Производство важнейших видов пищевых продуктов в декабре 2021 года
·
срез
· рядов: 4130 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В декабре 2021 года Росстат собрал данные о выпуске ключевых пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам страны. Каждая строка показывает конкретный продукт с его кодом ОКПД2, единицей измерения и двумя показателями: объём за месяц и накопленный итог с начала года, что позволяет сравнивать как текущее производство, так и его накопленную динамику по территории и виду продукции.
Таблица объёмов производства важнейших пищевых продуктов за декабрь 2021 года по регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 130, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (8,6 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,6 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 907 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4130
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 100,29 | 92,06 | 1 535,85 |
| Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,16 | 15,73 | 241,87 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация | 643,00 | 5 520,94 | 6 322,51 | 61 191,69 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 443,02 | 2 124,78 | 16 589,77 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 493,73 | 1 407,67 | 14 485,06 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ | 40,00 | 47,30 | 3,50 | 341,54 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 323,83 | 2 607,10 | 27 172,00 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,15 | 0,77 | 15,10 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 145,37 | 106,43 | 1 701,22 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 66,54 | 72,26 | 886,99 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 10 877,64 | 10 058,66 | 128 287,75 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 451,64 | 6 497,12 | 73 090,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 85,07 | 111,63 | 1 649,49 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 044,69 | 3 195,13 | 48 255,50 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,92 | 8,11 | 97,89 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 124,81 | 95,82 | 3 355,79 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 116,60 | 119,80 | 1 265,80 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,41 | 28,39 | 566,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,49 | 2,65 | 5,89 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация | 643,00 | 3 524,44 | 3 051,02 | 35 099,91 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221,92 | 219,64 | 2 840,25 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 170,43 | 164,43 | 2 422,99 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 509,57 | 1 326,75 | 13 792,63 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 119,80 | 186,30 | 1 376,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 235,34 | 943,86 | 12 199,97 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81,60 | 49,72 | 954,98 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 65,58 | 14,69 | 225,42 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 120,20 | 145,63 | 1 287,37 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 69,00 | 72,60 | 481,12 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50,34 | 51,27 | 283,86 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,95 | 1,30 | 32,04 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 10,50 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,60 | 4,00 | 46,80 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,10 | 15,90 | 105,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,01 | 0,09 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,13 | 2,81 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,02 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация | 643,00 | 2 903,60 | 2 323,42 | 29 932,05 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 337,43 | 1 844,64 | 23 897,62 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,23 | 19,76 | 242,85 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,33 | 0,26 | 3,05 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,50 | 3,50 | 42,93 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,40 | 7,60 | 68,18 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 369,24 | 295,64 | 3 582,46 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 172,10 | 151,68 | 2 089,24 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,37 | 0,33 | 5,72 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация | 643,00 | 10 725,48 | 9 370,06 | 93 812,45 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 052,55 | 5 064,71 | 50 049,46 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 228,00 | 125,00 | 1 064,00 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 444,93 | 4 180,35 | 40 918,92 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1 780,07 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация | 643,00 | 19 701,13 | 21 720,29 | 280 467,04 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 491,30 | 13 468,70 | 112 900,60 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 103,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ | 40,00 | 6 704,83 | 7 928,59 | 88 278,45 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 66 502,99 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 505,00 | 323,00 | 12 682,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация | 643,00 | 87 966,89 | 86 303,74 | 1 338 594,59 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 288,28 | 15 467,51 | 124 861,63 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 591,65 | 1 901,26 | 16 565,16 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ | 40,00 | 54 409,17 | 51 248,97 | 862 188,82 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 823,20 | 6 942,00 | 195 255,14 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 484,70 | 7 062,05 | 104 785,07 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 933,88 | 849,90 | 6 171,66 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 067,65 | 1 313,62 | 14 122,50 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 368,36 | 1 518,42 | 14 644,61 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация | 643,00 | 22 088,04 | 26 864,13 | 621 302,04 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 984,56 | 1 948,60 | 33 719,81 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 190,00 | 172,00 | 569,72 |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 853,35 | 14 693,81 | 368 360,89 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 060,00 | 4 779,00 | 135 931,96 |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 797,87 | 2 794,92 | 57 370,08 |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 114,36 | 125,45 | 651,20 |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 897,63 | 989,18 | 11 871,03 |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 190,28 | 1 361,17 | 12 827,35 |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация | 643,00 | 7 650,60 | 8 547,07 | 110 137,15 |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 465,06 | 406,07 | 7 047,92 |
| Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5,72 |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ | 40,00 | 5 162,97 | 6 124,60 | 81 417,75 |
| Пюре томатное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 300,75 | 1 179,26 | 10 910,17 |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 556,21 | 755,04 | 9 140,80 |
| Пюре томатное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 165,62 | 82,11 | 1 614,79 |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация | 643,00 | 9 248,93 | 8 854,32 | 411 778,88 |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242,69 | 341,42 | 4 638,58 |
| Паста томатная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 167,32 | 680,93 | 213 061,89 |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 970,00 | 4 719,00 | 134 986,96 |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 396,12 | 1 474,66 | 44 572,91 |
| Паста томатная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 114,36 | 125,45 | 651,20 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и уровню территориального охвата - от федеральных округов до отдельных регионов и данных по России в целом. Для корректного сравнения необходимо учитывать однородность продукции, например, выбирать одинаковые виды молока или мяса, так как у разных продуктов могут быть разные единицы измерения и производственные циклы.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
В декабре 2021 года Росстат обновил данные по производству основных пищевых продуктов. В таблице указаны коды ОКПД2, единицы измерения, объёмы за декабрь и накопленные итоги с начала года. Эти сведения пригодятся пищевым предприятиям для анализа рынка, региональным властям для мониторинга продовольственной безопасности и всем, кто отслеживает выпуск основных продуктов питания.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter