Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 379,49 | 14 218,79 | 132 619,38 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 734,44 | 3 739,68 | 39 593,92 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 120,03 | 4 250,82 | 47 579,30 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49,29 | 44,57 | 166,46 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,64 | 0,79 | 7,20 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 117,44 | 5 051,82 | 30 494,51 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 046,77 | 775,21 | 10 935,80 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 209,95 | 238,20 | 2 405,42 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 100,92 | 117,71 | 1 436,77 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20,00 | 29,00 | 140,00 |
| Вещества натуральные ароматообразующие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,00 | 29,00 | 140,00 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 86,91 | 5 171,96 | 17 720,33 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,74 | 21,78 | 832,01 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5,40 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66,17 | 88,59 | 753,31 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 5 061,60 | 16 129,61 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 138,44 | 161,58 | 2 070,53 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 127,12 | 147,98 | 1 928,13 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,20 | 1,71 | 6,31 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 2,23 | 29,70 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,59 | 2,60 | 62,99 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,44 | 7,05 | 43,40 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 476,58 | 13 356,68 | 109 385,19 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 045,52 | 4 628,34 | 43 724,92 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 484,22 | 533,93 | 5 638,69 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 465,21 | 7 866,16 | 53 613,56 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 46,78 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 413,16 | 228,39 | 4 457,46 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,59 | 64,51 | 447,28 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38,89 | 35,35 | 552,21 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 904,30 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 468,86 | 3 781,17 | 47 222,64 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 510,18 | 485,20 | 4 613,82 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 361,03 | 372,56 | 3 712,04 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 572,42 | 1 603,15 | 22 736,07 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,35 | 7,50 | 110,09 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 536,89 | 947,50 | 12 994,54 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 252,71 | 124,16 | 1 052,22 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38,59 | 56,99 | 457,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 190,69 | 184,12 | 1 545,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 722,64 | 586,16 | 6 615,34 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179,45 | 36,77 | 555,69 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,38 | 1,41 | 26,66 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 512,18 | 497,54 | 5 263,83 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,49 | 2,44 | 47,66 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,22 | 40,14 | 653,17 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,85 | 3,24 | 30,71 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,07 | 4,62 | 37,62 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 471,61 | 9 323,80 | 70 238,87 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 384,04 | 3 435,72 | 35 238,26 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 162,02 | 167,76 | 1 670,22 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 302,41 | 337,09 | 3 186,97 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,03 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 535,04 | 2 742,94 | 15 714,19 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 625,25 | 635,69 | 6 683,45 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 401,60 | 1 935,89 | 7 036,73 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 61,26 | 68,71 | 709,02 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 252,08 | 13 077,59 | 129 808,30 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 363,82 | 6 178,27 | 71 134,31 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 888,26 | 6 884,82 | 58 326,86 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 14,50 | 304,12 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 43,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31 404,39 | 32 803,07 | 361 691,60 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 076,42 | 14 837,97 | 86 123,24 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 015,97 | 16 520,10 | 192 608,10 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 59 649,26 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 312,00 | 1 445,00 | 23 311,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 98 113,70 | 168 474,97 | 1 207 811,79 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 150,53 | 20 113,68 | 139 519,95 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 231,95 | 3 057,33 | 31 088,41 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58 828,03 | 106 157,49 | 658 553,48 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 717,12 | 23 053,91 | 221 778,55 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 694,19 | 11 737,44 | 115 270,31 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 171,61 | 2 182,99 | 20 410,00 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 282,42 | 1 303,20 | 12 283,51 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 037,87 | 868,95 | 8 907,57 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 798,87 | 61 580,05 | 598 015,84 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 740,54 | 3 526,24 | 25 162,82 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 745,89 | 1 703,65 | 21 138,08 |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 243,80 | 40 247,89 | 336 864,74 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 548,57 | 11 787,00 | 155 546,17 |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 226,92 | 3 117,13 | 45 630,10 |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41,40 | 57,06 | 533,64 |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 502,85 | 436,51 | 6 183,39 |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 748,90 | 704,59 | 6 956,91 |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 703,01 | 3 908,37 | 41 808,71 |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 424,20 | 468,43 | 4 827,11 |
| Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,36 | 92,78 | 909,27 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter