Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, апрель
В апреле Росстат обновил данные о выпуске 4097 важнейших пищевых продуктов, распределённых по субъектам Федерации и федеральным округам. Для каждой позиции приведён код ОКПД2, единица измерения и итоговый объём производства с начала года. Среди строк встречаются итоги по стране и федеральным округам, что помогает сравнивать выпуск как на общегосударственном уровне, так и внутри каждого округа.
Объёмы производства важнейших пищевых продуктов в апреле по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 097, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (3 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (637 686), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (558 397). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 4 629 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4097
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 775,78 | 2 912,99 | 10 694,67 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ | 40,00 | 13 812,01 | 13 496,21 | 47 569,72 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 330,25 | 223,06 | 848,67 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 745,11 | 29 072,02 | 113 156,76 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 444,68 | 418,26 | 1 680,68 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 763,31 | 14 033,63 | 54 737,67 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 237,22 | 206,76 | 802,80 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация | 643,00 | 53 062,55 | 54 725,69 | 210 201,77 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 060,86 | 18 744,38 | 74 034,27 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 228,76 | 1 590,67 | 4 950,71 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 661,82 | 3 673,49 | 10 044,33 |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,36 | 25,22 | 116,45 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 106,10 | 20 009,72 | 77 418,89 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 300,01 | 286,69 | 1 107,05 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 425,53 | 10 203,89 | 41 793,42 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 217,11 | 191,64 | 736,66 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация | 643,00 | 2 935,42 | 2 356,46 | 8 070,68 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 906,46 | 1 001,92 | 3 020,93 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 80,62 | 21,42 | 137,46 |
| Продукты из сыворотки — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 38,00 | — | 38,00 |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 775,08 | 450,87 | 2 287,42 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 89,10 | 71,07 | 298,17 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 028,17 | 798,26 | 2 227,23 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,99 | 12,92 | 61,47 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация | 643,00 | 15 906,14 | 15 851,11 | 60 861,79 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 752,93 | 4 838,90 | 18 435,45 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 351,90 | 405,90 | 1 459,40 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 494,12 | 2 578,93 | 9 799,47 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 225,90 | 193,48 | 670,39 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 174,37 | 5 918,93 | 22 991,47 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 55,37 | 60,25 | 274,58 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 851,55 | 1 854,72 | 7 231,03 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 58 952,58 | 69 718,76 | 267 717,69 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21 591,51 | 24 893,17 | 98 086,57 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 619,91 | 3 909,78 | 15 736,29 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 097,81 | 4 295,60 | 16 974,38 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 616,57 | 2 968,12 | 11 517,73 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 197,48 | 15 648,04 | 55 343,00 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 294,04 | 2 203,32 | 8 321,59 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 102,46 | 10 125,06 | 38 115,93 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 432,80 | 5 675,69 | 23 622,19 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация | 643,00 | 3 455,57 | 3 220,83 | 12 927,52 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 710,65 | 858,99 | 3 252,09 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,60 | 9,95 | 37,62 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 387,80 | 1 064,72 | 4 313,34 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,40 | 8,20 | 32,94 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,43 | 31,65 | 121,03 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 0,90 | 4,00 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 143,40 | 1 072,60 | 4 495,57 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 161,29 | 173,82 | 670,93 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация | 643,00 | 9 524,86 | 10 434,87 | 43 648,73 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 405,11 | 2 711,53 | 13 080,57 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,02 | 28,30 | 111,49 |
| Напитки молочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 67,80 | 90,80 | 310,10 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 916,85 | 2 154,26 | 7 430,29 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,90 | — | 3,90 |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 127,22 | 250,45 | 896,59 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 976,95 | 5 199,52 | 21 815,77 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация | 643,00 | 3 327,82 | 4 153,16 | 15 075,78 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 736,59 | 682,65 | 2 509,16 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 139,59 | 971,90 | 3 833,85 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ | 40,00 | 433,70 | 398,53 | 1 861,16 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,70 | 2,70 | 10,50 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 299,27 | 267,89 | 1 012,58 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 161,24 | 151,99 | 595,29 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 511,38 | 1 616,05 | 5 074,33 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 43,35 | 61,44 | 178,91 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация | 643,00 | 1 671,82 | 2 243,22 | 8 778,24 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 603,93 | 810,04 | 2 838,17 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 801,71 | 1 164,22 | 4 756,71 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ | 40,00 | 25,20 | 49,09 | 203,58 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 235,98 | 213,37 | 956,87 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,10 | 6,00 | 20,20 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,90 | 0,50 | 2,71 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация | 643,00 | 14 964,31 | 15 359,14 | 63 268,22 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 809,21 | 9 395,36 | 38 352,72 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 920,96 | 967,37 | 3 462,21 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 081,04 | 1 006,20 | 4 128,05 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 317,44 | 387,25 | 1 405,18 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 605,27 | 1 637,68 | 6 944,11 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 209,57 | 1 118,22 | 5 001,84 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 831,22 | 652,95 | 3 244,75 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 189,61 | 194,12 | 729,36 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация | 643,00 | 2 559,24 | 2 658,42 | 10 770,99 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 328,26 | 272,92 | 1 206,99 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34,12 | 46,70 | 158,70 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ | 40,00 | 49,42 | 46,70 | 166,02 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 626,66 | 1 797,94 | 7 045,17 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продуктам и регионам, включая итоги по России и федеральным округам. Для каждой строки указаны коды ОКПД2, единицы измерения и накопленный объём с начала года. Это позволяет сопоставить выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах и оценить вклад каждого региона в общероссийские показатели.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Официальные данные Росстата за апрель с накоплением объёмов с начала года. Обновление производится в рамках установленного графика публикаций. Эти сведения пригодятся экономистам отрасли, региональным органам власти и всем, кто анализирует состояние пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter