Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое сливочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 159,84 | 2 745,67 | 101 650,29 |
| Мороженое сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 852,65 | 637,29 | 40 701,12 |
| Мороженое сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 267,24 | 512,06 | 10 654,42 |
| Мороженое сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 159,60 | 70,78 | 12 096,44 |
| Мороженое сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,40 | 2,70 | 1 071,40 |
| Мороженое сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 921,56 | 531,48 | 17 077,28 |
| Мороженое сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,89 | 26,57 | 1 092,14 |
| Мороженое сливочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 845,79 | 899,92 | 17 823,94 |
| Мороженое сливочное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 53,71 | 64,89 | 1 133,56 |
| Мороженое молочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 355,46 | 1 169,62 | 32 088,38 |
| Мороженое молочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 515,60 | 293,10 | 13 789,53 |
| Мороженое молочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 297,93 | 320,32 | 6 729,83 |
| Мороженое молочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,13 | 15,00 | 286,64 |
| Мороженое молочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | — | 14,30 |
| Мороженое молочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 226,78 | 75,67 | 2 265,64 |
| Мороженое молочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,41 | 12,97 | 273,73 |
| Мороженое молочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 291,51 | 450,79 | 8 650,88 |
| Мороженое молочное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,07 | 1,77 | 77,83 |
| Мороженое кисломолочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое кисломолочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,07 | 102,55 | 2 041,50 |
| Мороженое кисломолочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,46 | 2,37 | 20,15 |
| Мороженое кисломолочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,00 | 0,01 |
| Мороженое кисломолочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 3,40 |
| Мороженое кисломолочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,21 | 3,15 | 66,61 |
| Мороженое кисломолочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,90 | 3,00 | 104,60 |
| Мороженое кисломолочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,50 | 94,03 | 1 846,73 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 707,31 | 1 770,88 | 47 718,61 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,13 | 98,54 | 3 210,64 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 163,11 | 209,16 | 6 260,57 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,00 | 24,67 | 877,25 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,12 | 11,35 | 2 517,25 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 701,37 | 695,59 | 18 591,62 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,62 | — | 1 024,07 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 558,04 | 592,06 | 13 409,35 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 143,92 | 139,52 | 1 827,87 |
| Мороженое пломбир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое пломбир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 077,25 | 9 816,44 | 277 496,03 |
| Мороженое пломбир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 066,09 | 2 975,76 | 85 693,27 |
| Мороженое пломбир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 507,13 | 677,46 | 17 427,28 |
| Мороженое пломбир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 221,79 | 1 564,27 | 55 009,16 |
| Мороженое пломбир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,42 | 8,32 | 6 323,99 |
| Мороженое пломбир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 690,67 | 1 367,57 | 43 582,17 |
| Мороженое пломбир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 342,89 | 581,96 | 21 495,29 |
| Мороженое пломбир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 941,73 | 2 408,54 | 43 902,12 |
| Мороженое пломбир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 298,53 | 232,56 | 4 062,76 |
| Мороженое мягкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое мягкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22,73 | 50,26 | 1 021,62 |
| Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,23 | 31,20 | 497,65 |
| Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,07 | 8,73 | 87,23 |
| Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,09 | 1,23 |
| Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,00 | 10,00 | 430,08 |
| Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,33 | 0,24 | 5,43 |
| Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 714,13 | 819,89 | 22 360,16 |
| Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 653,00 | 766,00 | 20 632,06 |
| Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,96 | 53,77 | 1 721,14 |
| Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,18 | 0,08 | 6,61 |
| Смеси для мягкого мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,04 | 0,35 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,62 | 240,67 | 5 823,03 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,21 | 60,97 | 1 570,55 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 0,10 | 22,75 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,24 | 0,28 | 24,01 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,36 | 67,27 | 836,89 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,10 | 12,50 | 1 021,81 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,55 | — | 386,02 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 78,90 | 99,55 | 1 960,85 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,08 | — | 0,14 |
| Мороженое молокосодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,94 | 14,40 | 874,88 |
| Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,28 | 13,23 | 581,15 |
| Мороженое молокосодержащее — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,25 | 0,25 | 2,90 |
| Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,41 | 0,92 | 31,55 |
| Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 197,43 |
| Мороженое молокосодержащее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 1,05 |
| Мороженое молокосодержащее — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 60,80 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 69 724,36 | 67 334,57 | 480 895,12 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 503,45 | 1 798,31 | 16 285,34 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 112,10 | 126,57 | 634,77 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56 098,88 | 56 319,20 | 398 950,08 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 203,93 | 3 527,11 | 17 264,99 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 955,50 | 2 954,90 | 33 990,90 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 93,69 | 106,40 | 1 092,34 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 756,82 | 2 502,09 | 12 676,71 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 829 745,27 | 886 149,78 | 8 705 707,14 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 265 243,71 | 277 238,42 | 2 758 781,75 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41 097,46 | 42 499,19 | 409 173,36 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 64 924,03 | 66 379,31 | 724 016,21 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29 744,42 | 37 648,03 | 325 414,28 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 170 215,05 | 182 809,85 | 1 794 734,65 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 94 982,27 | 98 078,14 | 971 984,12 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 159 492,07 | 176 098,56 | 1 677 227,10 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 046,26 | 5 398,28 | 44 375,69 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 768 185,95 | 818 041,68 | 8 043 795,28 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 245 344,80 | 255 433,75 | 2 546 039,98 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter