Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 296,42 | 37 287,85 | 350 289,66 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58 910,30 | 59 826,44 | 658 030,12 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 099,08 | 36 046,27 | 306 781,07 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 154 483,14 | 164 952,05 | 1 633 819,83 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92 276,30 | 95 451,66 | 944 196,07 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 150 654,71 | 166 048,82 | 1 582 669,46 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 121,20 | 2 994,86 | 21 969,09 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 766 439,82 | 816 553,50 | 8 022 700,07 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245 344,80 | 255 433,75 | 2 546 039,98 |
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 296,42 | 37 287,85 | 349 719,52 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58 876,70 | 59 786,44 | 657 706,32 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 039,08 | 36 046,27 | 306 720,70 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 801,29 | 164 261,85 | 1 625 952,41 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 91 512,69 | 94 774,55 | 938 134,94 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 150 447,63 | 165 967,94 | 1 576 457,11 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 121,20 | 2 994,86 | 21 969,09 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 898,59 | 2 933,19 | 21 852,61 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 355,10 | 2 138,60 | 16 386,80 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55,55 | 6,25 | 170,35 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,97 | — | 42,06 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19,00 | 16,00 | 184,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 396,42 | 640,94 | 4 423,75 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 57,55 | 131,40 | 645,65 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 091,00 | 2 536,00 | 28 365,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 091,00 | 2 536,00 | 28 365,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 546 658,74 | 581 605,10 | 5 694 080,75 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 195 185,34 | 203 119,03 | 2 051 959,91 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28 228,25 | 29 361,96 | 271 850,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42 013,41 | 42 210,15 | 448 394,19 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 791,59 | 27 986,64 | 237 070,97 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98 968,88 | 103 523,21 | 1 018 922,39 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57 136,59 | 58 852,44 | 571 368,11 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 103 508,07 | 115 323,89 | 1 083 650,08 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 826,61 | 1 227,78 | 10 864,60 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 135 295,06 | 142 655,16 | 1 412 933,73 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 477,07 | 27 988,28 | 275 902,47 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 559,76 | 7 438,62 | 71 989,56 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 844,26 | 14 640,01 | 173 961,80 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 863,51 | 6 324,90 | 49 266,58 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 508,54 | 29 442,94 | 291 722,26 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 619,25 | 12 492,13 | 123 061,04 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 275,89 | 42 919,11 | 418 153,58 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 146,78 | 1 409,17 | 8 876,43 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 399,93 | 19 631,29 | 179 632,81 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 168,34 | 8 165,60 | 73 448,23 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 508,18 | 487,00 | 5 835,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 118,91 | 74,65 | 2 026,15 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 149,11 | 1 035,95 | 11 055,79 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 638,27 | 3 071,99 | 23 295,34 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 785,91 | 2 064,14 | 21 373,88 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 940,94 | 4 505,45 | 41 016,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 90,26 | 226,51 | 1 582,41 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 024,22 | 936,38 | 8 296,63 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 283,70 | 344,09 | 3 110,82 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,23 | 0,27 | 2,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 643,60 | 555,90 | 4 695,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,90 | 8,78 | 77,59 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,50 | 0,60 | 15,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 6,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 84,29 | 26,74 | 388,37 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 058,28 | 19 194,75 | 192 331,02 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 118,67 | 6 141,38 | 53 039,71 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 133,47 | 2 161,78 | 27 379,98 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 209,00 | 690,00 | 9 111,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 053,90 | 7 043,00 | 72 509,40 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 118,10 | 2 603,02 | 26 190,85 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 425,14 | 555,57 | 4 057,44 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 014,00 | 47 061,63 | 485 207,52 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 756,58 | 7 536,77 | 72 192,05 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67,50 | 137,70 | 1 078,00 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 611,20 | 21 164,11 | 219 303,52 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 456,42 | 18 121,88 | 191 711,31 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,30 | 101,18 | 826,64 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 746,13 | 1 488,19 | 21 095,22 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 570,14 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,60 | 40,00 | 323,80 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,00 | — | 60,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 681,84 | 690,20 | 7 867,42 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 763,61 | 677,11 | 6 061,14 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 207,08 | 80,88 | 6 212,35 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 54 490,46 | 61 175,16 | 590 988,60 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 439,41 | 18 465,61 | 179 491,60 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 567,67 | 2 810,59 | 36 648,27 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 389,22 | 6 042,71 | 59 055,70 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 645,34 | 1 601,76 | 18 633,21 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 402,64 | 17 470,15 | 157 314,89 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 403,57 | 2 450,35 | 24 430,25 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter