Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск основных пищевых продуктов по федеральным округам и России

· срез · рядов: 3993 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других основных пищевых продуктов выпустили в каждом федеральном округе и по России за отчетный период. Строки таблицы различаются по наименованию продукта и территории, от федерального округа до страны в целом. Значения приведены в натуральных единицах, соответствующих каждому коду ОКЕИ, что позволяет напрямую сравнивать выпуск между регионами и продуктами.

показаны 25 крупнейших из 3993

Выпуск ключевых пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России

Говядина, кроме… — Российская ФедерацияГовядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Мясо и субпродукты — Российская Федерация 643,0 Свинина, кроме… — Российская ФедерацияСвинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация 643,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Южный федеральный округ 40,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 3 993, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (730 891), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (330 263), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (263 254), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (151 598), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (136 851). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 328 раза. На пятёрку лидеров приходится 79,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 3993
Ряд Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация 643,00 4 756,10 7 268,69 4 756,10
Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ 30,00 1 739,92 2 558,52 1 739,92
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 710,51 1 091,35 710,51
Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ 40,00 284,15 488,17 284,15
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 80,94 126,68 80,94
Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ 33,00 506,40 778,70 506,40
Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ 34,00 402,40 593,85 402,40
Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ 41,00 699,95 1 102,97 699,95
Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 331,85 528,46 331,85
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация 643,00 4 058,95 6 374,57 4 058,95
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 1 565,41 2 328,05 1 565,41
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 472,15 838,71 472,15
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ 40,00 244,06 404,02 244,06
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 76,31 121,46 76,31
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 479,51 722,75 479,51
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 336,80 501,90 336,80
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 591,19 989,47 591,19
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 293,53 468,23 293,53
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация 643,00 374,81 573,43 374,81
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 107,30 149,60 107,30
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21,55 25,40 21,55
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ 40,00 19,57 43,89 19,57
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,78 1,91 1,78
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 38,11 80,37 38,11
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 15,11 19,76 15,11
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 79,49 111,46 79,49
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 91,90 141,05 91,90
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация 643,00 2 559,69 3 911,63 2 559,69
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 1 321,10 1 922,38 1 321,10
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 194,68 308,30 194,68
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ 40,00 77,81 104,85 77,81
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 23,77 39,24 23,77
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 346,36 530,05 346,36
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 145,48 240,35 145,48
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 337,60 596,91 337,60
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 112,89 169,56 112,89
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация 643,00 697,15 894,12 697,15
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 174,51 230,47 174,51
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 238,36 252,64 238,36
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ 40,00 40,09 84,15 40,09
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,63 5,23 4,63
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 26,89 55,95 26,89
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 65,60 91,95 65,60
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 108,76 113,51 108,76
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 38,32 60,23 38,32
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация 643,00 53,89 37,42 53,89
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 5,13 5,01 5,13
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,32 2,55 8,32
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ 40,00 0,72 1,19 0,72
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 0,98 7,67 0,98
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 2,55 3,06 2,55
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 26,77 5,47 26,77
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 9,43 12,47 9,43
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация 643,00 370,56 453,69 370,56
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 118,78 164,98 118,78
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 119,07 100,33 119,07
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ 40,00 9,97 9,04 9,97
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4,00 4,00 4,00
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 12,11 28,38 12,11
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 22,11 33,65 22,11
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 66,49 83,73 66,49
Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 18,02 29,57 18,02
Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы рыбные — Российская Федерация 643,00 11 349,64 16 019,87 11 349,64
Консервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 3 320,29 4 206,30 3 320,29
Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 356,89 5 788,31 4 356,89
Консервы рыбные — Южный федеральный округ 40,00 2 133,85 3 303,88 2 133,85
Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 77,95 137,28 77,95
Консервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 89,84 154,89 89,84
Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 116,49 15,52 116,49
Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 254,34 2 413,71 1 254,34
Консервы рыбные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы рыбные — Российская Федерация 643,00 32 351,71 46 518,15 32 351,71
Консервы рыбные — Центральный федеральный округ 30,00 9 410,62 12 765,75 9 410,62
Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 12 448,39 16 537,80 12 448,39
Консервы рыбные — Южный федеральный округ 40,00 6 096,71 9 439,62 6 096,71
Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 222,71 392,24 222,71
Консервы рыбные — Уральский федеральный округ 34,00 256,67 442,25 256,67
Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ 41,00 332,83 44,32 332,83
Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3 583,79 6 896,18 3 583,79
Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация 643,00 2 069,17 2 508,88 2 069,17
Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ 30,00 572,40 724,58 572,40
Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 452,37 595,84 452,37
Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ 40,00 12,95
Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ 34,00 9,05 9,19 9,05
Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ 41,00 18,82 18,82
Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 016,54 1 166,32 1 016,54
Консервы рыбные натуральные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация 643,00 5 995,32 7 620,34 5 995,32
Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ 30,00 1 686,61 2 517,85 1 686,61
Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 292,27 1 707,25 1 292,27
Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ 40,00 32,42 37,00 32,42

Как читать эту таблицу

Для анализа распределения производства по территории страны сравнивайте строки по конкретному продукту и федеральному округу. Например, говядина в Северо-Западном федеральном округе или молочная продукция в Южном федеральном округе помогут выявить округа с максимальным выпуском. Так можно определить, какие регионы лидируют в производстве определённого продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100%, то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Публикация насчитывает 3993 строки с выпусками основных пищевых продуктов за отчетный период по федеральным округам и России. Эти сведения пригодятся агроаналитикам для оценки отраслевой эффективности, экономистам для анализа рынков и региональным властям при разработке стратегий развития пищевой промышленности.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.