Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 320 043,69 | 347 944,52 | 3 966 354,76 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 1 350,00 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 85 916,54 | 82 663,28 | 803 078,48 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 980,28 | 10 842,38 | 104 500,26 |
| Соль пищевая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,05 | 0,47 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 237,64 | 12 806,85 | 119 894,47 |
| Соль пищевая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 45 081,00 | 44 734,00 | 437 785,00 |
| Соль пищевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 617,56 | 14 280,00 | 140 898,27 |
| Соль пищевая выварочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая выварочная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 915,17 | 22 684,67 | 216 963,28 |
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 958,34 | 10 813,74 | 104 269,08 |
| Соль пищевая выварочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,03 | 0,30 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 213,40 | 6 404,60 | 59 592,60 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 743,40 | 5 466,30 | 53 101,30 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 442,61 | 3 994,50 | 41 860,04 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,61 | 7,00 | 115,34 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 553,00 | 433,00 | 5 073,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 878,00 | 2 979,00 | 32 371,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 575,50 | 4 300,70 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 558,76 | 55 984,10 | 544 255,16 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,33 | 21,64 | 115,84 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,02 | 0,02 | 0,17 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 471,24 | 5 969,25 | 55 228,87 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 203,00 | 41 755,00 | 405 414,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 874,16 | 8 238,20 | 83 496,27 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 36 664,72 | 35 535,29 | 324 522,46 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 102,49 | 20 130,59 | 166 195,34 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 373,95 | 4 064,29 | 38 670,35 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 788,33 | 1 764,59 | 23 240,79 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 126,77 | 131,45 | 1 433,75 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 367,62 | 3 879,81 | 37 057,33 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 013,05 | 964,95 | 10 591,74 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 006,99 | 2 790,95 | 29 425,77 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 885,52 | 1 808,67 | 17 907,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 167,39 | 10 482,89 | 97 502,98 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 650,62 | 5 224,34 | 47 884,42 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 315,18 | 1 357,22 | 12 593,09 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 530,23 | 520,48 | 4 720,85 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 59,28 | 56,79 | 564,44 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 211,47 | 1 996,45 | 17 667,38 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Уральский федеральный округ | 34,00 | 399,48 | 382,34 | 4 382,68 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 446,06 | 411,86 | 4 354,87 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 555,09 | 533,41 | 5 335,26 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 948,15 | 1 749,14 | 18 267,58 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 720,98 | 573,51 | 6 174,40 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 181,33 | 178,61 | 1 849,95 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 118,54 | 121,22 | 906,48 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,23 | 22,01 | 143,97 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 305,52 | 273,63 | 3 445,22 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 115,69 | 117,12 | 1 210,81 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 158,12 | 155,80 | 1 403,27 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 325,74 | 307,25 | 3 133,48 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 148,68 | 4 808,45 | 52 798,53 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 649,79 | 1 527,61 | 17 613,29 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 853,96 | 816,38 | 8 147,54 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 357,59 | 367,08 | 3 257,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,61 | 29,78 | 278,84 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 601,58 | 535,93 | 6 629,16 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 296,74 | 270,10 | 2 873,01 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 831,54 | 773,64 | 8 797,83 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 532,87 | 487,93 | 5 200,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 934,22 | 912,77 | 8 623,09 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 300,12 | 307,95 | 2 905,05 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 410,03 | 383,28 | 3 695,73 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 96,64 | 97,04 | 768,77 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,45 | 2,40 | 27,29 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 66,33 | 65,14 | 606,70 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,09 | 4,81 | 50,43 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14,99 | 15,11 | 214,94 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 38,58 | 37,05 | 354,18 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 17 466,27 | 17 582,04 | 147 330,28 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11 780,98 | 12 497,17 | 91 618,19 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 613,45 | 1 328,79 | 12 384,04 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 685,34 | 658,77 | 13 586,76 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,20 | 20,48 | 419,21 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 182,73 | 1 008,67 | 8 708,87 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,05 | 190,59 | 2 074,81 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 556,28 | 1 434,54 | 14 654,85 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 433,24 | 443,03 | 3 883,53 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 375,00 | 250,00 | 3 083,40 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,00 | 250,00 | 3 083,40 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 537,12 | 29 622,56 | 290 292,59 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 574,31 | 16 992,99 | 169 811,08 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 393,51 | 3 044,18 | 28 653,42 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 504,81 | 1 488,52 | 13 272,00 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 112,20 | 68,49 | 742,41 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 750,39 | 4 577,36 | 43 969,71 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 799,14 | 1 958,43 | 19 728,65 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 304,49 | 1 283,75 | 13 170,23 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter