Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко питьевое топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 302,50 | 304,70 | 3 026,60 |
| Молоко питьевое топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 482,49 | 4 557,60 | 48 264,42 |
| Молоко питьевое топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 505,40 | 1 487,94 | 14 243,48 |
| Молоко питьевое топленое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 891,52 | 1 001,63 | 9 477,24 |
| Молоко питьевое топленое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,22 | 129,93 | 1 315,62 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое стерилизованное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 295,37 | 1 918,24 | 28 389,93 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 635,83 | 379,36 | 9 435,68 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 79,00 | 113,00 | 861,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 177,10 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 635,00 | 626,80 | 7 275,30 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 847,50 | 727,40 | 9 784,40 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47,40 | 30,40 | 400,02 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 50,65 | 41,29 | 456,43 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 118,92 | 178,42 | 2 257,24 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,18 | 86,30 | 1 077,86 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,40 | 4,30 | 70,80 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,00 | 59,70 | 721,30 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 51,98 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,17 | 3,32 | 63,18 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,17 | 24,80 | 272,12 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 420,77 | 4 909,59 | 64 235,20 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 236,49 | 242,41 | 3 888,55 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 204,30 | 207,10 | 1 814,50 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,00 | 248,00 | 5 266,65 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,40 | 45,00 | 469,30 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 844,39 | 3 948,66 | 50 501,16 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,50 | 20,70 | 246,23 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 63,25 | 197,09 | 2 041,51 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,45 | 0,63 | 7,30 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 018,64 | 28 871,87 | 301 319,13 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 396,61 | 9 374,17 | 99 509,07 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 822,06 | 4 158,84 | 36 382,24 |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 387,38 | 2 441,15 | 29 479,48 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 161,58 | 246,69 | 2 302,34 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 683,55 | 9 904,83 | 102 928,14 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 226,65 | 1 272,89 | 13 929,79 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 204,05 | 1 337,39 | 15 191,04 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 136,75 | 135,93 | 1 597,04 |
| Сливки питьевые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21 879,27 | 23 562,70 | 242 506,55 |
| Сливки питьевые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 013,01 | 7 841,61 | 84 996,89 |
| Сливки питьевые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 819,96 | 4 156,19 | 36 361,51 |
| Сливки питьевые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 547,37 | 626,70 | 9 128,46 |
| Сливки питьевые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 144,53 | 230,29 | 2 065,38 |
| Сливки питьевые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 891,45 | 8 093,85 | 81 579,33 |
| Сливки питьевые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 218,10 | 1 266,07 | 13 856,58 |
| Сливки питьевые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 108,93 | 1 212,67 | 12 924,11 |
| Сливки питьевые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,92 | 135,32 | 1 594,30 |
| Сливки взбитые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки взбитые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 175,50 | 29,66 | 1 294,67 |
| Сливки взбитые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,40 | 0,06 | 0,47 |
| Сливки взбитые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,10 | 14,40 | 164,70 |
| Сливки взбитые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160,00 | 15,20 | 1 129,50 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 963,87 | 5 279,50 | 57 517,92 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 383,19 | 1 532,49 | 14 511,71 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,10 | 2,65 | 20,73 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 840,02 | 1 814,45 | 20 351,03 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,96 | 2,00 | 72,26 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 632,10 | 1 795,78 | 20 219,31 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,55 | 6,82 | 73,22 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 95,13 | 124,72 | 2 266,93 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,83 | 0,60 | 2,74 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 070,06 | 14 053,06 | 196 574,87 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 046,67 | 2 698,66 | 40 187,64 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 586,62 | 1 678,98 | 15 474,79 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 236,40 | 248,88 | 3 421,24 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,90 | 59,80 | 946,26 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 786,90 | 6 712,13 | 94 501,04 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 731,91 | 666,63 | 15 190,59 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 556,67 | 1 987,99 | 26 853,31 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 167,20 | 8 661,22 | 116 864,75 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 999,08 | 1 508,13 | 25 231,71 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 074,91 | 1 147,04 | 10 482,55 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 236,40 | 248,88 | 3 421,24 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,90 | 59,80 | 920,56 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 989,71 | 3 515,39 | 44 827,38 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 728,78 | 666,63 | 14 567,68 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 013,44 | 1 515,36 | 17 413,63 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 902,86 | 5 391,84 | 79 710,12 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 047,60 | 1 190,53 | 14 955,94 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 511,71 | 531,94 | 4 992,24 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 25,70 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 797,19 | 3 196,75 | 49 673,66 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,13 | — | 622,91 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 543,23 | 472,63 | 9 439,68 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 363,83 | 3 858,60 | 61 933,28 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 026,47 | 1 170,43 | 13 635,06 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 219,71 | 217,94 | 1 380,24 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 25,70 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 571,28 | 1 997,60 | 37 380,69 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,13 | — | 622,91 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter