Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 763,67 | 1 487,42 | 16 561,59 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 578,27 | 518,86 | 6 130,75 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 91,15 | 88,00 | 975,05 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 781,94 | 589,07 | 7 638,45 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 312,00 | 290,00 | 1 785,00 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,32 | 1,49 | 32,34 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,83 | 120,74 | 1 378,84 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,13 | 0,14 | 17,74 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,70 | 3,60 | 24,30 |
| Мука ячменная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 130,20 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 131,00 | 111,00 | 1 127,00 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 5,00 | 63,60 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,00 | 1,00 | 16,00 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 519,95 | 448,40 | 4 291,23 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 310,96 | 184,74 | 2 545,76 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,00 | 10,76 | 160,90 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,70 | 6,40 | 86,40 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 144,00 | 206,00 | 1 034,00 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 103,70 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,29 | 40,51 | 360,46 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 444,33 | 1 350,20 | 18 388,83 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 422,27 | 310,11 | 4 192,42 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146,00 | 160,00 | 1 663,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 191,74 | 93,32 | 1 971,30 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 332,22 | 315,28 | 4 410,79 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,00 | 6,00 | 711,00 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 233,95 | 198,64 | 2 880,69 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 69,16 | 266,85 | 2 559,63 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 914,95 | 6 701,93 | 96 061,94 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 037,65 | 2 097,79 | 32 150,93 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 260,26 | 277,69 | 3 337,28 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 235,56 | 2 800,53 | 35 142,18 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 381,48 | 1 525,92 | 25 431,55 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19,98 | 12,32 | 437,64 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,04 | 4,76 | 154,99 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,50 | — | 222,20 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,44 | 7,56 | 60,45 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 140,06 | 2 072,73 | 21 864,36 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 744,06 | 1 722,02 | 18 296,08 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,78 | 15,29 | 84,84 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,50 | 6,00 | 181,90 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 359,00 | 325,51 | 3 184,15 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,60 | 2,80 | 98,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,12 | 1,11 | 19,19 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 439,53 | 408,21 | 4 892,41 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,80 | 57,02 | 648,55 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 316,23 | 319,89 | 4 061,27 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,30 | 20,00 | 55,60 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,20 | 11,30 | 127,00 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 380,37 | 5 802,42 | 71 070,00 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 253,88 | 3 002,83 | 36 838,45 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 529,46 | 1 378,49 | 17 057,95 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 860,72 | 770,59 | 8 575,97 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 416,53 | 334,11 | 3 963,03 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 118,46 | 145,97 | 2 424,90 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 188,70 | 160,08 | 2 098,02 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,63 | 10,36 | 111,69 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 185,01 | 30 004,17 | 361 025,00 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 168,32 | 11 945,05 | 173 171,42 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 621,51 | 584,63 | 7 482,31 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 432,54 | 5 579,27 | 69 208,33 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 223,75 | 103,21 | 2 412,18 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 028,10 | 4 231,53 | 36 217,01 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 117,66 | 2 390,41 | 22 686,50 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 586,13 | 5 030,47 | 46 687,53 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,00 | 139,60 | 3 159,72 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 365,06 | 16 757,96 | 166 425,31 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 854,30 | 2 517,05 | 29 321,80 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 621,51 | 584,63 | 7 482,31 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 214,93 | 2 069,96 | 21 691,01 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 223,75 | 103,21 | 2 412,18 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 785,10 | 3 967,53 | 33 498,01 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 117,66 | 2 390,41 | 22 686,50 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 547,81 | 4 991,58 | 46 218,78 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 133,60 | 3 114,72 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 672,35 | 9 048,96 | 95 457,67 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 446,13 | 1 816,47 | 19 663,20 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 375,17 | 349,37 | 5 066,93 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 602,37 | 512,27 | 6 168,30 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 186,00 | 40,00 | 1 824,00 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 347,43 | 1 626,45 | 15 966,94 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 396,03 | 1 368,24 | 13 277,27 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 319,21 | 3 336,16 | 33 491,04 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 713,64 | 9 749,70 | 147 469,87 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 314,02 | 9 428,00 | 143 849,62 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,30 | 12,80 | 387,50 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 243,00 | 264,00 | 2 719,00 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter