Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 115,00 | 1 263,00 | 11 717,00 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 705,90 | 7 320,78 | 68 319,98 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 873,07 | 956,75 | 12 758,63 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 614,00 | 1 190,00 | 16 752,97 | — |
| Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 365,20 | 372,10 | 4 278,50 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 541,02 | 11 879,54 | 152 653,41 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 695,86 | 5 718,25 | 87 526,42 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 115,00 | 1 263,00 | 11 717,00 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 954,56 | 3 557,89 | 34 596,92 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 614,00 | 1 190,00 | 16 752,97 | — |
| Соки овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 161,60 | 150,40 | 2 060,10 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 170,69 | 7 345,70 | 75 416,28 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 588,18 | 2 961,24 | 33 429,48 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 593,31 | 3 434,26 | 32 232,64 | — |
| Нектары овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 989,20 | 950,20 | 9 754,16 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 002,46 | 915,28 | 13 246,93 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 756,96 | 358,40 | 6 533,64 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 158,03 | 328,63 | 1 490,42 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 883,87 | 6,55 | 3 004,47 | — |
| Напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 203,60 | 221,70 | 2 218,40 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 397 822,74 | 370 023,81 | 4 139 994,32 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 236 954,73 | 206 967,11 | 2 584 276,69 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13 907,39 | 12 052,63 | 123 449,42 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 146 449,24 | 150 421,97 | 1 429 876,64 | — |
| Консервы для детского питания, на фруктовой и фруктово-овощной основе; продукция соковая из фруктов и фруктово-овощная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 511,38 | 582,10 | 2 391,57 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 628,70 | 3 462,67 | 42 071,31 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 178,82 | 2 090,67 | 25 575,41 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 394,10 | 357,20 | 4 506,90 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 628,73 | 597,73 | 7 812,53 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 130,00 | 147,00 | 1 150,00 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,20 | 46,70 | 384,60 | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 263,84 | 223,36 | 2 641,87 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 398,55 | 3 200,47 | 39 929,06 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 144,77 | 2 041,67 | 25 357,06 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 337,00 | 300,00 | 3 814,00 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 619,73 | 588,73 | 7 731,53 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 33,20 | 46,70 | 384,60 | — |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 263,84 | 223,36 | 2 641,87 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 476,13 | 1 772,90 | 15 180,71 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,59 | 90,16 | 862,30 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 626,00 | 852,30 | 6 296,51 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 652,65 | 596,44 | 6 419,61 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 140,80 | 225,90 | 1 558,60 | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,10 | 8,10 | 43,69 | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 2,23 | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 2,23 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 448,91 | 1 226,84 | 14 953,32 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 172,85 | 1 098,27 | 10 699,25 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 200,60 | 115,47 | 1 144,57 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 63,89 | — | 2 955,46 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,65 | 9,98 | 93,75 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,46 | 1,81 | 19,02 | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,46 | 1,31 | 41,29 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15,40 | 16,65 | 146,78 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,17 | 5,17 | 10,34 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,31 | 8,37 | 76,14 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,46 | 1,81 | 19,02 | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,46 | 1,31 | 41,29 | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,94 | 2,94 | 5,88 | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,94 | 2,94 | 5,88 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,14 | 0,11 | 1,45 | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,14 | 0,11 | 1,45 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 902,30 | 708,15 | 12 399,55 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 837,20 | 697,90 | 6 404,59 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 10,25 | 66,54 | — |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 65,10 | — | 5 928,42 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 849,21 | 625,23 | 6 102,33 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 661,00 | 549,00 | 5 174,00 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 148,06 | 76,23 | 888,18 | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,15 | — | 40,15 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 149,02 | 1 101,20 | 13 356,34 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 741,10 | 899,00 | 10 029,74 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 353,45 | 202,20 | 1 906,70 | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,47 | — | 1 419,90 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 95,61 | 93,96 | 927,34 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,00 | 3,60 | 24,70 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,00 | 12,00 | 230,62 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 63,17 | 65,34 | 555,09 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,24 | 10,82 | 90,03 | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,20 | 2,20 | 26,90 | — |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 225,89 | 3 542,04 | 38 970,25 | — |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 407,88 | 2 846,35 | 30 673,00 | — |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 177,26 | 167,73 | 1 515,75 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter