Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 125,87 | 642,17 | 4 066,13 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 124 714,98 | 97 494,74 | 961 998,35 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 499,58 | 9 887,19 | 105 799,23 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,51 | 271,93 | 2 974,05 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 250,02 | 10 540,59 | 87 448,09 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 516,39 | 2 808,51 | 32 039,10 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 270,13 | 16 311,16 | 142 155,04 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 454,48 | 11 754,80 | 136 029,43 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 60 288,01 | 45 278,41 | 451 487,29 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 125,87 | 642,17 | 4 066,13 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 895,51 | 9 152,47 | 99 469,15 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 729,07 | 625,49 | 7 090,42 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,08 | 92,17 | 822,40 |
| Крупа овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,65 | 11,06 | 63,25 |
| Крупа овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 26,95 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 295,00 | 79,96 | 2 064,11 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 932,00 | 3 406,30 | 44 333,30 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 850,71 | 4 937,50 | 45 068,72 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7,27 | 13,53 | 173,20 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,95 | 7,00 | 118,25 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,90 | 6,30 | 49,52 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,42 | 0,23 | 5,43 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 62 412,87 | 41 369,81 | 460 154,54 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 271,52 | 6 074,25 | 70 864,45 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 85,91 | 92,17 | 1 115,72 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 263,28 | 19,57 | 1 555,11 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 30,00 | 34,00 | 135,64 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 401,86 | 4 129,90 | 28 850,49 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 891,70 | 4 778,90 | 52 944,18 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41 342,74 | 26 241,02 | 304 345,63 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 125,87 | — | 343,32 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 096,19 | 12 969,86 | 112 374,20 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 393,28 | 470,11 | 3 113,61 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,37 | 11,79 | 237,64 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 720,92 | 4 398,70 | 36 230,17 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 151,40 | 188,50 | 1 584,75 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 174,48 | 5 887,16 | 54 231,77 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 525,00 | 1 207,60 | 11 466,60 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 104,75 | 806,00 | 5 509,67 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 839,26 | 4 404,69 | 43 853,26 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 325,90 | 342,78 | 2 718,87 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,60 | 6,40 | 34,90 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 836,18 | 657,61 | 5 201,60 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,04 | 22,06 | 201,00 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 866,85 | 1 072,59 | 10 940,78 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 546,63 | 471,55 | 6 006,83 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 226,07 | 1 507,77 | 16 130,63 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 323,94 | 2 618,66 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 428,35 | 8 175,24 | 71 573,58 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 269,38 | 1 240,89 | 9 901,06 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,40 | 10,48 | 155,51 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 699,06 | 321,90 | 3 465,66 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32,05 | 29,85 | 224,33 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 047,51 | 2 723,06 | 28 520,50 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 792,80 | 899,65 | 8 246,93 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 556,15 | 2 631,19 | 19 955,44 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 318,23 | 1 104,15 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 948,63 | 7 520,65 | 69 538,01 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 33,67 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67,93 | 50,80 | 561,08 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 726,66 | 4 441,40 | 33 240,35 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 258,00 | 2 528,15 | 29 646,49 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 367,70 | 263,80 | 3 043,84 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 528,34 | 236,50 | 3 012,59 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 086,91 | 13 888,48 | 104 862,42 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 510,44 | 1 133,67 | 12 077,16 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,22 | 8,12 | 46,80 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 997,33 | 683,35 | 7 573,71 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,90 | 5,95 | 219,95 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 479,54 | 2 412,19 | 17 497,87 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 398,65 | 727,00 | 9 987,75 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7 678,83 | 8 918,21 | 57 459,18 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 182,76 | 185,78 | 1 825,12 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,67 | 58,86 | 659,14 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 114,09 | 126,91 | 1 165,98 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 059,90 | 5 324,50 | 53 351,77 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 861,60 | 4 579,60 | 44 813,47 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,50 | 1,00 | 10,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 203,00 | 101,00 | 1 818,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 994,80 | 642,90 | 6 710,30 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 633,29 | 42 648,04 | 410 476,51 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 422,89 | 13 567,92 | 130 497,45 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 199,34 | 6 234,56 | 62 074,23 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 778,78 | 1 667,57 | 14 886,74 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 115,90 | 110,83 | 760,82 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 182,12 | 5 444,27 | 50 782,95 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 409,10 | 7 633,10 | 78 921,55 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 513,78 | 7 981,00 | 72 455,83 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter