Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 818,79 | 734,97 | 6 383,32 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 027,96 | 963,39 | 8 670,94 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 453,72 | 1 370,86 | 11 195,12 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,19 | 6,30 | 105,51 |
| Ирис — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ирис — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 076,33 | 3 585,61 | 34 047,35 |
| Ирис — Центральный федеральный округ | 30,00 | 718,59 | 544,77 | 4 581,72 |
| Ирис — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,13 | 0,01 | 0,18 |
| Ирис — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 514,21 | 1 397,31 | 13 787,29 |
| Ирис — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 1,00 |
| Ирис — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 920,31 | 736,20 | 7 041,60 |
| Ирис — Уральский федеральный округ | 34,00 | 675,00 | 690,00 | 6 339,00 |
| Ирис — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 244,89 | 216,45 | 2 279,42 |
| Ирис — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,20 | 0,88 | 17,15 |
| Халва — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Халва — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 479,85 | 4 689,01 | 48 975,35 |
| Халва — Центральный федеральный округ | 30,00 | 834,51 | 691,66 | 6 882,03 |
| Халва — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,03 | 0,24 |
| Халва — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 429,55 | 3 884,35 | 40 173,07 |
| Халва — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,30 | 15,70 | 81,90 |
| Халва — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,70 | 1,93 | 41,96 |
| Халва — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,72 | 5,00 | 178,78 |
| Халва — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 191,03 | 90,34 | 1 617,36 |
| Мармелад — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мармелад — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 150,27 | 8 097,18 | 78 570,76 |
| Мармелад — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 484,47 | 4 511,20 | 42 740,48 |
| Мармелад — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 222,30 | 185,92 | 1 981,36 |
| Мармелад — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 848,68 | 1 897,61 | 19 505,41 |
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8,00 | 6,00 | 64,78 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 083,97 | 1 059,69 | 9 371,99 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 168,70 | 151,36 | 1 858,29 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 286,78 | 237,99 | 2 680,28 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 47,38 | 47,42 | 368,17 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 497,76 | 2 079,95 | 22 611,49 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 179,35 | 1 174,84 | 11 800,97 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 87,91 | 75,47 | 782,14 |
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,62 | 43,44 | 494,34 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 537,57 | 310,57 | 3 728,94 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 608,91 | 449,76 | 5 481,29 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,09 | 0,08 | 0,87 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,20 | 25,26 | 317,83 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,12 | 0,53 | 5,11 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 364,69 | 4 708,18 | 48 440,04 |
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 327,87 | 2 159,19 | 20 809,20 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 798,16 | 723,60 | 7 226,09 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 746,85 | 574,63 | 6 946,24 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,56 | 6,90 | 83,31 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 723,81 | 591,67 | 5 972,96 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 127,06 | 109,59 | 1 429,79 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 590,48 | 505,57 | 5 624,79 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 39,91 | 37,03 | 347,67 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 401,55 | 1 368,81 | 12 649,95 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64,19 | 69,45 | 602,58 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,78 | 1,79 | 16,59 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 089,32 | 1 048,10 | 10 017,71 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106,44 | 123,41 | 891,69 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,09 | 23,17 | 220,21 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 107,56 | 102,82 | 898,72 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,17 | 0,07 | 2,44 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 472,04 | 431,29 | 4 368,35 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,45 | 26,72 | 273,02 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,90 | 1,05 | 9,29 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290,35 | 254,71 | 2 716,93 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 146,86 | 147,60 | 1 352,76 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,49 | 1,21 | 16,35 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 970,49 | 1 001,32 | 7 813,27 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,10 | 81,98 | 763,19 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 917,00 | 919,00 | 7 047,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,39 | 0,34 | 3,09 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 333,08 | 11 742,19 | 88 718,61 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 565,56 | 5 108,43 | 37 094,34 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 047,39 | 2 784,31 | 22 185,99 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 989,53 | 1 960,86 | 14 587,44 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,07 | 0,07 | 0,69 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 798,47 | 1 117,92 | 7 949,76 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 637,19 | 498,09 | 4 458,38 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 290,91 | 268,76 | 2 405,89 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,96 | 3,73 | 36,13 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 37,47 | 29,70 | 396,81 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,12 | 4,00 | 58,81 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,49 | 9,27 | 81,96 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,02 | 3,25 | 13,69 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,32 | 7,12 | 191,18 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,52 | 6,06 | 51,17 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,00 | 48,77 | 67,67 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 48,77 | 67,66 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 209,45 | 8 290,36 | 71 096,05 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 728,40 | 4 507,76 | 39 436,75 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 021,69 | 2 212,59 | 18 730,72 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 164,14 | 163,64 | 1 212,94 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter