Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация 643,00 11,91 17,66 11,91
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 3,20 8,80 3,20
Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 8,71 8,86 8,71
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация 643,00 1 126,51 1 611,93 1 126,51
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 243,07 427,39 243,07
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,53 3,01 5,53
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ 40,00 69,36 88,96 69,36
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,28 0,28
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 475,81 646,62 475,81
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 18,62 21,27 18,62
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 306,99 396,23 306,99
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 6,86 28,45 6,86
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация 643,00 27 141,49 28 788,23 27 141,49
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 15 795,72 15 013,83 15 795,72
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 069,00 1 431,66 1 069,00
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 1 403,50 1 462,86 1 403,50
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 145,90 4 089,90 3 145,90
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 2 675,94 3 428,43 2 675,94
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 796,54 917,59 796,54
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 2 015,37 2 084,09 2 015,37
Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 239,51 359,87 239,51
Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная — Российская Федерация 643,00 13 230,39 13 698,74 13 230,39
Свинина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 5 446,24 3 951,67 5 446,24
Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 756,70 1 088,10 756,70
Свинина замороженная — Южный федеральный округ 40,00 1 020,61 1 101,60 1 020,61
Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 914,90 3 786,60 2 914,90
Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 1 577,81 2 106,55 1 577,81
Свинина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 182,22 211,21 182,22
Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ 41,00 1 105,68 1 107,51 1 105,68
Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 226,23 345,50 226,23
Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят замороженное — Российская Федерация 643,00
Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ 41,00
Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация 643,00 0,50 0,50
Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,50 0,50
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация 643,00 13 736,03 14 878,51 13 736,03
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 10 176,13 10 857,84 10 176,13
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 312,30 343,56 312,30
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ 40,00 382,89 361,26 382,89
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 231,00 303,30 231,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 096,43 1 315,22 1 096,43
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 614,32 706,38 614,32
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 909,69 976,58 909,69
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13,28 14,37 13,28
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация 643,00 43,97 134,74 43,97
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,03 0,03 0,03
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 2,18 3,88 2,18
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1,22 0,08 1,22
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 40,54 130,76 40,54
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация 643,00 1,09 5,62 1,09
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Центральный федеральный округ 30,00
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ 40,00 0,20
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 1,09 5,42 1,09
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация 643,00 0,83 0,62 0,83
Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,83 0,62 0,83
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация 643,00 0,03 0,02 0,03
Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,03 0,02 0,03
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация 643,00 5,25 17,23 5,25
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ 40,00 0,10 0,10
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 1,02 2,35 1,02
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 2,43 5,06 2,43
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1,70 9,82 1,70
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация 643,00 0,62 2,90 0,62
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,12 0,17 0,12
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Уральский федеральный округ 34,00
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,40 0,58 0,40
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,10 2,15 0,10
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация 643,00 475,38 1 319,82 475,38
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 438,11 541,62 438,11
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 36,60 769,69 36,60
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 0,67 5,51 0,67
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,00
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация 643,00 11,01 32,24 11,01
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 9,37 15,84 9,37
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 1,64 16,00 1,64
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 0,40
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация 643,00 536,41 634,53 536,41
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 396,28 515,75 396,28
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,64 27,83 28,64
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ 40,00 81,10 42,10 81,10
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,94 8,65 7,94
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 12,59 24,50 12,59
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 3,90 2,72 3,90
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ 41,00 5,96 12,98 5,96

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.