Производство важнейших видов пищевых продуктов за декабрь 2024 года
·
срез
· рядов: 6801 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Показатели по говядине, молоку, муке и другим продуктам в каждом федеральном округе за декабрь 2024 года. В таблице для каждого сочетания вида продукта и округа приведены объёмы с начала года и код ОКПД2. Различия между строками задаются и типом продукта, и географией: допустим, говядина в Центральном округе, молоко в Приволжском, мука в Сибирском и так далее.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в декабре 2024 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 801, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,7 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (851 484). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 982,9 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6801
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 975,49 | 2 620,31 | 25 183,58 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 189,70 | 2 316,04 | 20 238,73 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 810,97 | 1 769,20 | 14 274,31 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 50,00 | 54,00 | 969,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,00 | 17,00 | 180,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 305,73 | 475,84 | 4 780,32 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 35,10 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 458,00 | 2 925,00 | 34 584,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 458,00 | 2 925,00 | 34 584,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 538 883,44 | 543 921,67 | 6 499 747,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180 943,73 | 184 536,52 | 2 327 151,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29 485,81 | 27 546,43 | 323 312,63 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 010,69 | 41 817,23 | 488 961,46 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 385,72 | 24 092,29 | 317 135,87 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 341,34 | 98 780,18 | 1 129 409,24 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51 231,67 | 54 488,70 | 642 175,20 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 107 840,94 | 111 008,14 | 1 258 146,43 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 643,54 | 1 652,18 | 13 455,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 147 340,98 | 143 177,39 | 1 648 106,73 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 771,80 | 29 721,39 | 323 787,32 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 220,43 | 6 854,35 | 96 138,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18 448,58 | 16 324,66 | 213 613,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 287,08 | 2 214,66 | 35 563,66 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 198,27 | 29 977,56 | 340 053,05 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 083,85 | 11 596,18 | 147 933,81 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47 059,03 | 45 602,27 | 481 185,97 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 271,95 | 886,33 | 9 830,42 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 182,49 | 16 444,69 | 207 462,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 361,82 | 4 957,78 | 75 169,27 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 619,00 | 565,00 | 6 206,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 217,65 | 321,19 | 3 060,22 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 749,03 | 906,40 | 15 414,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 002,58 | 2 786,04 | 30 019,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 912,03 | 2 004,88 | 23 256,17 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 260,38 | 4 821,60 | 52 439,18 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 60,00 | 81,80 | 1 898,05 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 790,37 | 835,80 | 7 507,49 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 300,87 | 306,26 | 2 402,35 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 0,23 | 3,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 412,30 | 426,80 | 4 086,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,50 | 8,32 | 101,76 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,80 | 48,93 | 471,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 15,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,51 | 45,27 | 427,47 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 282,48 | 20 838,71 | 216 810,39 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 476,81 | 4 627,39 | 76 540,73 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 952,75 | 3 239,98 | 26 886,03 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 144,50 | 459,25 | 5 326,35 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 455,40 | 9 622,70 | 89 208,20 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 775,35 | 2 513,85 | 14 950,45 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 477,67 | 375,55 | 3 898,64 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 41 494,68 | 50 020,80 | 500 914,42 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 680,54 | 5 956,32 | 70 874,82 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 960,60 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 770,94 | 23 300,88 | 228 270,99 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 970,00 | 20 724,10 | 199 906,81 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 73,20 | 39,50 | 901,20 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 475,35 | 2 134,95 | 35 644,53 |
| Мука пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 5 211,20 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,78 | 15,60 | 395,07 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,60 | 0,50 | 7,86 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 221,40 | 781,91 | 10 693,80 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 701,73 | 691,32 | 10 173,62 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 541,85 | 645,63 | 9 162,98 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 548,62 | 54 216,85 | 685 359,81 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 018,45 | 15 703,72 | 227 524,46 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 726,23 | 4 394,38 | 50 787,14 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 116,01 | 5 934,12 | 62 497,17 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 696,75 | 1 959,97 | 18 484,28 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 062,27 | 14 024,14 | 171 234,46 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 651,30 | 2 232,11 | 30 543,66 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 895,13 | 8 441,49 | 98 841,09 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 382,48 | 1 526,92 | 25 447,55 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40 367,83 | 38 475,32 | 489 410,36 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 870,85 | 10 748,17 | 162 856,64 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 432,30 | 4 090,33 | 47 418,35 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 631,25 | 2 730,24 | 25 149,35 |
| Мука ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 1,00 | 21,00 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 515,83 | 13 574,07 | 166 151,86 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 376,36 | 2 005,57 | 27 161,99 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 540,24 | 5 325,95 | 60 651,18 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 239,02 | 3 547,80 | 36 965,02 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,22 | 117,14 | 1 179,15 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 37,00 | 30,00 | 485,00 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 217,43 | 2 227,81 | 23 886,00 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 907,54 | 1 147,69 | 11 103,29 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,40 | 25,10 | 299,09 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,44 | 0,06 | 12,50 |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по коду ОКПД2 и федеральному округу, поэтому объёмы по разным продуктам или регионам не суммируются. Сравнивать нужно только одинаковые продукты в разных округах или динамику одного продукта в одном округе за последовательные месяцы. Например, чтобы оценить, где говядины производится больше, берём строку с говядиной и сравниваем объёмы по округам, а чтобы понять рост производства, сравниваем декабрьские данные с ноябрьскими в той же строке.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Показатели обновляются ежемесячно, декабрь 2024 года - последняя актуальная точка. Такие данные помогают бизнесу и органам власти отслеживать, где и какие продукты производятся больше или меньше, чтобы вовремя скорректировать планы или логистику. Исходники Росстата используют для мониторинга продовольственной безопасности и анализа рынков пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter