Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России
Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.
Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 3993
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 317,01 | 4 100,25 | 4 317,01 |
| Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 520,10 | 534,92 | 520,10 |
| Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 182,07 | 205,23 | 182,07 |
| Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 210,42 | 181,22 | 210,42 |
| Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 200,39 | 1 221,49 | 1 200,39 |
| Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,80 | 2,00 | 0,80 |
| Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель замороженный — Российская Федерация | 643,00 | 9 650,44 | 10 344,93 | 9 650,44 |
| Картофель замороженный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 612,85 | 10 284,09 | 9 612,85 |
| Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,77 | 13,42 | 12,77 |
| Картофель замороженный — Южный федеральный округ | 40,00 | 2,34 | 30,70 | 2,34 |
| Картофель замороженный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 6,63 | — |
| Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 1,00 |
| Картофель замороженный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21,00 | — | 21,00 |
| Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,48 | 10,09 | 0,48 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация | 643,00 | 1 011,72 | 1 284,42 | 1 011,72 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ | 30,00 | 905,00 | 1 171,26 | 905,00 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 65,70 | — |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,00 | 0,22 | 25,00 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,70 | — | 45,70 |
| Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36,02 | 47,24 | 36,02 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация | 643,00 | 2 573,91 | 2 902,88 | 2 573,91 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 573,81 | 2 900,88 | 2 573,81 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,10 | 0,10 |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | — |
| Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 1,90 | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация | 643,00 | 17 060,40 | 17 051,42 | 17 060,40 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 756,49 | 10 879,01 | 10 756,49 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,75 | 24,19 | 4,75 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 314,67 | 4 069,55 | 4 314,67 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 520,00 | 528,19 | 520,00 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 156,06 | 205,01 | 156,06 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 143,72 | 179,32 | 143,72 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 163,90 | 1 164,16 | 1 163,90 |
| Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,80 | 2,00 | 0,80 |
| Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация | 643,00 | 88 770,79 | 103 706,19 | 88 770,79 |
| Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 290,92 | 22 209,03 | 28 290,92 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 468,90 | 2 755,10 | 3 468,90 |
| Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ | 40,00 | 22 236,01 | 39 229,43 | 22 236,01 |
| Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,70 | 53,27 | 31,70 |
| Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 821,48 | 31 831,03 | 28 821,48 |
| Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,50 | 181,92 | 109,50 |
| Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 579,52 | 5 515,42 | 4 579,52 |
| Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 232,76 | 1 930,99 | 1 232,76 |
| Сок томатный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Российская Федерация | 643,00 | 10 878,03 | 11 224,68 | 10 878,03 |
| Сок томатный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 143,79 | 1 011,52 | 1 143,79 |
| Сок томатный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,75 | — |
| Сок томатный — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 108,40 | 4 951,80 | 5 108,40 |
| Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сок томатный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 548,62 | 3 697,40 | 3 548,62 |
| Сок томатный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,51 | 69,24 | 14,51 |
| Сок томатный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 062,71 | 1 379,52 | 1 062,71 |
| Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 114,45 | — |
| Сок апельсиновый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок апельсиновый — Российская Федерация | 643,00 | 4 694,85 | 4 384,07 | 4 694,85 |
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 403,85 | 885,07 | 1 403,85 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 548,62 | 1 492,62 | 1 548,62 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 777,39 | 650,25 | 777,39 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 161,12 | 76,03 | 161,12 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 803,87 | 1 280,10 | 803,87 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация | 643,00 | 428,00 | 439,60 | 428,00 |
| Сок грейпфрутовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 268,00 | 222,00 | 268,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 160,00 | 217,60 | 160,00 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация | 643,00 | 485,47 | 880,87 | 485,47 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,51 | 10,95 | 10,51 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ | 40,00 | 321,88 | 797,78 | 321,88 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153,08 | 72,14 | 153,08 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация | 643,00 | 639,86 | 679,37 | 639,86 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,20 | 89,24 | 21,20 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ | 40,00 | 191,01 | 259,00 | 191,01 |
| Сок виноградный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 3,17 | — |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 386,74 | 255,27 | 386,74 |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 40,91 | 72,69 | 40,91 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация | 643,00 | 47 599,89 | 56 703,84 | 47 599,89 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 230,13 | 15 227,37 | 19 230,13 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 424,36 | 156,01 | 424,36 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 735,40 | 23 802,91 | 9 735,40 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 037,41 | 15 131,14 | 16 037,41 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,63 | 5,55 | 3,63 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 775,08 | 1 925,07 | 1 775,08 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 393,89 | 455,79 | 393,89 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация | 643,00 | 13 203,72 | 18 386,28 | 13 203,72 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 096,69 | 1 735,31 | 2 096,69 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 041,52 | 2 593,92 | 3 041,52 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 328,87 | 3 663,49 | 2 328,87 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,70 | 6,80 | 31,70 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 594,00 | 10 126,49 | 5 594,00 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,00 | 50,00 | 42,00 |
Как читать эту таблицу
Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter