,48
Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 261,30 274,45 261,30
Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ 40,00 218,10 267,00 218,10
Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 10,70 16,33 10,70
Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 194,65 1 487,81 1 194,65
Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 185,63 324,06 185,63
Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 277,47 416,36 277,47
Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 66,10 74,20 66,10
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация 643,00 331 392,05 361 686,87 331 392,05
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 165 835,47 172 538,83 165 835,47
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22 743,03 26 031,81 22 743,03
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ 40,00 15 691,91 15 978,07 15 691,91
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 19 251,54 22 386,47 19 251,54
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 62 853,18 71 643,59 62 853,18
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 18 003,32 20 059,82 18 003,32
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 23 655,22 28 538,69 23 655,22
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 358,39 4 509,59 3 358,39
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация 643,00 13 456,87 16 744,82 13 456,87
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 6 959,03 9 611,43 6 959,03
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 940,05 3 719,77 3 940,05
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ 40,00 535,62 700,04 535,62
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 59,91 77,05 59,91
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 669,09 849,30 669,09
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 779,06 1 071,99 779,06
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 458,47 626,11 458,47
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 55,65 89,13 55,65
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация 643,00 822,93 1 868,17 822,93
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 749,40 1 808,19 749,40
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7,16 7,02 7,16
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ 40,00 11,05 13,49 11,05
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 37,60 15,00 37,60
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 5,90 12,19 5,90
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,02
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 1,42 1,65 1,42
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 10,40 10,60 10,40
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные — Российская Федерация 643,00 24 390,09 34 037,55 24 390,09
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 9 930,76 12 750,94 9 930,76
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7 000,56 9 872,62 7 000,56
Консервы мясные — Южный федеральный округ 40,00 109,83 130,19 109,83
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 43,71 35,50 43,71
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 4 024,26 4 158,97 4 024,26
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 1 755,21 4 481,83 1 755,21
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ 41,00 654,08 1 167,67 654,08
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 871,69 1 439,83 871,69
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация 643,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ 41,00
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация 643,00 4 287,80 4 574,58 4 287,80
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 1 972,68 2 002,12 1 972,68
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 893,13 704,27 893,13
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ 40,00 24,70 11,96 24,70
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 354,19 1 816,81 1 354,19
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 13,37 3,39 13,37
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ 41,00 26,91 35,34 26,91
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,82 0,69 2,82
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация 643,00 1,53
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,53
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация 643,00 1 037,13 1 118,87 1 037,13
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 246,08 265,10 246,08
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16,44 8,31 16,44
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ 40,00 5,40 5,46 5,40
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 767,00 840,00 767,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2,21 2,21

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.