Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
·
срез
· рядов: 6834 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,18 | 138,65 | 1 805,02 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 210,17 | 199,51 | 2 008,27 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 213,69 | 196,40 | 2 301,79 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 36,42 | 40,86 | 510,62 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 952,02 | 993,26 | 11 670,56 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136,50 | 153,95 | 1 898,96 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,38 | 34,94 | 327,86 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 357,37 | 389,93 | 4 596,52 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,28 | 8,49 | 85,09 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116,42 | 117,46 | 1 564,38 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 177,08 | 173,77 | 1 722,48 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 128,26 | 110,60 | 1 407,03 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,73 | 4,12 | 68,24 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 504,24 | 539,03 | 6 169,08 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 204,31 | 234,95 | 2 685,97 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,44 | 42,50 | 520,12 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 82,64 | 87,68 | 1 045,09 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,89 | 4,43 | 54,35 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,76 | 21,19 | 240,65 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33,09 | 25,74 | 285,79 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 85,43 | 85,80 | 894,75 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,69 | 36,74 | 442,38 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 745,65 | 6 943,85 | 61 078,11 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 371,77 | 2 613,97 | 22 351,61 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 159,24 | 1 130,91 | 10 296,78 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 456,94 | 415,68 | 3 230,01 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,55 | 108,97 | 934,53 |
| Рыба соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 810,80 | 852,48 | 7 821,11 |
| Рыба соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 813,98 | 703,64 | 5 697,88 |
| Рыба соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 709,81 | 782,70 | 7 401,31 |
| Рыба соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 323,57 | 335,50 | 3 344,88 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 379,30 | 330,82 | 2 118,98 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,97 | 9,11 | 86,23 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,83 | 37,89 | 383,36 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,67 | 19,31 | 179,80 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,93 | 12,24 | 94,60 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 254,71 | 208,58 | 891,00 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21,59 | 19,10 | 215,95 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 26,60 | 24,59 | 268,04 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 711,16 | 3 855,63 | 33 156,83 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 046,48 | 1 191,83 | 9 307,68 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 606,79 | 560,43 | 4 684,60 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 215,43 | 218,40 | 1 898,28 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 71,34 | 81,62 | 676,82 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 586,58 | 627,94 | 5 381,02 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 426,94 | 353,81 | 3 440,92 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 495,08 | 562,26 | 5 069,15 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 262,52 | 259,36 | 2 698,36 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 655,19 | 2 757,40 | 25 802,30 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 317,32 | 1 413,03 | 12 957,69 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 515,63 | 532,60 | 5 228,82 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 221,84 | 177,97 | 1 151,93 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,21 | 27,35 | 257,71 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 212,28 | 212,30 | 2 345,49 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 132,33 | 141,26 | 1 365,96 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 193,13 | 201,35 | 2 116,22 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,45 | 51,56 | 378,48 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 855,00 | 1 072,30 | 11 190,93 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 242,58 | 281,58 | 3 675,78 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 275,30 | 492,50 | 4 532,32 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 268,49 | 241,38 | 2 197,95 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,84 | 25,83 | 322,56 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,91 | 3,81 | 166,55 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 25,88 | 27,19 | 293,78 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 347,23 | 6 687,19 | 66 457,54 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 259,47 | 2 400,24 | 23 662,60 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 627,31 | 640,93 | 6 568,26 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 471,33 | 586,41 | 5 529,81 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,86 | 167,52 | 1 445,12 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 569,82 | 593,14 | 6 023,15 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 778,99 | 706,50 | 7 097,95 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 134,16 | 1 169,23 | 12 030,49 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 366,30 | 423,21 | 4 100,16 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 474,09 | 5 817,33 | 57 243,24 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 057,26 | 2 193,93 | 21 635,74 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 465,01 | 458,78 | 4 533,98 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 412,87 | 533,12 | 4 898,05 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,66 | 167,52 | 1 443,92 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 525,94 | 543,19 | 5 499,36 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 581,14 | 538,77 | 5 343,53 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 953,19 | 993,89 | 10 168,22 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 339,04 | 388,12 | 3 720,44 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 632,93 | 626,37 | 6 719,08 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 74,82 | 75,49 | 853,33 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,07 | 35,29 | 414,36 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 100,70 | 110,97 | 1 206,52 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,14 | 9,02 | 64,66 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 38,26 | 33,64 | 450,96 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 166,57 | 142,17 | 1 370,65 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter