Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,00 | 0,02 | 7,35 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,11 | 0,15 | 0,79 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,40 | 1,00 | 34,40 | — |
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 3,09 | 5,79 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 145,33 | 3 067,11 | 37 252,25 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 969,36 | 1 989,54 | 25 409,46 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,37 | 17,16 | 169,74 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 163,23 | 144,07 | 1 574,16 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,43 | — | 191,53 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 424,22 | 415,17 | 4 346,52 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,57 | 29,60 | 333,40 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 544,15 | 471,57 | 5 225,75 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,70 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,93 | 2,60 | 201,83 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,50 | — | 3,50 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,43 | — | 191,53 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 2,60 | 2,60 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 2,51 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1,70 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 055,83 | 2 149,20 | 24 028,05 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 299,56 | 1 459,34 | 16 821,91 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,37 | 17,16 | 165,82 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 110,23 | 120,07 | 1 242,16 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 293,19 | 296,35 | 3 108,49 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,37 | 29,60 | 333,20 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 311,11 | 226,69 | 2 356,47 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 012,37 | 874,00 | 12 582,67 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 666,30 | 530,20 | 8 565,25 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 3,92 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 127,03 | 114,92 | 1 226,03 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 219,04 | 228,88 | 2 787,47 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 533,81 | 17 294,74 | 174 583,92 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 461,25 | 12 145,17 | 118 682,49 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 197,70 | 175,84 | 1 826,21 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 828,45 | 680,26 | 8 989,58 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,68 | 3,16 | 37,07 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 244,89 | 3 449,91 | 36 259,70 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 134,72 | 198,44 | 1 804,59 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 598,06 | 509,20 | 5 980,04 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,05 | 132,76 | 1 004,25 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 220,22 | 4 930,21 | 54 144,56 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 430,39 | 2 009,42 | 21 501,00 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,75 | 8,70 | 106,36 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 295,81 | 257,67 | 3 738,85 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 0,50 | 7,50 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 322,61 | 2 524,22 | 27 194,68 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14,91 | 17,84 | 221,63 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 148,75 | 111,86 | 1 374,53 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 859,03 | 2 502,97 | 27 515,77 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 897,06 | 1 636,06 | 16 554,55 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,13 | 7,68 | 75,77 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 230,06 | 200,39 | 3 165,07 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 0,50 | 7,50 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 630,70 | 572,93 | 6 667,59 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,01 | 10,74 | 99,38 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 88,06 | 74,67 | 945,91 | — |
| Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир свиной — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 311,08 | 12 362,23 | 120 414,57 | — |
| Жир свиной — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 030,86 | 10 135,75 | 97 181,49 | — |
| Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 190,95 | 167,14 | 1 719,84 | — |
| Жир свиной — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 530,63 | 420,58 | 5 226,73 | — |
| Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,68 | 2,66 | 29,57 | — |
| Жир свиной — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 921,78 | 925,40 | 9 064,22 | — |
| Жир свиной — Уральский федеральный округ | 34,00 | 119,81 | 180,60 | 1 582,96 | — |
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 449,32 | 397,35 | 4 605,51 | — |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 65,05 | 132,76 | 1 004,25 | — |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 135,96 | 7 596,15 | 66 689,83 | — |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 084,67 | 5 559,74 | 45 575,73 | — |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 190,95 | 167,14 | 1 719,48 | — |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 530,63 | 420,58 | 5 198,18 | — |
| Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,68 | 2,66 | 29,57 | — |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 837,01 | 859,18 | 8 353,60 | — |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 111,90 | 172,00 | 1 467,40 | — |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 340,12 | 308,85 | 3 637,87 | — |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 38,00 | 106,00 | 708,00 | — |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,50 | 2,30 | 24,80 | — |
| Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 2,00 | 24,00 | — |
| Жир бараний — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,50 | 0,30 | 0,80 | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,50 | 2,30 | 24,80 | — |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 2,00 | 24,00 | — |
| Жир бараний пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,50 | 0,30 | 0,80 | — |
| Жир бараний пищевой — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 431 314,07 | 433 052,64 | 4 699 836,60 | — |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 174 590,06 | 171 302,43 | 1 880 881,37 | — |
| Жир бараний пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 494,81 | 32 318,20 | 362 963,96 | — |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 000,08 | 20 626,28 | 249 533,52 | — |
| Жир бараний пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34 013,73 | 34 200,36 | 350 905,39 | — |
| Жир бараний пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106 419,99 | 107 233,77 | 1 139 715,11 | — |
| Жир бараний пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31 477,44 | 32 347,81 | 340 092,68 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter