Производство важнейших видов продуктов питания в ноябре 2023 года
·
срез
· рядов: 4232 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
Ноябрь 2023 года завершился, и Росстат обновил данные о производстве важнейших продуктов питания. В таблице собраны показатели по 4232 наименованиям, включая говядину, масло, хлеб и другие категории. Каждая строка содержит код ОКПД2, единицу измерения и объём с начала года для конкретного федерального округа. Данные охватывают всю Россию, кроме ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей, где статистика не учитывается.
Таблица производства важнейших продуктов питания по федеральным округам за ноябрь 2023 года с указанием кодов ОКПД2 и объёмов с начала года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 232, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (695 325). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 023 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4232
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 129,27 | 9 419,21 | 85 477,34 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 038,50 | 3 009,17 | 27 215,58 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 731,19 | 5 090,94 | 46 281,40 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,01 | 130,46 | 1 321,41 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,46 | 19,08 | 197,40 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 369,59 | 328,68 | 2 851,81 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 122,75 | 116,72 | 1 125,89 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 261,51 | 255,38 | 2 582,19 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 455,27 | 468,79 | 3 901,67 | — |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 871,91 | 2 933,36 | 76 466,65 | — |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 366,25 | 354,28 | 2 753,61 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 136,12 | 1 382,40 | 8 335,78 | — |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,56 | 24,43 | 476,86 | — |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,60 | — | 4,70 | — |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 215,16 | 227,24 | 1 821,25 | — |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,82 | 4,26 | 27,75 | — |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 235,84 | 219,37 | 1 988,98 | — |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 895,57 | 721,38 | 61 057,73 | — |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 150,10 | 2 444,07 | 71 258,99 | — |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 366,21 | 354,23 | 2 753,20 | — |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 488,12 | 1 006,40 | 4 420,78 | — |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,48 | 16,35 | 387,98 | — |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,60 | — | 4,70 | — |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 188,37 | 158,47 | 1 273,43 | — |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,82 | 4,26 | 27,75 | — |
| Икра — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 196,93 | 182,97 | 1 333,44 | — |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 895,57 | 721,38 | 61 057,73 | — |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11,55 | 4,23 | 51,94 | — |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,37 | 0,87 | 10,28 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,97 | 0,15 | 12,63 | — |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,53 | 2,87 | 22,17 | — |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,60 | — | 4,70 | — |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,03 | 0,69 | — |
| Икра осетровых рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,01 | 0,02 | 0,55 | — |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,28 | 0,54 | — |
| Икра осетровых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,39 | — |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 888,96 | 1 140,49 | 23 177,05 | — |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 106,98 | 106,19 | 468,10 | — |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 260,37 | 496,38 | 1 295,99 | — |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,71 | 0,79 | 207,87 | — |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,93 | 22,75 | 142,50 | — |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,03 | 53,84 | 180,21 | — |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 427,94 | 460,54 | 20 882,39 | — |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 249,59 | 1 299,35 | 48 030,00 | — |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 257,86 | 247,17 | 2 274,82 | — |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 225,78 | 509,87 | 3 112,16 | — |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,23 | 12,69 | 157,94 | — |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152,39 | 135,69 | 1 130,24 | — |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,81 | 4,24 | 27,19 | — |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 139,90 | 128,85 | 1 152,69 | — |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 467,63 | 260,84 | 40 174,96 | — |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 721,82 | 489,30 | 5 207,66 | — |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,04 | 0,42 | — |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 648,00 | 376,00 | 3 915,00 | — |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,08 | 8,08 | 88,88 | — |
| Заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,79 | 68,77 | 547,82 | — |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 38,91 | 36,40 | 655,55 | — |
| Ракообразные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Ракообразные мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 816,07 | 7 364,49 | 80 328,75 | — |
| Ракообразные мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 162,73 | 908,03 | 11 262,21 | — |
| Ракообразные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 281,73 | 4 410,78 | 44 586,54 | — |
| Ракообразные мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,82 | 1,80 | 16,90 | — |
| Ракообразные мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,65 | 0,23 | 2,20 | — |
| Ракообразные мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 370,14 | 2 043,65 | 24 460,90 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 169,40 | 11 626,19 | 68 400,91 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 261,24 | 249,76 | 2 454,61 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,08 | 35,79 | 436,09 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 222,37 | 261,86 | 2 576,84 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,05 | — | 0,23 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,38 | 0,27 | 2,61 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 30,69 | 28,85 | 284,11 | — |
| Моллюски мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 630,60 | 11 049,65 | 62 646,43 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 90,64 | 124,95 | 1 786,77 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,04 | 36,31 | 553,57 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 1,15 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,58 | 3,13 | 33,08 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,57 | 0,53 | 9,60 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,31 | 10,90 | 137,34 | — |
| Беспозвоночные водные мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 51,15 | 74,09 | 1 052,03 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 305,01 | 281,48 | 3 204,98 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 202,62 | 210,63 | 2 070,75 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,65 | 6,67 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,45 | 0,48 | 5,90 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93,07 | 64,21 | 1 048,92 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,91 | 3,10 | 39,92 | — |
| Блюда готовые из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,46 | 2,41 | 32,83 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 971,50 | 609,60 | 4 510,95 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 132,30 | 148,62 | 1 537,39 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 466,35 | 275,12 | 1 115,71 | — |
| Консервы из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,95 | 2,18 | 5,44 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для каждого наименования можно увидеть, где оно производится больше всего. Например, говядина представлена во всех федеральных округах, а масло - в Центральном, Сибирском и других. Сравнивайте объёмы с начала года, чтобы выявить региональные и сезонные особенности производства.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (4)
Период и применение
Ноябрь 2023 года - последний месяц с актуальными данными по производству важнейших продуктов питания. Объёмы приводятся с начала отчётного года, что позволяет анализировать текущее состояние пищевой промышленности в регионах. Таблица пригодится производителям, экспертам и аналитикам, работающим с региональной статистикой.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter