Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 723,61 | 9 936,99 | 93 075,81 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 919,00 | 2 397,00 | 22 338,88 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 012,20 | 42 875,83 | 414 955,66 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 021,91 | 13 002,46 | 127 443,75 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 239,06 | 2 462,20 | 33 284,17 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 536,85 | 1 552,53 | 19 536,69 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 260,49 | 17 217,85 | 155 326,38 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 158,44 | 2 140,50 | 21 412,34 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 795,46 | 6 500,30 | 57 952,34 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 897,56 | 4 420,77 | 39 744,82 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 264,87 | 260,45 | 1 917,81 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83,00 | 90,00 | 668,94 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 655,21 | 3 247,89 | 27 737,71 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 874,27 | 803,08 | 9 141,05 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,18 | 6,20 | 71,20 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,40 | 12,60 | 203,50 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,63 | 0,55 | 4,62 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 043,18 | 1 855,58 | 19 225,92 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 824,51 | 741,95 | 7 111,82 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 128,91 | 110,05 | 1 011,79 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 738,10 | 668,19 | 6 958,11 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 350,70 | 330,00 | 4 117,65 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,18 | 0,20 | 2,20 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,30 | 4,80 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,79 | 2,89 | 19,55 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 124,90 | 125,21 | 1 096,52 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,43 | 0,21 | 6,85 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,17 | 2,00 | 28,37 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 111,30 | 114,40 | 990,20 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 6,60 | 55,60 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,00 | 2,00 | 15,50 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 369,47 | 290,91 | 4 112,58 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 267,93 | 261,76 | 2 700,44 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,00 | 19,00 | 142,75 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,00 | 4,75 | 65,29 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 69,60 | 4,00 | 894,68 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,25 | 0,23 | 2,71 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,50 | — | 3,00 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,19 | 1,17 | 303,71 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 359,90 | 1 809,62 | 16 849,76 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 160,86 | 243,73 | 2 759,72 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 105,00 | 124,00 | 1 491,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105,82 | 178,16 | 1 372,35 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 350,77 | 464,68 | 4 479,83 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,25 | 131,27 | 809,22 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 225,74 | 292,05 | 2 706,91 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 403,46 | 375,74 | 3 230,74 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 050,91 | 7 243,26 | 70 730,25 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 320,90 | 1 419,48 | 13 782,77 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 310,29 | 379,30 | 3 121,32 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 501,72 | 3 049,48 | 31 502,78 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 918,00 | 2 395,00 | 22 323,38 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 64,92 | 6,56 | 334,43 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,73 | 1,86 | 130,43 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,20 | 4,60 | 127,87 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,99 | — | 75,93 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,10 | 0,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 567,43 | 2 547,40 | 23 938,66 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 555,27 | 2 533,70 | 23 638,01 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,71 | 5,34 | 49,63 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,60 | 5,30 | 108,00 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 37,06 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,50 | 2,90 | 99,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,36 | 0,16 | 6,27 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 585,99 | 385,66 | 5 821,02 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 83,69 | 42,00 | 607,12 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 433,29 | 342,60 | 4 931,78 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 61,00 | — | 203,70 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,01 | 1,07 | 78,42 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 482,88 | 6 547,27 | 65 102,23 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 375,81 | 3 297,06 | 32 643,05 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 800,08 | 2 058,15 | 17 303,65 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 563,51 | 510,17 | 6 726,70 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 329,28 | 387,64 | 3 599,93 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 302,40 | 176,14 | 3 357,79 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 105,75 | 111,69 | 1 403,41 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,06 | 6,42 | 67,72 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 562,37 | 27 472,98 | 299 255,21 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 991,72 | 13 206,01 | 166 044,86 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 417,47 | 750,12 | 6 349,85 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 535,82 | 3 253,88 | 31 793,69 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 152,40 | 208,54 | 1 802,01 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 426,54 | 3 119,89 | 28 645,97 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 087,63 | 1 134,15 | 16 078,79 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 435,80 | 5 758,24 | 45 394,33 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 514,99 | 42,16 | 3 145,72 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 929,19 | 15 766,38 | 142 016,25 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter