Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах в октябре 2025 года
·
срез
· рядов: 6819 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2025 года и накопленным итогом с начала года в таблице приведён выпуск важнейших пищевых продуктов по каждому федеральному округу. Строки различаются видом продукции и округом, поэтому видно, как распределяется выпуск говядины, молока, сыров и других товаров между регионами. В таблице 6819 позиций с кодами ОКПД2 для точной идентификации каждого товара.
Производство важнейших пищевых продуктов по федеральным округам в октябре 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 819, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,8 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,8 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (750 488). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 845 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6819
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 304,97 | 3 395,37 | 33 004,59 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 958,46 | 867,56 | 8 051,76 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25 553,37 | 24 426,70 | 243 749,49 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 503,62 | 3 616,14 | 35 842,63 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 905,35 | 6 893,14 | 69 076,26 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 423,82 | 4 245,11 | 42 624,83 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 740,88 | 6 782,42 | 64 437,42 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 286,13 | 2 437,33 | 21 547,24 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 240,10 | 235,77 | 2 211,07 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 821,46 | 697,12 | 7 374,02 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 44,17 | 41,30 | 367,52 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 656,45 | 1 686,21 | 16 189,63 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 386,65 | 399,16 | 4 174,97 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 082,08 | 1 063,65 | 10 371,14 |
| Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 223,85 | 221,88 | 2 201,82 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 698,11 | 15 805,39 | 155 637,48 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 302,73 | 4 245,13 | 39 290,44 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 810,90 | 2 910,89 | 26 923,14 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 610,23 | 662,85 | 6 658,17 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 388,46 | 359,48 | 3 558,74 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 294,19 | 5 344,93 | 56 465,88 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 526,95 | 492,65 | 4 817,65 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 652,53 | 1 668,60 | 16 636,12 |
| Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 112,12 | 120,87 | 1 287,35 |
| Изделия колбасные кровяные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 128,89 | 113,51 | 1 162,54 |
| Изделия колбасные кровяные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,36 | 13,55 | 134,44 |
| Изделия колбасные кровяные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,68 | 1,94 | 17,52 |
| Изделия колбасные кровяные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,88 | 30,37 | 304,69 |
| Изделия колбасные кровяные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,85 | 3,16 | 32,40 |
| Изделия колбасные кровяные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,06 | 0,45 |
| Изделия колбасные кровяные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41,39 | 36,76 | 400,45 |
| Изделия колбасные кровяные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 35,68 | 27,67 | 272,60 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 71,20 | 63,59 | 670,72 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,21 | 4,63 | 47,07 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,40 | 4,56 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,18 | 22,44 | 242,43 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,76 | 0,50 | 9,74 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,06 | 0,45 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 18,59 | 17,26 | 191,55 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 22,91 | 18,31 | 174,92 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57,69 | 49,91 | 491,83 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 11,15 | 8,92 | 87,37 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,19 | 1,55 | 12,96 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,70 | 7,93 | 62,26 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,09 | 2,66 | 22,66 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,80 | 19,50 | 208,90 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,77 | 9,36 | 97,68 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 146,94 | 154,83 | 1 452,79 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,47 | 65,48 | 650,26 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,69 | 6,83 | 62,78 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44,78 | 52,82 | 451,44 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,05 | 6,03 | 54,26 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,21 | 4,88 | 52,83 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,13 | 1,85 | 19,46 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,02 | 7,79 | 61,30 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,58 | 9,16 | 100,46 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 130,81 | 138,33 | 1 303,65 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 65,67 | 64,68 | 644,36 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,69 | 6,83 | 62,78 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,19 | 48,91 | 416,41 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,05 | 6,03 | 54,26 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,11 | 0,98 | 8,23 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,10 | 1,82 | 19,39 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,92 | 2,08 | 21,49 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,07 | 7,00 | 76,74 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16,13 | 16,51 | 149,14 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,80 | 0,80 | 5,90 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,59 | 3,90 | 35,03 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,10 | 3,90 | 44,60 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,03 | 0,03 | 0,07 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,10 | 5,71 | 39,82 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,51 | 2,16 | 23,72 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 851,62 | 61 765,47 | 597 592,97 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 31 383,18 | 31 243,09 | 303 774,30 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 048,99 | 4 052,13 | 38 569,11 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 797,77 | 2 935,00 | 27 503,62 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 136,46 | 1 083,70 | 10 322,62 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 659,37 | 13 108,55 | 124 213,81 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 574,21 | 2 567,25 | 25 586,14 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 001,16 | 4 685,25 | 46 668,68 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 250,47 | 2 090,51 | 20 954,68 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 56 553,08 | 55 643,92 | 538 726,64 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29 813,63 | 29 713,79 | 288 841,38 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 703,59 | 3 711,84 | 35 442,37 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 116,22 | 2 197,01 | 20 641,34 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 926,06 | 876,31 | 8 514,55 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 793,71 | 11 400,95 | 107 707,70 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 349,14 | 2 318,05 | 22 916,91 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 837,82 | 3 568,39 | 36 028,68 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 012,89 | 1 857,59 | 18 633,71 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка содержит данные по одному виду продукции и федеральному округу, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных территориях. Цифры приведены за октябрь 2025 года и с начала отчётного года, включая единицы измерения и коды ОКПД2. Это позволяет анализировать как текущий срез, так и накопленные за период данные с января по октябрь.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Эти данные полезны производителям, аналитикам и государственным органам, которые работают с показателями выпуска пищевой продукции. Росстат обновил статистику, и теперь получить её можно в актуальном виде для анализа и подготовки отчётов. Глубокая детализация позволяет заметить региональные особенности производства и выстроить стратегию развития.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter