Производство важнейших пищевых продуктов, апрель

проверено 24.10.2026 · срез · рядов: 4056 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Сколько говядины, молока, хлеба и других важнейших продуктов производилось в апреле в каждом федеральном округе и по России в целом. Строки таблицы различаются по товарным позициям и территориям, поэтому можно увидеть, где и какой продукт выпускается в наибольших объёмах. Колонки содержат справочные коды ОКПД2 и показатели накопленным итогом с начала года в натуральном выражении.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Потребление электроэнергии в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 4 056, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,23% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4056

Ряд	Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	322,93	331,30	1 318,82
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	4 498,32	4 444,83	16 230,71
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	727,97	848,93	3 111,24
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	3 375,53	3 633,33	13 095,89
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	88,00	104,13	320,38
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация	643,00	19 718,57	21 704,10	76 876,00
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ	30,00	8 613,88	10 152,10	34 571,65
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	425,79	502,62	1 850,89
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ	40,00	2 069,81	2 151,19	8 129,07
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	322,93	331,30	1 316,11
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ	33,00	4 230,16	4 122,78	15 081,25
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ	34,00	716,82	838,80	3 060,97
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ	41,00	3 251,39	3 503,35	12 549,06
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ	42,00	87,80	101,97	317,00
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация	643,00	628,44	595,36	2 376,75
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	516,32	481,02	1 888,74
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	—	—	—
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	16,87	10,50	49,07
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	0,10	0,10	0,40
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	—	—	2,10
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	95,15	101,74	433,44
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	—	2,00	3,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	226 289,65	234 856,07	894 261,84
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	114 225,78	121 778,66	472 305,24
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	16 438,48	15 857,53	65 636,14
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	13 399,86	13 592,63	49 597,66
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	445,96	420,13	1 827,37
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	42 281,96	42 856,91	155 030,52
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	15 327,44	15 488,80	57 533,96
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	20 545,38	21 162,46	78 653,85
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	3 624,79	3 698,95	13 677,10
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	824,09	765,53	2 801,64
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	45,70	67,75	292,47
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,71	0,70	3,28
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	86,64	124,02	264,08
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	652,98	482,83	1 950,98
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	21,86	17,41	82,01
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	0,03	—	0,16
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	14,90	70,83	202,91
Баранина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	1,27	1,99	5,77
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация	643,00	1,63	3,43	10,32
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,21	0,90	2,50
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ	40,00	0,40	—	0,40
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ	33,00	—	2,51	7,34
Козлятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ	41,00	0,02	0,02	0,08
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	54,86	47,76	215,67
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,48	—	0,48
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	7,36	12,58	33,44
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	0,80	—	0,80
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	18,96	17,83	73,60
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	3,23	3,44	7,76
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	23,92	13,69	99,24
Конина и мясо прочих животных семейства лошадиных парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	0,11	0,22	0,35
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	0,87	2,65	76,99
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	—	0,10	25,75
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	0,67	2,50	50,86
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	0,20	0,05	0,38
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	22 774,34	23 914,62	90 977,00
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	12 707,99	13 583,26	52 363,32
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 919,56	1 927,01	7 548,68
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	1 986,57	1 983,02	7 214,06
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	42,26	38,97	178,32
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	3 047,25	3 280,37	12 029,95
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	1 061,99	1 294,81	4 389,01
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	1 631,10	1 423,78	5 748,91
Субпродукты пищевые крупного рогатого скота, свиные, бараньи, козьи, лошадей, ослов, мулов, лошаков и прочих животных семейства лошадиных, оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	377,63	383,40	1 504,75
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация	643,00	6 701,41	7 773,77	25 978,54
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	1 587,66	1 649,81	5 557,54
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	143,78	714,41	1 461,13
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ	40,00	259,67	251,76	918,16
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	0,08	2,68	3,33
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	2 129,72	2 404,19	8 247,24
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	137,62	124,80	498,34
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ	41,00	2 276,06	2 545,60	8 874,48
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ	42,00	166,83	80,51	418,32
Говядина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина замороженная — Российская Федерация	643,00	5 187,66	5 785,80	19 799,07
Говядина замороженная — Центральный федеральный округ	30,00	1 275,14	1 339,52	4 441,06
Говядина замороженная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	137,00	231,12	814,15
Говядина замороженная — Южный федеральный округ	40,00	171,28	181,11	591,67
Говядина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	—	2,00	2,00
Говядина замороженная — Приволжский федеральный округ	33,00	1 399,43	1 731,39	5 687,62
Говядина замороженная — Уральский федеральный округ	34,00	110,07	99,27	394,43
Говядина замороженная — Сибирский федеральный округ	41,00	1 934,80	2 127,12	7 477,54
Говядина замороженная — Дальневосточный федеральный округ	42,00	159,94	74,27	390,60
Телятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Телятина замороженная — Российская Федерация	643,00	12,80	9,61	41,03
Телятина замороженная — Северо-Западный федеральный округ	31,00	0,66	1,00	4,08
Телятина замороженная — Южный федеральный округ	40,00	—	—	0,21
Телятина замороженная — Приволжский федеральный округ	33,00	6,45	4,50	19,16
Телятина замороженная — Уральский федеральный округ	34,00	4,19	3,91	15,08

Как читать эту таблицу

Чем больше строка в таблице, тем больше позиций она охватывает: от отдельных видов мяса до молочных изделий и хлеба. Для анализа выбирайте один продукт и сравнивайте его производство в разных регионах или смотрите на все продукты внутри одного региона. Последняя колонка содержит накопленные данные с начала года, остальные - справочные коды для идентификации товара и территории.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 14 315 из 16 224 (88,2%). Пропуски есть, но единичные: по некоторым позициям наблюдения велись не всегда.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячный срез за апрель текущего года. Таблица обновляется Росстатом и полезна аграриям для оценки сырьевой базы, переработчикам для планирования загрузки мощностей, а чиновникам для мониторинга продовольственной безопасности на уровне регионов и федеральных округов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter