Производство важнейших видов пищевых продуктов, октябрь 2024
·
срез
· рядов: 6780 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В октябре 2024 года по всей стране выпустили важнейшие виды пищевых продуктов, а цифры накопленным итогом с начала года тоже собраны в этой таблице. Строками выступают разные виды продукции в привязке к федеральным округам, например говядина без субпродуктов по каждому округу, поэтому сравнение показывает, где объёмы больше. Данные приведены по кодам ОКПД2, единицы измерения зашиты в сами коды, а срез охватывает Россию полностью и обновляется каждый месяц.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за октябрь 2024 года по видам и регионам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 780, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,9 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,7 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,7 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,7 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (702 235). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 112 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6780
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,00 | 1,00 | 14,00 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 551,14 | 243,69 | 3 322,87 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 223,60 | 222,39 | 2 050,06 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,00 | 1,54 | 140,15 |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 3,00 | 67,30 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 262,00 | — | 684,00 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,00 | 1,00 | 103,70 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 51,54 | 15,76 | 277,67 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 642,97 | 1 352,45 | 15 594,31 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 418,40 | 364,98 | 3 460,05 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 147,00 | 138,00 | 1 357,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 155,63 | 130,03 | 1 686,24 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 386,27 | 252,32 | 3 763,30 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 55,00 | — | 656,00 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 263,34 | 301,79 | 2 448,10 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 217,33 | 165,33 | 2 223,62 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 307,84 | 7 929,91 | 80 445,06 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 182,67 | 2 027,45 | 27 015,49 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 329,56 | 283,30 | 2 799,33 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 248,79 | 3 531,44 | 29 106,09 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 546,82 | 2 087,72 | 21 524,15 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,30 | 17,66 | 405,34 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,70 | 1,46 | 149,19 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,60 | 8,70 | 210,70 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 7,50 | 45,45 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 895,59 | 1 850,88 | 17 651,56 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 545,79 | 1 510,11 | 14 829,99 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,00 | 5,40 | 59,76 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,70 | 11,10 | 168,40 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 301,03 | 313,50 | 2 499,64 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,20 | 10,60 | 77,80 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,88 | 0,18 | 15,96 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 398,55 | 385,36 | 4 044,68 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 55,32 | 60,65 | 511,74 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 342,12 | 302,00 | 3 425,15 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 10,00 | 13,30 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,11 | 12,70 | 94,49 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 753,82 | 5 699,25 | 58 887,22 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 647,56 | 2 902,50 | 30 581,74 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 769,54 | 1 575,97 | 14 150,00 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 620,25 | 547,14 | 6 944,66 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 375,48 | 314,68 | 3 212,39 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,14 | 185,86 | 2 160,47 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 193,57 | 164,46 | 1 749,24 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,28 | 8,65 | 88,71 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 35 246,67 | 32 257,86 | 302 835,82 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 334,57 | 15 826,13 | 150 058,05 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 558,61 | 537,54 | 6 276,17 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 826,21 | 6 267,56 | 58 196,51 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 275,75 | 128,78 | 2 085,23 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 209,76 | 3 316,41 | 28 957,38 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 937,19 | 1 819,33 | 18 178,43 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 332,52 | 4 362,12 | 36 070,92 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 772,08 | — | 3 013,12 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 447,20 | 14 068,12 | 134 302,29 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 732,57 | 2 344,85 | 24 950,45 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 558,61 | 537,54 | 6 276,17 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 914,87 | 1 897,97 | 17 406,12 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 275,75 | 128,78 | 2 085,23 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 955,76 | 3 035,41 | 26 745,38 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 937,19 | 1 819,33 | 18 178,43 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 307,38 | 4 304,26 | 35 679,39 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 765,08 | — | 2 981,12 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 440,27 | 8 121,15 | 77 736,36 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 718,14 | 1 557,72 | 16 400,60 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 281,94 | 391,60 | 4 342,38 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 469,40 | 408,58 | 5 053,66 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 245,00 | 111,00 | 1 598,00 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 426,35 | 1 161,11 | 12 993,06 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 331,86 | 1 023,10 | 10 512,99 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 967,58 | 3 468,04 | 26 835,67 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 903,34 | 13 820,95 | 128 006,53 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 602,00 | 13 481,28 | 125 107,60 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,20 | 0,80 | 263,40 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 254,00 | 281,00 | 2 212,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,14 | 57,87 | 391,53 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,00 | — | 32,00 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 896,14 | 4 368,79 | 40 527,00 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 896,14 | 4 368,79 | 40 527,00 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 129 957,64 | 103 005,02 | 1 017 175,24 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 429,85 | 14 525,65 | 151 271,84 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,51 | 271,93 | 2 974,05 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 250,52 | 10 541,59 | 87 458,09 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 719,39 | 2 909,51 | 33 857,10 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20 264,93 | 16 954,06 | 148 865,34 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 454,48 | 11 754,80 | 136 029,43 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 60 402,10 | 45 405,32 | 452 653,27 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы делятся на два типа: данные за текущий месяц и накопленные итоги с начала года. Код ОКПД2 с привязкой к ОКАТО задаёт вид продукта и федеральный округ, а последние колонки дают конкретные цифры. Сравнение между строками помогает увидеть, какие продукты и регионы лидируют, а также как текущий месяц соотносится с итогами за год.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Росстат обновляет массив из 6780 строк каждый месяц, включая октябрь 2024 года. Срез содержит данные по всем федеральным округам и видам продуктов, что позволяет отслеживать динамику в пищевой промышленности. Таблица пригодится аналитикам рынка, региональным властям и компаниям, работающим с продовольствием.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter