Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 424,96 | 417,77 | 3 599,77 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 149,49 | 1 973,75 | 19 446,22 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 935,11 | 894,02 | 9 792,37 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 587,80 | 315,64 | 2 891,10 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,84 | 66,74 | 621,68 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 399,15 | 563,26 | 4 989,54 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,12 | 27,42 | 548,60 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 123,98 | 106,07 | 598,84 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,60 | 4,10 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 422,46 | 621,07 | 5 233,91 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 306,15 | 505,79 | 3 861,21 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,92 | 13,17 | 419,51 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,84 | 66,74 | 621,68 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,66 | 27,08 | 212,71 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,40 | 7,70 | 114,70 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,50 | 0,60 | 4,10 |
| Какао-масло и его фракции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-масло и его фракции — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 212,61 | 112,39 | 1 365,10 |
| Какао-масло и его фракции — Центральный федеральный округ | 30,00 | 212,61 | 112,39 | 1 365,10 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 793,46 | 408,56 | 5 226,75 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 178,45 | 61,14 | 2 246,57 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 580,94 | 298,59 | 2 432,69 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,25 | 43,01 | 518,35 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,82 | 5,82 | 29,10 |
| Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,00 | — | 0,04 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 720,96 | 831,73 | 7 620,46 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Центральный федеральный округ | 30,00 | 237,91 | 214,71 | 2 319,48 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,94 | 3,88 | 38,90 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 344,24 | 493,17 | 4 258,48 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,90 | 13,90 | 404,80 |
| Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 123,97 | 106,07 | 598,80 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 188 737,57 | 201 980,19 | 1 778 171,38 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 101 846,04 | 109 886,08 | 980 377,58 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 345,00 | 16 005,75 | 138 315,37 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 272,51 | 16 907,49 | 158 230,05 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 092,40 | 2 241,09 | 18 013,50 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38 729,62 | 42 539,21 | 346 193,30 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 684,39 | 6 359,69 | 62 196,20 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 343,16 | 7 623,72 | 71 249,71 |
| Шоколад и кондитерские сахаристые изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 424,46 | 417,17 | 3 595,67 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 519,98 | 17 094,39 | 169 151,90 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 345,14 | 12 862,15 | 128 293,49 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 902,44 | 2 937,87 | 30 452,03 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 417,65 | 428,55 | 3 548,48 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 4,70 | 49,60 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 392,65 | 375,48 | 2 255,60 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 232,26 | 245,27 | 2 217,93 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 229,84 | 240,37 | 2 333,00 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1,79 |
| Шоколад в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 328,77 | 3 645,84 | 26 993,66 |
| Шоколад в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 287,21 | 3 609,71 | 26 560,28 |
| Шоколад в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,27 | 33,32 | 412,02 |
| Шоколад в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,27 | 0,28 | 2,61 |
| Шоколад в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,97 | 2,44 | 18,15 |
| Шоколад в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | 0,09 | 0,60 |
| Глазурь шоколадная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глазурь шоколадная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 280,55 | 11 934,78 | 127 713,55 |
| Глазурь шоколадная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 330,89 | 7 925,51 | 89 133,65 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 858,15 | 2 899,48 | 29 948,06 |
| Глазурь шоколадная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 341,63 | 354,15 | 2 977,71 |
| Глазурь шоколадная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 4,70 | 49,60 |
| Глазурь шоколадная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 368,70 | 348,30 | 1 807,20 |
| Глазурь шоколадная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 219,53 | 232,07 | 2 115,32 |
| Глазурь шоколадная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 161,64 | 170,56 | 1 681,21 |
| Глазурь шоколадная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,81 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 910,65 | 1 513,78 | 14 444,69 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 727,03 | 1 326,93 | 12 599,57 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,03 | 5,07 | 91,94 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,75 | 74,13 | 568,16 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,98 | 24,74 | 430,25 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,68 | 13,10 | 102,01 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 68,19 | 69,81 | 651,79 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в неупакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,98 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 104 530,01 | 113 930,85 | 959 082,94 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 58 101,98 | 64 362,59 | 560 381,78 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 314,97 | 5 783,51 | 42 751,54 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 463,82 | 1 587,03 | 14 841,81 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 764,59 | 858,93 | 6 239,83 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 141,87 | 35 096,23 | 275 308,00 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 002,15 | 2 297,38 | 23 230,55 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 414,11 | 3 637,73 | 33 750,49 |
| Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 326,53 | 307,44 | 2 578,93 |
| Шоколад в упакованном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад в упакованном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 851,18 | 29 400,58 | 255 112,10 |
| Шоколад в упакованном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 826,88 | 18 256,62 | 163 180,84 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 408,06 | 389,35 | 3 292,71 |
| Шоколад в упакованном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 52,96 | 47,57 | 288,65 |
| Шоколад в упакованном виде — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,61 | 0,21 | 11,81 |
| Шоколад в упакованном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 434,59 | 10 536,37 | 86 545,41 |
| Шоколад в упакованном виде — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,80 | 10,15 | 96,04 |
| Шоколад в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 50,68 | 90,85 | 1 198,34 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter