Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 908 731,86 | 807 946,77 | 2 274 062,42 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 379,82 | 297,22 | 2 875,52 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 223 617,70 | 375 651,23 | 961 494,07 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15 452,09 | 21 275,70 | 52 068,29 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 305 213,10 | 231 963,28 | 797 249,92 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,75 | 4,30 | 23,56 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый и химически чистая сахароза в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24 603,56 | 22 421,86 | 100 769,89 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 478 001,89 | 1 459 560,37 | 4 188 543,67 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Центральный федеральный округ | 30,00 | 908 731,86 | 807 946,77 | 2 274 062,42 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 379,82 | 297,22 | 2 875,52 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 223 617,70 | 375 651,23 | 961 494,07 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15 452,09 | 21 275,70 | 52 068,29 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 305 213,10 | 231 963,28 | 797 249,92 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,75 | 4,30 | 23,56 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24 603,56 | 22 421,86 | 100 769,89 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 158,63 | 131,92 | 1 294,99 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,69 | 0,31 | 6,87 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,00 | 30,00 | 168,30 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,00 | 64,30 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,03 | 1,48 | 14,15 |
| Сахар белый свекловичный или тростниковый со вкусоароматическими добавками; кленовый сахар и кленовый сироп — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,92 | 98,14 | 1 041,38 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 156,61 | 130,44 | 1 231,54 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,69 | 0,31 | 6,87 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,00 | 30,00 | 168,30 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 2,00 | 15,00 |
| Сахар белый свекловичный в твердом состоянии со вкусоароматическими добавками — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 122,92 | 98,14 | 1 041,38 |
| Меласса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меласса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 394 255,33 | 389 534,48 | 1 193 962,60 |
| Меласса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 237 983,32 | 197 300,46 | 579 146,06 |
| Меласса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 85 793,11 | 140 735,59 | 349 058,83 |
| Меласса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 725,15 | 7 744,00 | 18 549,15 |
| Меласса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60 509,72 | 38 626,63 | 223 925,94 |
| Меласса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 244,03 | 5 127,80 | 23 282,63 |
| Меласса свекловичная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меласса свекловичная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 394 252,98 | 389 526,72 | 1 193 328,86 |
| Меласса свекловичная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 237 980,97 | 197 292,70 | 578 512,32 |
| Меласса свекловичная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 85 793,11 | 140 735,59 | 349 058,83 |
| Меласса свекловичная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 725,15 | 7 744,00 | 18 549,15 |
| Меласса свекловичная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60 509,72 | 38 626,63 | 223 925,94 |
| Меласса свекловичная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 244,03 | 5 127,80 | 23 282,63 |
| Меласса прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меласса прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2,35 | 7,76 | 633,74 |
| Меласса прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,35 | 7,76 | 633,74 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 406 722,74 | 1 819 390,78 | 4 475 913,57 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Центральный федеральный округ | 30,00 | 645 071,63 | 540 292,63 | 1 422 301,62 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,94 | 5,73 | 44,75 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 587 755,38 | 1 154 965,06 | 2 647 414,88 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 187,00 | 4 988,00 | 12 059,00 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 161 977,99 | 111 281,05 | 357 128,37 |
| Жом свекловичный, багасса и прочие побочные продукты сахарного производства — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 728,79 | 7 858,32 | 36 964,96 |
| Жом свекловичный сырой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жом свекловичный сырой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 904 338,05 | 1 307 630,12 | 3 143 608,62 |
| Жом свекловичный сырой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 321 150,40 | 243 170,10 | 692 696,70 |
| Жом свекловичный сырой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 504 724,12 | 1 020 694,95 | 2 317 029,90 |
| Жом свекловичный сырой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 78 463,53 | 43 765,07 | 133 882,02 |
| Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 770,34 | 1 581,00 | 4 168,96 |
| Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Центральный федеральный округ | 30,00 | 268,00 | 1 014,00 | 1 282,00 |
| Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,34 | 150,00 | 1 969,96 |
| Жом свекловичный сушеный в рассыпном виде — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 500,00 | 417,00 | 917,00 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 501 592,59 | 510 161,42 | 1 327 980,02 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Центральный федеральный округ | 30,00 | 323 653,23 | 296 108,53 | 728 322,92 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83 022,22 | 134 119,21 | 328 374,08 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 187,00 | 4 988,00 | 12 059,00 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83 014,46 | 67 098,98 | 222 329,35 |
| Жом свекловичный сушеный в гранулах — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 715,68 | 7 846,70 | 36 894,68 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,76 | 18,24 | 155,98 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,94 | 5,73 | 44,75 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,70 | 0,90 | 40,95 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 13,11 | 11,62 | 70,28 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Какао, шоколад и изделия кондитерские сахаристые | 10,82 | — | — | — |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 203 953,95 | 184 150,49 | 1 606 798,21 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 110 780,10 | 100 888,17 | 887 388,80 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 321,39 | 14 487,40 | 125 273,67 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16 974,23 | 14 669,53 | 143 504,39 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 241,09 | 1 738,64 | 15 921,10 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43 102,47 | 38 534,91 | 312 054,06 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 387,11 | 6 543,69 | 56 032,29 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 729,79 | 6 920,99 | 63 449,08 |
| Продукты сахарного производства побочные прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 417,77 | 367,17 | 3 174,82 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 973,75 | 1 594,49 | 17 296,73 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 894,02 | 646,83 | 8 857,25 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 315,64 | 213,37 | 2 303,30 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66,74 | 52,01 | 546,85 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 563,26 | 524,01 | 4 590,39 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,42 | 71,02 | 520,48 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,07 | 86,84 | 474,86 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная, какао-масло и его фракции, порошок какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,60 | 0,40 | 3,60 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 621,07 | 377,70 | 4 811,45 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 505,79 | 261,15 | 3 555,07 |
| Какао-паста обезжиренная или необезжиренная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,17 | 20,56 | 417,59 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter