Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 137,25 | 138,40 | 1 560,67 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 73,14 | 81,38 | 797,93 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 516,85 | 568,16 | 4 817,85 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121,75 | 127,98 | 972,90 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,29 | 16,21 | 168,96 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49,75 | 80,40 | 478,47 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 13,60 | 13,70 | 100,46 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,38 | 54,60 | 502,16 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,36 | 36,91 | 290,71 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 112,47 | 125,89 | 1 216,42 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 111,25 | 112,49 | 1 087,76 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 324,31 | 4 622,80 | 45 706,31 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 860,69 | 1 990,46 | 19 809,51 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 419,64 | 407,29 | 3 950,66 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 262,42 | 341,75 | 3 213,06 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 116,92 | 144,80 | 1 278,79 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 430,30 | 454,95 | 4 546,25 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 376,21 | 359,70 | 3 682,17 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 703,47 | 729,59 | 7 391,13 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 154,65 | 194,25 | 1 834,74 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 873,14 | 869,86 | 9 214,30 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 202,21 | 206,31 | 2 026,87 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 162,31 | 182,15 | 2 034,28 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 58,46 | 53,29 | 631,75 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | — | 1,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,89 | 49,95 | 523,79 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 197,85 | 167,73 | 1 754,42 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 180,97 | 175,34 | 1 862,27 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 27,26 | 35,09 | 379,72 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219,60 | 221,12 | 2 319,85 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,71 | 36,99 | 359,15 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 60,91 | 72,01 | 803,86 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,21 | 30,38 | 322,98 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,20 | — | 1,20 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,19 | 6,31 | 64,63 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48,39 | 32,61 | 323,47 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34,53 | 34,85 | 359,76 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,46 | 7,97 | 84,80 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34,34 | 33,83 | 377,50 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,32 | 6,69 | 89,98 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,28 | 3,53 | 43,96 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,44 | 2,67 | 11,75 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,77 | 7,24 | 82,54 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,62 | 1,23 | 12,64 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,72 | 5,37 | 58,94 |
| Сельдь и филе сельди горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,20 | 7,10 | 77,69 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 619,20 | 614,91 | 6 516,95 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165,18 | 162,63 | 1 577,74 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 98,11 | 106,62 | 1 186,46 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,80 | 20,24 | 297,03 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,93 | 36,40 | 376,61 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 148,84 | 133,89 | 1 418,31 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 139,73 | 135,12 | 1 443,57 |
| Рыба и филе морских рыб горячего копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,60 | 20,01 | 217,23 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 045,57 | 40 354,00 | 367 533,62 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 879,79 | 12 600,25 | 118 558,62 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 776,67 | 17 173,66 | 163 248,11 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 295,42 | 2 544,51 | 22 761,77 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 83,79 | 81,08 | 871,82 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 029,35 | 1 252,40 | 11 575,44 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 326,11 | 316,13 | 3 053,90 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 786,79 | 742,48 | 7 788,38 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом, кроме готовых блюд из рыбы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 867,66 | 5 643,50 | 39 675,58 |
| Консервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 144,99 | 19 113,66 | 172 808,31 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 383,74 | 5 417,51 | 51 752,16 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 098,60 | 6 095,63 | 63 983,57 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 049,86 | 2 293,42 | 20 580,86 |
| Консервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,00 | 44,00 | 486,00 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,66 | 9,28 | 59,21 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 175,23 | 148,02 | 1 492,28 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 61,21 | 33,03 | 327,10 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 324,70 | 5 072,78 | 34 127,14 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 631,78 | 6 062,95 | 39 998,14 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 885,88 | 2 120,97 | 15 182,83 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 281,55 | 1 370,79 | 10 104,15 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,39 | 0,12 | 40,52 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,47 | 22,26 | 116,65 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,93 | 11,31 | 137,08 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 439,57 | 2 537,50 | 14 416,91 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 746,93 | 4 946,27 | 48 862,78 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 425,87 | 1 259,99 | 12 920,24 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 483,92 | 1 516,43 | 16 081,89 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 426,62 | 1 626,47 | 16 719,96 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 46,00 | 44,00 | 486,00 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,61 | 9,16 | 55,52 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 74,53 | 85,34 | 798,62 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,40 | 1,03 | 14,30 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 282,98 | 403,85 | 1 786,24 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 129,92 | 5 149,71 | 58 737,85 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter