Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 779,01 | 1 783,30 | 16 623,70 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 340,47 | 322,76 | 2 901,98 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 126,66 | 112,24 | 1 033,95 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 433,92 | 473,48 | 4 354,02 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,70 | 21,10 | 191,35 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 397,05 | 392,52 | 3 445,41 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,51 | 108,61 | 1 197,91 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 215,92 | 221,76 | 2 149,83 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 140,79 | 130,83 | 1 349,26 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 519,53 | 4 338,25 | 42 242,63 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 229,09 | 1 206,54 | 12 030,94 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 218,74 | 228,04 | 2 092,80 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 247,63 | 264,51 | 2 508,27 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 189,70 | 186,29 | 1 616,72 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 468,62 | 1 315,09 | 13 060,70 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,56 | 140,59 | 1 471,31 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 947,42 | 895,10 | 8 490,17 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 96,79 | 102,09 | 971,72 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 702,95 | 10 041,42 | 93 383,47 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 849,12 | 3 567,57 | 31 826,33 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 137,64 | 134,30 | 1 399,73 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 412,94 | 374,19 | 3 503,47 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,37 | 2,41 | 24,14 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 052,85 | 3 004,70 | 28 603,53 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 618,90 | 1 395,69 | 13 369,75 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 321,75 | 1 284,12 | 11 831,85 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 307,39 | 278,44 | 2 824,67 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 492,16 | 6 953,60 | 63 834,30 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 164,08 | 3 008,28 | 26 503,18 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 123,22 | 119,31 | 1 281,17 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 336,23 | 295,61 | 2 773,98 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,37 | 2,41 | 24,14 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 923,04 | 828,74 | 7 842,33 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 600,58 | 1 378,78 | 13 233,01 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 102,91 | 1 100,80 | 9 859,75 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 239,74 | 219,66 | 2 316,73 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 210,80 | 3 087,82 | 29 549,18 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 685,04 | 559,28 | 5 323,15 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,43 | 14,99 | 118,55 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 76,71 | 78,58 | 729,49 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 129,81 | 2 175,97 | 20 761,20 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,32 | 16,91 | 136,73 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 218,84 | 183,31 | 1 972,11 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 67,65 | 58,78 | 507,94 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 551,87 | 28 256,90 | 279 202,33 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 244,51 | 15 282,47 | 152 805,89 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 122,59 | 2 942,45 | 27 877,33 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 644,87 | 1 607,09 | 14 557,73 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 383,11 | 349,10 | 5 284,69 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 825,68 | 3 117,57 | 30 544,09 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 363,36 | 1 286,32 | 12 368,12 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 940,08 | 2 664,06 | 26 353,46 |
| Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 027,66 | 1 007,84 | 9 411,02 |
| Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 978,94 | 14 828,52 | 142 140,87 |
| Продукты из мяса — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 418,40 | 6 279,55 | 58 113,12 |
| Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 511,26 | 2 374,84 | 21 943,85 |
| Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 940,93 | 935,74 | 8 817,49 |
| Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 61,12 | 58,19 | 2 526,02 |
| Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 958,74 | 1 466,89 | 14 663,63 |
| Продукты из мяса — Уральский федеральный округ | 34,00 | 932,87 | 854,87 | 8 266,66 |
| Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 252,75 | 1 978,08 | 19 643,45 |
| Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 902,87 | 880,36 | 8 166,66 |
| Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 572,93 | 13 428,38 | 137 061,46 |
| Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 826,11 | 9 002,92 | 94 692,77 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 611,32 | 567,61 | 5 933,48 |
| Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 703,94 | 671,34 | 5 740,25 |
| Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 322,00 | 290,91 | 2 758,67 |
| Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 866,94 | 1 650,68 | 15 880,46 |
| Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 430,50 | 431,45 | 4 101,47 |
| Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 687,33 | 685,98 | 6 710,01 |
| Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 124,79 | 127,48 | 1 244,36 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 427 167,18 | 415 110,27 | 4 128 393,50 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 194 395,28 | 188 930,67 | 1 884 220,73 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 573,66 | 27 806,25 | 294 481,70 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 315,34 | 22 156,65 | 220 928,23 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 25 807,88 | 24 415,41 | 219 818,00 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85 498,85 | 82 409,69 | 830 999,35 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25 492,68 | 26 048,78 | 258 195,09 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 37 125,88 | 35 855,22 | 348 075,10 |
| Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 957,62 | 7 487,60 | 71 675,30 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 220 546,16 | 213 929,12 | 2 158 061,60 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 97 184,70 | 93 982,79 | 964 670,01 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 110,27 | 21 018,62 | 222 193,52 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 090,60 | 8 496,56 | 88 929,35 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 003,25 | 4 710,02 | 45 052,47 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 317,85 | 49 243,65 | 482 516,57 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 526,14 | 13 271,48 | 133 002,94 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18 663,27 | 17 971,66 | 170 858,16 |
| Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 650,08 | 5 234,35 | 50 838,59 |
| Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter