Продукты пищевые: производство важнейших видов за ноябрь
Ноябрь стал месяцем, когда Росстат публикует выпуск важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. В таблице 6834 строки, каждая отвечает за конкретный продукт и регион, например, говядина в Центральном федеральном округе. Для анализа дана разбивка по кодам ОКПД2 и итоговые цифры с начала года, чтобы сопоставить выпуск разных товаров и территорий.
Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за ноябрь текущего года, в натуральных единицах
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 834, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,9 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (828 370). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 818 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6834
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 920,59 | 1 796,57 | 21 250,32 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 355,28 | 2 410,26 | 27 389,36 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 136,31 | 149,46 | 904,25 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | 0,12 | 3,69 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 77,82 | 35,92 | 520,17 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 55,23 | 18,51 | 153,96 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 584,65 | 738,89 | 8 516,11 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 990,66 | 1 074,94 | 8 249,16 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17,72 | 81,59 | 797,45 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 510,72 | 390,57 | 4 267,59 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 461,71 | 513,43 | 2 850,26 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,07 | 1,72 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,46 | 0,40 | 9,17 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 88,88 | 322,97 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 380,98 | 334,08 | 4 877,08 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,99 | 45,51 | 531,13 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 349,26 | 272,59 | 4 301,48 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,73 | 15,98 | 44,46 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 264,72 | 1 545,71 | 12 083,31 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 102,70 | 112,88 | 1 070,20 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,88 | 134,99 | 1 839,09 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,83 | 3,95 | 65,87 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,35 | 4,43 | 55,11 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,20 | 1,78 | 12,59 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,76 | 1 287,69 | 9 040,45 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 138,25 | 9 633,20 | 90 626,30 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 691,10 | 2 816,98 | 26 911,36 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 873,94 | 5 035,03 | 47 250,73 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,78 | 143,16 | 990,68 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,00 | 15,40 | 147,70 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 718,82 | 900,85 | 8 048,38 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,13 | 46,34 | 398,22 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 448,95 | 432,57 | 4 508,42 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 215,54 | 242,88 | 2 370,81 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 762,33 | 11 607,14 | 104 099,00 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 804,95 | 4 365,75 | 39 895,10 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 804,13 | 6 043,00 | 52 013,81 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105,78 | 107,94 | 1 190,23 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,79 | 21,68 | 238,12 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 304,88 | 342,27 | 3 467,84 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 114,75 | 121,77 | 1 163,41 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 276,63 | 276,88 | 2 952,86 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 327,43 | 327,84 | 3 177,63 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 403,81 | 2 180,53 | 68 830,67 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 539,95 | 572,31 | 3 402,21 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 845,68 | 730,92 | 6 087,94 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,01 | 19,77 | 211,54 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,03 | 5,90 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 179,67 | 210,78 | 1 842,70 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,06 | 1,16 | 13,07 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 144,58 | 106,90 | 1 208,87 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 679,76 | 538,67 | 56 058,45 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 946,61 | 1 738,70 | 65 612,87 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 520,78 | 549,50 | 3 327,59 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 421,68 | 327,92 | 3 069,94 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,45 | 11,76 | 149,57 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,03 | 5,90 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 179,67 | 210,78 | 1 842,70 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,06 | 1,16 | 13,07 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 136,13 | 98,88 | 1 140,76 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 679,76 | 538,67 | 56 063,35 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,69 | 6,79 | 66,72 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,57 | 0,89 | 7,42 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3,11 | 1,85 | 15,79 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,78 | 3,48 | 30,74 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | — | 2,98 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,23 | 2,93 |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,00 | 0,41 |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,10 | 0,34 | 6,38 |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,07 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 373,08 | 325,17 | 11 673,79 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 123,98 | 107,93 | 688,32 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 183,48 | 80,34 | 460,44 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,95 | 0,90 | 7,99 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,03 | 2,92 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,90 | 1,02 | 9,24 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,23 | 21,95 | 146,01 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 45,54 | 113,00 | 10 358,88 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 562,85 | 1 406,74 | 53 872,36 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 395,23 | 440,68 | 2 631,85 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 235,09 | 245,74 | 2 593,70 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,72 | 7,39 | 110,84 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 178,75 | 209,52 | 1 830,54 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,05 | 1,16 | 12,66 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,80 | 76,59 | 988,38 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 634,22 | 425,66 | 45 704,40 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 457,19 | 441,84 | 3 222,70 |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19,17 | 22,81 | 74,62 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 424,00 | 403,00 | 3 018,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу, поэтому при сравнении важно обращать внимание на сочетание этих двух признаков. Например, говядина представлена в пяти округах, а молочные продукты - в каждом из них, но с разными объёмами. Данные за ноябрь позволяют оценить текущие масштабы производства и выявить региональные особенности.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Ноябрь текущего года. Обновление разовое и публикуется Росстатом в декабре того же года. Эта статистика необходима производителям для планирования сбыта, органам власти - для мониторинга продовольственной безопасности, а также исследователям и аналитикам, работающим с рынком пищевой промышленности.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter